Q1：西瓜皮怎么腌啊。
主料西瓜皮200g、辅料、盐适量、白糖少许、白醋适量
步骤：
1.首先准备西瓜皮，去红壤，去外面的绿皮
2.切成条
3.撒入适量的盐、白醋、和少许的白糖
4.用手抓匀然后放到一边腌着
5.大概腌二十分钟，已经明显的看到有汤渗出
6.倒出渗出的汤直接食用就可以了。
Q2：西瓜皮怎么做好吃，酱腌西瓜皮的家常做法
食材
主料
西瓜皮
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
大蒜
适量
姜
适量
野山椒
适量
步骤
1.西瓜皮把外面的硬皮和里面的红瓤都削干净。
2.西瓜皮切薄片。
3.切好的西瓜皮片内加入适量盐腌制半个小时。
4.用盐腌制过的西瓜皮会出一些水，把水倒掉，然后用力攥一下西瓜皮后放入保鲜盒内。
5.锅内倒入适量生抽，醋，姜，蒜、糖烧开，然后放凉。
6.西瓜皮内放入适量野山椒和泡椒汁，喜欢吃辣的就把野山椒切成小块。
7.之前烧开的酱油汁放凉后倒入到西瓜皮内，盖上保鲜盒的盖子入冰箱一天就可以吃了。
小贴士
1.如果想保存的日期久一点的话就要保证整个过程不沾油和水。
2.野山椒切成小段后会比较辣。不喜欢吃辣椒的可以省略，或者放几个不辣的干辣椒提味即可。
Q3：西瓜皮怎么做比较好吃？
西瓜皮怎么做比较好吃？
夏日炎炎，吃西瓜解暑。可是剩下的西瓜皮很多，我们要把它充分的利用起来。它不仅可以用来做菜，而且可以用来做果汁哦。并且无论怎么做都好吃。推荐4道西瓜皮做法给大家，《凉拌西瓜皮》，《西瓜皮果汁》，《西瓜皮炒肉》，《西瓜皮果汁》。
《凉拌西瓜皮》
1.将西瓜皮去掉外面的硬皮，清洗干净，切成细长条。
2.用少量食用盐拌匀，腌制二小时以上，沥去盐水。
3.加酱油、醋、芝麻香油、番茄酱、熟油辣子油等各种佐料拌匀装盘即可食用。
《凉拌西瓜皮》是清凉爽口的凉拌菜，你值得拥有。
《爆炒西瓜皮》
1.取较厚西瓜皮刮掉外面的硬皮，洗净，去掉大部分红瓤。
2.将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10分钟，清洗掉盐分，控干水分。
3.青椒洗净，去掉籽切丝。红椒洗净，去掉籽切丝。
4.大蒜拍一下，拍扁。小葱洗净切成葱花。
5.锅里加入适量食用油，烧热，倒入青椒丝、红椒丝、大蒜爆炒。
6.倒入控干水分的西瓜皮爆炒2-3分钟。
7.加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花、鸡精调味炒均匀。出锅装盘即可。
《爆炒西瓜皮》是一道好吃的家常炒菜，好吃。你值得拥有。
《西瓜皮炒肉》
1.取西瓜皮去掉外面的硬皮，去掉里面的红瓤洗净切薄片，加适量的食用盐腌10分钟，挤去腌制出的水份。
2.猪瘦肉清洗净，切丝，加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀腌制一会。
3.老姜洗净，剁成末。红椒洗净，去掉籽，切丝。
4.热锅放适量食用油，油热后，放少许姜末炒几下，放入腌好的肉丝炒至变色，出锅备用。
5.锅内留底油，烧热，放入挤干水份的西瓜皮片翻炒，加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味。
6.加入炒好的肉丝炒匀，放少许盐，鸡精炒均匀即可出锅。
《西瓜皮炒肉》是一道本人很喜欢的菜肴，西瓜皮不浪费吗，还可以吃肉。
《西瓜皮果汁》
将西瓜皮外面的绿衣削干净，放入榨汁机里榨成果汁。
放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖。
