Q1：虎皮辣子的做法步骤图，虎皮辣子怎么做好吃
虎皮青椒的做法1
将青椒洗干净虎皮青椒的做法 步骤1、把蒂部切掉，用小刀挖掉籽虎皮青椒的做法 步骤2、大蒜拍破后去皮，切成碎末虎皮青椒的做法 步骤3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用虎皮青椒的做法 步骤4、锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入虎皮青椒的做法 步骤5、用锅铲轻轻按压青椒虎皮青椒的做法 步骤6、并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热虎皮青椒的做法 步骤7、青椒两面表皮都煸出皱纹虎皮青椒的做法 步骤8、将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香虎皮青椒的做法 步骤9、倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中
Q2：虎皮辣子烧茄子的家常做法
材料：茄子200g
调料：食盐适量、醋适量、淀粉适量、豆瓣酱适量、调和油适量、白糖适量
做法：
1.材料；茄子青辣椒葱姜蒜淀粉鸡精豆瓣酱盐植物油白糖醋
2.做法：1青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条
3.葱姜蒜切成沫
4.把茄子调撒些干淀粉，拌均匀
5.锅里加油比平时烧菜多些，油热7成，加切条辣椒炸
6.直到茄条变硬，辣椒变成虎皮颜色捞出
7.锅里留油，加葱姜蒜沫爆香
8.加豆瓣酱继续爆香，加水，
9.加少许盐，白糖稍微煮会，加鸡精醋最后加淀粉，拌均匀，
10.加炸好的茄条和辣椒，
11.翻炒均匀出锅
12.色香味美的虎皮辣子烧茄子就好了
Q3：兰州虎皮辣子的做法
挑选青椒是第一步，皮薄的那种最好吃，所以个头太大的一般都不好，本人爱吃虎皮辣子又怕太辣，所以经常在晚点的时候去买，别人挑剩下的往往都是有点蔫，小头也不是很尖的辣椒，对我合适。
说说下一步做的，工序。辣椒洗干净最好晾晾，把水分去掉，可以中间剖一刀，或切段，好入味，自己吃就不讲究样子了，要图好看就整着做，费点火。
开中火，锅加热后放入辣椒，记住，不放油。最熬人就是这个工序，不能离人，反复翻炒，让辣椒均匀受热，而且还要每个辣椒的两面都均匀受热，不然会出现一面烤糊，一面还没反应。 等到辣椒两面都出现黑褐色的斑点，（虎皮是也）辣椒也软了，颜色也有点发黄，就可以出锅。还可以边翻炒边用筷子夹出火候到了的辣椒。 锅1稍清理一下，倒油，加葱姜蒜，再放入辣椒，加盐，白糖少许，醋，最后鸡精，这个过程就两三分钟足矣。可能盐和醋放的多点更下饭。主要是前面把辣椒炒出虎皮的过程很费时间，而且涕泪交流。
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Q4：虎皮辣子烧茄子的做法
前言油而不腻，辣而爽口，味道鲜美，喜欢吃茄子的亲可以试一下哦~
