Q1：我想知道寿司怎么做最简单好吃？
我在家常做的，很本土的寿司，也不会弄得很麻烦，你可以参考一下。
原料：平时煮饭的米、糯米、白醋、白糖、海苔，自己喜欢的瓜果蔬菜和肉类制品、自己喜欢的酱料
工具：寿司席
寿司席和做寿司的海苔在大超市里都有的卖的，通常还会放在货架的某处一起卖的。
我中午煮饭吃，正常的淘米外我还会再多加四分之一的糯米一起煮了吃，剩下的米饭就是用来做寿司的，简称寿司饭。
做寿司饭其实就是一般的米和糯米4比1一起煮后，再加一些白醋和白糖，把米饭调匀，酸度自己调节啦，（其实更多时候我都懒得加醋和糖，因为即使不加，后来的真材实料就已经是很好吃的饭团了）
我经常用的是黄瓜、胡萝卜、方腿，把它们都切成长条状，黄瓜和胡萝卜我不喜欢生吃，之前我还会焯一下水。
做寿司：（一般寿司海苔的包装袋上都有说明如何具体地卷寿司，可参照）
取一片海苔，铺在寿司席上，放上寿司饭抹平整，在正中放上黄瓜条、胡萝卜条、方腿条、再撒上一些肉松和番茄酱，接着就是卷寿司啦，记住要诀：紧，就是卷得紧紧的不会散了才可以。
其实卷寿司是项技术活，一开始可能不太成功，切的时候就散了，多多练习后就会摸索出门道了，慢慢来吧。
Q2：在家做寿司的窍门 寿司怎么做好吃
主料
大米
2杯
糯米
1杯
寿司片
3张
辅料
油
适量
盐
适量
牛肉
100克
黄瓜
1根
胡萝卜
1/2根
生菜
适量
酱油
少许
淀粉
少许
胡椒粉
少许
糖
1小勺
醋
适量
沙拉酱
适量
鲜柠檬
1/2个
步骤
1.将牛肉切细条。
2.用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。
3.将胡椒粉，酱油，盐
4.再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。
5.将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖，盐和凉开水拌匀。
6.将黄瓜和胡萝卜切条或丝，放少许盐，醋和糖腌20分钟后取出备用。
7.起锅热油，七成热时下入牛肉炸熟。
8.炸好的牛肉条捞出备用。
9.将米饭蒸熟，盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。
10.抹上沙拉酱。
11.加入所有馅料。
12.用寿司帘卷起压实。
13.卷好的寿司卷可以直接食用。
14.也可以切成小块食用更方便。
Q3：简单易做的寿司怎么做好吃又简单，做法图
烹饪步骤
1/5、首先把黄瓜，火腿切一个长片，鸡蛋炒成鸡蛋饼！海苔我是从超市买的，带竹帘的那种，海苔用一张就可以了
2/5、所有材料备齐之后，我们就开始做了哦！1:把竹帘铺开，把海苔放在竹帘上，然后铺上米饭！
3/5、然后我们把黄瓜，火腿，鸡蛋条都放在一头！
4/5、现在就开始卷了，卷的越坚实越好切！
最后一步
最后拿到切成一段一段就可以了！
Q4：简单好吃的寿司怎么做？
用料：火腿肠、鸡蛋、黄瓜卷寿司的帘子，烤紫菜，芝麻，做好的米饭 。
1.把做好的米饭拌上少量的盐，然后根据自己的口味添加其他的调料，最后撒少量的芝麻，拌匀，放置一旁凉透；
2.把鸡蛋煎成饼状，凉透切成条状，火腿肠黄瓜也切成细长条状；
3.把烤紫菜放在寿司卷上，均匀的摊上米饭，然后在一边均匀的放上准备好的材料，卷上，用寿司卷使劲使其粘好。
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片(刺身)，后与米粒包裹，形成一种速食。