《西瓜皮果汁》那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦。
上面简单的四道做法你学会了吗？喜欢的朋友可以点击右上角的关注建关注我，记得点个赞哟。图片来源于网络，如侵删！
Q4：西瓜皮怎么腌制
主料：西瓜皮200g
辅料：盐适量 白糖少许 白醋适量
做法
1.首先准备西瓜皮，去红壤，去外面的绿皮
2.切成条
3.撒入适量的盐白醋和少许的白糖
4.用手抓匀然后放到一边腌着
5.大概腌二十分钟，已经明显的看到有汤渗出
6.倒出渗出的汤直接食用就可以了，非常的清香爽口。
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Q5：腌西瓜皮的做法步骤图，腌西瓜皮怎么做好吃
主料西瓜皮看您吃了多少瓜盐一小勺花椒十几粒八角两个
腌西瓜皮的做法步骤
1. 这个小西瓜目测直径17厘米左右，吃完中间的瓤我们来处理掉瓜皮的外皮。
2. 内瓤去掉一些，不用都去掉，这样吃起来更脆爽。
3. 切成薄片，大概有5毫米那样，我是斜着下刀，这样片大、薄。
4. 八角花椒备好，我没有放蒜和姜，因为怕影响西瓜皮本身的鲜。
5. 我的小勺子大概是两克的量，这些食材物料的量真的是难为人，没有拿称或西餐用的量器称过。不过我也讨厌“少许”“少量”“一点”！
6. 调匀了静置5分钟吧，吃前再翻调一下。家里有花椒油的可以洒几滴！为了健康，为了原味，尽量不放鸡精味精。
Q6：如何腌制西瓜皮（要好吃的方法）
第一
1.吃完西瓜后，把外面的绿皮去掉，为保口感好，多去些，尽量不要留下绿色的部分，还要把里面的红壤去干净。然后冲洗干净（最好用凉水冲洗，这样可以保持西瓜皮原有的清脆感）。
2.把处理好的西瓜皮放入一个密封性较好的容器中，放入适量的果珍干粉（就是我们平时泡果珍的原料，随处都可以买到的），切记不要加水，因为西瓜皮本身就已经包含了足够的水分了。然后充分搅拌，等果珍干粉的颜色溶入西瓜皮就可以了。
3.再加入适量的蜂蜜（多少适个人口味而定）。盖上盖子，放入冰箱。大约淹制半小时之后就可以吃了。
很不错诶。脆脆的，甜甜的，凉凉的，既可以做冷菜有可以做夏季的冰凉小点！！！
第二
西瓜要挑厚皮的，去皮外，红囊要弄干净点，先晒晒。
凉了之后放盐腌制，上面要压重点，越重越好。两天后就可以拿出来晒了，腌的时候可以放点花椒，辣椒之类的，这样比较香，晒干后就可以吵着吃了
第三
西瓜皮从盐水中捞出沥干水放在阴凉处阴干,凉开水中放糖,酱油,盐,味精适量,口味自己调好,另调好的卤汁中放入八角两个,桂皮一小块,芹菜梗几根.然后把阴干的西瓜皮倒入,卤汁应盖过瓜皮.然后放与冰箱冷藏中,24小时后基本入味即可随吃随取.另吃时将瓜皮捞出切成条段装盆后上面放点冰块镇一下味道更好.
（卤汁就是调的酱油汤,八角就是家里常用的大茴香,一般菜场里卖干货的都有得卖,其实放不放问题都不大,放么有点香味,芹菜就是药芹,西芹也一样,稍微放三四段就好，个人认为芹菜有必要放,因为放了瓜皮更脆）
第四
第一步：切半个西瓜，把西瓜肉套空、两条红萝卜、一条或两条百萝卜（根据自家人的需求量）、一些辣的小辣椒或辣椒酱、酸醋、糖。
第二步：削掉西瓜皮外面那一层绿色的皮（尽量不要带有红色的西瓜肉）、萝卜皮。
第三步：把西瓜皮、红白萝卜切成小条放一些盐搓五分种后，用冷清水清洗干净盐分。
第四步：把清洗干净和滤干的西瓜皮和白红萝卜放进一个有盖子的罐子里，配上一些糖、辣椒（不喜欢吃辣的可以少放或不放辣椒）、酸醋，盖上盖子放进冰箱，一个小时后就可以吃了，可以放一个星期没有问题。
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