Q1：怎样做凉拌木耳
泡发好的木耳撕成适口的小块，或切成宽条，水开了之后把木耳焯一下捞出来，可以过一下凉水（口感较脆。也可以不过水），拌上盐，生抽，芝麻油，辣椒油等调味就行了。
也可以加入点银耳，拌成“黑白双雄”。
Q2：傣味凉拌木耳怎么做好吃
首先，把干木耳用温水泡发，去除根部的泥沙洗净，如是大片木耳则需要切小
用锅烧水，水开后，将准备好的木耳在开水中氽3分钟捞起
将大芫荽、小米辣、蒜、青柠檬洗净备切
小米辣切成小圆圈，大芫荽切细，蒜切碎，青柠檬对半切好
将木耳、小米辣、大芫荽、蒜拌在一起，挤入青柠檬汁，加入盐和味精/鸡精拌匀wWW.bAzHIsh%I.COm
Q3：凉拌木耳怎样做好吃？
木耳用水发好后，用开水焯一把，熟就可以不要焯老了，然后用白醋来拌，拌好后可以在面上放些切丝的红辣椒和葱花，这样颜色也很好看。
Q4：麻辣凉拌木耳的做法，麻辣凉拌木耳怎么做好吃
麻辣凉拌木耳做法：
1、木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、花椒油、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
Q5：凉拌木耳豆皮怎么做好吃
用料
主料
豆腐皮2张
黑木耳20克
芹菜100克
胡萝卜1根
辅料
橄榄油
30毫升
酱油
15毫升
陈醋
30毫升
白糖
10克
食盐
2克
辣椒油
少许
蒜
2瓣
姜
1小块
红葱头
1个
凉拌木耳豆腐皮的做法
1.
准备材料，把胡萝卜去皮切丝，芹菜洗净切段，豆腐皮切丝
2.
木耳用水浸泡1小时，清洗干净撕成小朵
3.
木耳焯水，水开即捞，装在碗里备用
4.
豆腐皮焯水，水开即捞，装在碗里备用
5.
芹菜段胡萝卜丝焯水，水开即捞，装在碗里备用
6.
炒锅烧热橄榄油，爆香红葱头片、姜和蒜蓉
7.
继续放入酱油、白糖、醋拌匀
8.
把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中，加入辣椒油，拌匀
9.
10.
烹饪技巧
1、如果不能吃辣的，不用放辣椒油了；
2、豆腐干，芹菜，胡萝卜丝，木耳焯水，吃着健康。
Q6：凉拌木耳的做法步骤图，凉拌木耳怎么做好吃
主料黑木耳15g 辅料油少许杭椒10g朝天椒5g大蒜3瓣花椒15粒凉拌酱油15g凉拌醋15g香油5g香菜1棵
步骤
凉拌木耳的做法步骤11.木耳冷水泡发。
凉拌木耳的做法步骤22.泡发开后，剪去根部，洗干净，待锅中水开后放入木耳煮约2-3分钟。煮的时间长短要根据买的木耳耐煮的情况来定。
凉拌木耳的做法步骤33.煮好的木耳冷水中冲洗干净。
凉拌木耳的做法步骤44.青红椒切成碎末放入碗中，锅中倒入少许油，爆香花椒后，趁热倒入青红椒碎末的碗中，激发出青红椒的味道。
凉拌木耳的做法步骤55.油凉后加入蒜末，凉拌酱油、凉拌醋、香油，拌成碗汁。喜欢甜味道的可以加白糖，我不喜欢甜的所以没加。
凉拌木耳的做法步骤66.将过完冷水的木耳控去水分，放入盘中，撒上洗净的香菜段，淋上碗汁即可。
