Q1：冬天吃什么凉拌菜好呢。怎么做？（注意必需要有点辣）
木耳芹菜和花生米拌在一起，加盐白醋味精香油喜欢辣的就加点辣椒油
Q2：冬天有什么好吃的凉拌菜
炝拌藕片：藕切薄薄片热水焯凉水拌凉菜咬嘴脆脆味藕味道非香
辣根木耳：木耳泡洗净热水焯凉水辣根用醋稀释放少辣根根据口味真爽吃些木耳能清肺
凉菜种类喜欢吃都拌起希
Q3：夏天吃凉拌菜好吗 冬天适合吃凉拌菜不
蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”北京师范大学营养研究中心营养师安健华向人们介绍了六种适宜夏季生食的时令蔬菜。
“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”安健华说，维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。她提醒人们，夏天容易滋生细菌，引起肠道疾病，所以生食一定要注意卫生，洗净再吃。而大蒜和醋具有杀菌功能，凉拌菜中提倡适量加入醋和蒜，既能调味又能杀菌，但胃酸分泌过多者尽量不加。
Q4：请问冬天吃凉拌菜的人多吗？
我去过全国好多地方，凉拌菜不管是在南方和北方，夏天还是冬天，都很受欢迎！
