Q1：糖酥花生米的做法大全
糖酥花生米
材料:
花生米200克，鸡蛋2个，白糖25克，面粉50克，花生油适量。
做法:
1、取鸡蛋，磕入碗内，拌散。
2、将花生米洗净，投入盛鸡蛋的碗内，搅拌均匀。
3、再撒入白糖，拌匀。
4、放进面粉，拌匀。
5、炒锅置于火上，放入花生油，烧至油刚温热，即用筷子将裹糊的花生米拨入锅内。
6、用微火慢慢炸至色泽金黄、酥脆，即可捞出，晾凉食用。
Q2：甜酥花生米的家常做法大全怎么做好吃
主料 未知
花生300克
辅料
鸡蛋1个、面粉50克、白糖20克、食用油500克
甜酥花生米步骤1、原料
步骤2、鸡蛋打散倒入花生米拌匀
步骤3、白糖，面粉放入一个大盒内拌匀
步骤4、放入裹好蛋液的花生米
步骤5、左右晃动盒子，让花生米裹匀粉类
步骤6、炒锅倒花生油，油微热时逐粒放入花生，小火炸制
步骤7、花生米炸到颜色金黄，表皮酥脆时捞出，晾凉吃
Q3：放油咖喱的椒盐花生米的做法大全集
1. 买来的花生米拣去杂粒后倒入一稍大容器中；烧开一锅水，立即倒入装有花生米的容器中汆烫约1分钟，然后用筛篮沥去水分
2. 然后趁花生米表面还有些湿热时，加入细盐和椒盐粉后迅速用筷子拌合一下；放置约5分钟左右
3. 把调好味的花生米倒入一微波炉可用的容器中，不用盖盖；选择高火档，第一次叮2分钟，取出后抛抖一下容器去掉些湿气，然后继续放入微波炉中，接下来每叮1分钟取出一次，重复刚才的抛抖动作后再入微波炉，直至花生全熟；
4. 我这次做的花生米大概有一斤多点，分了2次来叮，第一次放得比较多一些，整个叮熟全程用了5分钟，剩下的那些只用了3分钟就叮熟了，半凉的时候就已经很酥脆了，好吃到停不了口哟！【时间仅供参考，具体还得视各自微波炉的功率和花生米的多少，我的微波炉输出功率约为800W】放凉后装密封瓶，随吃随取。
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Q4：面裹花生米的做法大全
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
做法如下：
1.先把花生入油锅炸熟，
2.再把面粉加适量水、调料调匀，
3.把花生放面粉里面裹上一层薄薄的面粉，
4.然后再用漏勺把裹上面粉的花生放入热油中炸制而成
Q5：盐酥花生米的家常做法大全怎么做好
用料
主料
花生仁(炒)300克
调料
花生油
200毫升
食盐
1茶匙
盐酥花生米的做法
1.花生米洗净，用茶巾或厨房纸擦干水分(很重要，不然会爆油，很危险)
2.花生米和花生油一起入凉锅(保证锅里没有半点儿水，不然也会爆油)
3.开小火，慢慢翻炒
4.看到颜色变得深红后，捞出一粒花生尝一尝，没有生花生味儿，而且口感发“哏”，或者叫“皮皮”的
5.同时翻炒更顺畅、翻炒的声音也越来越“脆生”，就可以了
6.盛出花生米，放在吸油纸上吸吸多余的油脂(花生米全部盛出后再关火，不然花生会吸油，变油腻)
7.趁热撒上盐(我用了现磨的海盐，用普通盐就行)
8.拉扯吸油纸的四角，使盐花分布均匀，冷却至凉，即可
Q6：油炸花生米裹酱的做法大全
原料：花生米500克、素油500克
制法：
1、生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；
2、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生；
3、中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大约七八成熟，等全熟捞出就全糊了；
4、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，然后将花生米尽量摊平，等完全凉后再撒上少许食盐，经过这样处理的花生米酥脆一致，色泽美观，香味可口。
