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胡萝卜丝炒肉的做法

Q1:快手小炒—胡萝卜丝炒肉的做法

前言胡萝卜可是好东西啊,含有大量胡萝卜素,有益肝明目的作用。胡萝卜熟吃比较好,所以今天我们就来个胡萝卜丝炒肉,补充一下维生素吧!

Q2:尖椒胡萝卜丝炒肉的做法

前言美味下饭

Q3:春笋胡萝卜丝炒肉最正宗的做法

前言春笋胡萝卜丝炒肉,家常小炒,春笋和胡萝卜都是好搭配的食材,用来炒肉,煮鱼,炒腊味都会那么好吃,好搭配。

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Q4:肉丝怎么做好吃,胡萝卜炒肉丝的家常做法

食材明细

猪肉250G

红萝卜半条

蒜适量

葱适量

盐适量

糖适量

蚝油适量

清淡口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

胡萝卜炒肉丝的做法步骤

1

简单的食材,因为我们都比较喜欢吃清淡的

2

因为我去超市买菜都是晚上,所以只能买到猪排肉,大家都不喜欢吃炸的,所以只能清炒。将猪排肉切成片

3

将肉片切成条条

4

将切好的肉丝,加入适量的蛋清,糖,盐,因为比较懒,所以我直接加一点鸡蛋,拌一下

5

胡萝卜刨成丝

6

炒锅烧热,然后加上食用油

7

油倒进炒锅后,加上蒜头和肉丝拌炒一下

8

,肉丝一变色就关火

9

肉丝一变色就关火,要不然会肉质变老,不好吃

10

肉丝一变色就关火,倒出来备用

11

刚炒完肉丝的锅不用洗,直接加点油炒胡萝卜丝

12

胡萝卜丝炒得半软时,加一点点高汤还有刚炒完肉丝时,肉丝碗时有一点肉汤,也倒上去

13

加一点葱条,让颜色好看一点,可加可不加

14

看着胡萝卜丝的汤汁还没收干时,将肉丝倒上去,快速拌炒,让肉丝吸收汤汁

15

收锅地,加上一点点蚝油,盐,起锅~

16

开饭啦~~

小窍门

胡萝卜是脂溶性维生素的食物,一定要和油结合,才可以让人体吸收。

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