Q1：大白菜鸡蛋怎么炒好吃
主料
白菜
200g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
香油
适量
干辣椒
3个
姜
适量
步骤
1.鸡蛋打散。
2.白菜洗净，切成丝。
3.姜、干红辣椒切丝。
4.锅内放适量油，倒入蛋液，等稍凝固后炒散，盛出备用。
5.另起锅，放少许油，放入姜丝炒香。
6.再放入白菜丝大火翻炒。
7.炒至白菜丝蔫软时，加入红椒丝与炒好的鸡蛋。
8.加盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、少许清水，翻炒均匀，收干汁后淋少许香油。
9.出锅。
小贴士
开始用大火把白菜的水分炒干，最后只要加一点点水即可。
Q2：牛肉煮萝卜还能吃鸡蛋炒大白菜吗
白菜炖牛肉的做法白菜炖牛肉是一道很好吃的家常菜，做法也不难。白菜炖牛肉的做法有多种，下面给大家推荐三种比较经典的做法，供朋友们参考。如果你想白菜炖牛肉怎么做最好吃，就接着往下看吧。希望大家都能做出美味可口的白菜炖牛肉。白菜炖牛肉一：牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净，将锅中水倒了。锅中油热了后，放入切好的姜片，煎香，然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角。注意此时千万别放盐，否则牛肉不易烂。冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟头，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。接着可以先将洗净切好的大白菜炒一下，然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右即可。白菜炖牛肉二：牛腩500克、辣白菜半颗、土豆1个、洋葱半个、青椒1个、蒜4瓣、姜4片、枸杞少许。酱油、糖、料酒、鸡精各适量。牛腩切块焯水后洗净浮沫，辣白菜切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片；锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅；倒入牛肉，煸炒至发干，加入辣白菜、洋葱炒匀；加入料酒、酱油、少量糖炒匀；放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟；调入鸡精，加入青椒及枸杞，烧到青椒断生即可。白菜炖牛肉三：牛肉一大块，大白菜半棵，韩国泡菜小半碗。牛肉为了煮的比较烂，最好切大块去煮。把切块的牛肉先放到锅中，水开后去血水。然后锅中放葱结，八角几个，姜片，花椒，料酒，大火烧开转小火，煮到筷子能插破牛肉，说明就煮的差不多了，可以捞出来了。把煮好牛肉切块，顺便把白菜切块，买来的泡菜也切块。锅中放底油，油微热放葱段，姜片，干红辣椒爆香。放牛肉加入酱油，盐，料酒煸炒几分钟，倒入切好的大白菜，少加点盐煸炒出水。另取一砂锅，加点煮牛肉的汤，把煸好的牛肉白菜倒入砂锅中，把切块的泡菜也放进去。然后就大火少开，小火煨个15到20分钟即可。 白菜炒牛肉的做法白菜炒牛肉的制作材料： 主料：牛肉(肥瘦)150克,白菜460克
调料：姜5克,植物油20克,淀粉(豌豆)5克,味精2克,盐4克,胡椒粉2克教您白菜炒牛肉怎么做，如何做白菜炒牛肉才好吃 1.白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。
2.下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟。
Q3：大白菜和鸡蛋可以一起吃吗
白菜和鸡蛋能一起吃，不相克。
1、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
2、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
Q4：鸡蛋和大白菜可以一起吃吗？
可以的 我就吃过 白菜炒鸡蛋呢
