怎样炖茄子好吃又简单 有以下几种方法可以炖茄子：1. 红烧茄子：将茄子切成小块，用油煸炒至金黄(huáng)色(sè)，加入葱姜蒜爆香，加入适量的酱油、糖、盐、料酒、清水炖煮，直至汁浓茄子软烂即可。2. 茄子煲：将茄子切成小块，加入肉末

豆角闷闷的做法 豆角闷闷的做法可以参考以下步骤：1. 将豆角洗净，去掉两端和筋，切成小段备(bèi)用(yòng)。2. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香。3. 放入豆角翻炒均匀，加入少许盐和生抽调味。4. 加入适量清水，盖上锅盖，小火煮15-

烧茄子怎么做外酥里嫩 烧茄子外酥里嫩的做法是先将茄子切成均匀大小的块，用盐水浸泡15分钟去除苦味，然后将茄子块放入油锅中炸至金黄(huáng)色(sè)，捞出备用。接着将锅中的油倒掉，再加入适量油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，加入适量盐、

茄子炖土豆怎么做 茄子炖土豆的做法如下：材料： - 茄子 2个 - 土豆 2个 - 葱姜蒜适量 - 红辣椒适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 鸡精适量步骤： 1. 茄子和土豆分别洗净、去皮，切成块状备用。 2. 葱姜蒜切末，红辣椒切段

酱小土豆怎么做好吃 酱小土豆可以先将土豆洗净去皮，然后切成小块。接着将小土豆放入开水中煮熟，捞出待用。在热锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入煮熟的小土豆翻炒均匀，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、糖等调味料，炒匀即可。也可以加入一些青红椒

烧茄子怎样做才能外焦里嫩 烧茄子外焦里嫩的做法如下：1. 选择新鲜的茄子，切成约1.5厘米的厚片，用盐水泡制约30分钟，使其出水，去除苦味。2. 将茄子片用厨房纸吸干水分，均匀地涂上薄薄的油，放在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中，烤1