Q1：带壳花生怎么煮？煮多长时间？
1、新鲜花生，清洗干净。
2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点。
3、锅里放水烧，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去。
4、烧开后.放入白胡椒粉，陈醋。
5、把花生放入，白酒放入。
6、煮至断生时.丢葱下去，放盐，煮至伱喜欢的软烂程度。
花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
扩展资料：
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
百度百科-花生
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Q2：带壳的花生怎么煮比较好吃？
天一热就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的水煮花生，下面娟子就来分享一道好吃的水煮五香花生的做法，喜欢的快试试吧；
花生、花椒、大料、干辣椒、姜、盐
1；先将花生用水多洗几遍，洗到水清为止
2；用钳子夹一下花生的嘴处，以便入味
3；花椒、大料用纱布包裹起来，干辣椒洗净
4；把洗净处理好的花生放入锅中，加适量的水
5；再放入姜片、料包和辣椒，加两勺盐调味
6；盖上锅盖，中火煮20分钟即可
7；一锅水煮五香的花生就做好了
您觉得这样煮的花生如何？喜欢的也可点赞与关注娟子美食记。
Q3：带壳干花生怎么做水煮花生
用料：新鲜花生 500克、桂皮 一块、八角 二个、香叶 二片、干辣椒 适量、盐 适量、冰糖 一小块、葱 几根、白胡椒粉 适量、陈醋 几滴
1、首先先把花生在水龙头下清洗干净，搓干净。
2、锅里放水，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去烧开。
3、烧开后，放入白胡椒粉、盐和陈醋到锅里。
4、然后再把花生和葱放入锅里，煮10-15分钟。
5、时间到后，在锅里再焖5-10分钟，即捞出食用。
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Q4：花生带壳怎么煮才好吃？
原料：带壳花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。
制法：
1、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸没花生为度）。
2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。
3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。
4、将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
小提示：
1、如果没有那么多种调料，只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。
2、花生挑的时候，轻轻捏一捏，越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。
注意：
1、如果没有香料和卤水，可以直接清水煮，中途加点盐，最后出锅前加点鸡精（介意可以不加），做成的就是盐水花生，味道一样好吃。
2、新鲜花生买的时侯掐开一两颗看一下，有些花生嫩一些，根据自己喜欢的口感选择，煮的时长也要根据花生的嫩老按排，一般都是大火煮开，加料，小火焖煮20几分钟。
3、没有卤水汁，用酱油就好，老抽可以微微加些冰糖，最后的时候微微加些鸡精，也可以使用味极鲜酱油，那就什么都不用加。味道绝对不比卤水汁差。
Q5：带壳干花生怎么煮
1 先把花生泡泡，记得水一定要淹没花生，越多越好。把花生上的泥土洗干净。
2 然后在把花生倒入锅里，倒上水，加上大块葱姜蒜香叶，八角，茴香，喜欢吃辣可以放点干红椒。
3 大火烧开，小火焖至20分钟左右即可，喜欢脆的可以自行减少时间。
4关火，吃的时候再取出来，不吃的时候浸泡在锅里，味道更好。
用做零食，下酒菜均可。
Q6：带壳干花生怎么煮？
原料准备：带壳干花生适量，花椒、八角、茴香适量，桂皮2小片、盐适量。
1、把干花生洗净，每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入适量食盐、适量水(水量浸没花生为宜)，浸泡一昼夜。
2、把浸泡好的花生放进高压锅里，加入适量花椒、八角、茴香和适量盐，桂皮2小片，加水没过花生，设置在煮粥档上煮，开锅后再煮20分钟左右。
扩展资料
花生的营养价值
花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
适用人群
适宜儿童、青少年及老年人食用。
禁忌人群
胆病患者、患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
