Q1：电饼铛使用完后怎样清洗？
不可水洗，小心短路，用湿毛巾使劲擦，如果还不干净那就用钢刷
Q2：怎么清洗电饼铛？电饼铛能清洗吗？
首先可以清洗，（但不是说像洗衣服那样洗啊！）
我每次用完电饼铛后，我会等其冷却到手摸上去不烫时，我就拿块干净的布，把剩油残渣清理干净，再用干净的纸擦一边即可。
切记，不可用钢丝球，或硬的刷子清洗啊！否则下次烙饼是会粘锅的！！！
Q3：怎样使用电饼铛烙饼？
用电饼铛也可以做出层次分明的葱花饼，关键是油酥和和面。
首先泼油酥：油钱成八成热，温度要高些，油酥才香。
用汤勺舀一勺热油，泼到面粉里，搅拌一下，再继续泼热油，搅拌到粘稠状的油酥。
葱花饼：温水和面，面要比饺子面软一些。一斤面粉6两半的温水。活好的面醒20分钟，让面团更柔软。取一团面，擀成面饼。均匀涂一层油酥，撒上葱花。
用刀切开一半左右，沿着切口把面饼卷成圆锥形。
收口处捏紧。把圆锥从尖往底部按扁。
电饼铛两面加热，放一点油，放入葱花饼，饼的上面再涂一点油。
盖上盖子，等表面金黄翻面，再烙一会儿，葱花饼就做好了。拿出来把饼竖着在案板上摔一下，饼的层次更分明。
切块，葱花饼表皮酥脆，内部层次分明，葱香浓郁。怎么样？你也会做了吧！
Q4：电饼铛第一次用之前怎么清洗？
湿毛巾檫就行了，现在的电饼铛内胆涂层很容易清洁的，如果是老式的或者是饭店里用的，我姨夫小饭馆做生煎什么的有一个直径1.1米的，内胆是可替换的，脏的换下来各种清洁剂，多是洗洁精。
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