Q1：牛脸肉怎么做
主料：牛脸肉1公斤，南瓜200克，什锦干果20克 (葵花子、南瓜子和核桃仁等)。
调料：橄榄油20克，牛肉高汤1升，蜂蜜30克，红酒500克，盐和胡椒各少许
做法：
1. 把牛脸肉两面煎香后倒入牛肉高汤小火煮大约3小时，取出备用。
2. 另外起锅将红酒煮到蒸发一半，再倒入蜂蜜和煮过牛脸肉的高汤250克，煮至浓稠备用。
3. 南瓜用盐水煮熟拌入干果和橄榄油搅拌成泥。
4. 将3上碟，再把1放上。
5. 最后将2浇淋在肉上即可。
Q2：刚买的3分熟的牛脸子肉怎么做好吃
还要继续煮，煮软了之后切片做菜，可以做泡椒牛脸
油锅烧热，放下蒜瓣，花椒，郫县豆瓣，剁泡椒，翻炒。
再倒入牛脸肉翻炒，加入适量水，中火慢烧7分钟左右，放入葱段，胡椒粉，起锅即可，味道很巴适哟
Q3：牛脸肉怎么做比较好吃
香辣牛脸肉
食材与明细
牛脸肉适量
香油适量
辣椒油适量
花椒油适量
青椒一个
蒜子适量
白糖适量
鲜味宝适量
红椒一个
难度简单
时间十分钟
口味麻辣
工艺拌
香辣牛脸肉的做法步骤
1. 牛脸皮适量2. 辅料切好3. 牛脸肉 芹菜 过水4. 过水后的牛脸肉5. 香油 花椒油 辣椒油 混合的料子6. 加适量 调教 凉拌 装盘7. 成品
Q4：牛脸肉做冻怎么做
必须有牛皮，首先把牛头上的皮洗干净，上锅煮十五分钟，关火把煮牛皮水倒掉，把牛皮过清水后，重新加水煮牛皮，待水开后，用温火继续煮，一直到牛皮很软绵绵的时候在加牛头肉，还是用温火煮，待牛肉熟时（牛肉必须切成肉块，小块的，这样容易熟）这个时候你必须看着，看到肉熟汤发粘稠时关火，等凉时倒入容器中，加上材料，放入七度以下的冷藏室中，八小时后就能食用啦。请给个采纳
