茄子炖土豆怎么做
茄子炖土豆的做法如下：
材料：
- 茄子 2个
- 土豆 2个
- 葱姜蒜适量
- 红辣椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤：
1. 茄子和土豆分别洗净、去皮，切成块状备用。
2. 葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和红辣椒煸炒出香味。
4. 放入茄子和土豆一起翻炒，让它们均匀受热。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮开后转小火炖煮15-20分钟，直到茄子和土豆都熟透。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
提示：如果喜欢酸味，可以加入一些番茄或醋。如果喜欢口感更绵软的茄子和土豆，可以在炖煮前将它们焯水。
茄子炖土豆怎么做烂糊好吃
您可以先将茄子和土豆切成小块，放入锅中加入适量水，煮至烂糊即可。为了增加口感，您可以加入一些调味料，如盐、生抽、葱姜蒜等。如果想要更加浓郁的味道，可以加入一些肉类或豆腐等食材一起炖煮。
鸡炖土豆怎么做好吃
鸡炖土豆是一道经典的家常菜，下面是一些做法建议：
1. 准备材料：鸡肉、土豆、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水、葱花。
2. 将鸡肉洗净，切成适当大小的块，用料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟左右。
3. 土豆去皮，切成小块备用。
4. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量清水，待水开后加入土豆块，煮至土豆变软。
6. 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
7. 如果想要汤汁更浓稠，可以在土豆变软之前加入一些淀粉水搅拌均匀。
希望这些做法建议对您有所帮助，祝您做出美味的鸡炖土豆！
茄子炖土豆怎么做好吃视频
很抱歉，无法提供视频，但是我可以为您提供茄子炖土豆的制作步骤：
1. 准备好茄子和土豆，将茄子切成小块，土豆切成大块。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入茄子煸炒，让茄子出水。
4. 放入土豆块，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精和清水，盖上锅盖炖煮20分钟左右，直到土豆变软。
6. 最后加入适量的生抽和糖，翻炒均匀即可。
希望能对您有所帮助！
茄子炖土豆怎么做视频
很抱歉，我无法提供视频。但我可以给您提供茄子炖土豆的文字做法：
材料：
茄子、土豆、牛肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉、花椒、大料、香菜
步骤：
1. 茄子切块，土豆切块，牛肉切片备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 加入牛肉煸炒至变色出香味。
5. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入茄子和土豆煸炒至表面微焦。
7. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、适量水，大火煮开后转小火炖煮至土豆熟软。
8. 加入水淀粉勾芡，撒上花椒和大料翻炒均匀。
9. 装盘后撒上香菜即可。
希望这个做法可以帮到您。
土豆茄子的做法大全
以下是土豆茄子的做法大全：
1. 土豆茄子烧肉
材料：土豆、茄子、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。
做法：
1）猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、白糖腌制10分钟。
2）土豆切成小块，茄子切成大块。
3）锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入腌制好的猪肉煸炒。
4）炒至猪肉变色，加入土豆和茄子，翻炒均匀。
5）加入适量的水，盖上锅盖，煮至土豆和茄子变软。
6）加入盐调味，勾芡即可。
2. 土豆茄子炖鱼
材料：土豆、茄子、鱼肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、水淀粉。
做法：
1）鱼肉切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
2）土豆切成小块，茄子切成大块。
3）锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入腌制好的鱼肉煸炒。
4）炒至鱼肉变色，加入土豆和茄子，翻炒均匀。
5）加入适量的水，盖上锅盖，煮至土豆和茄子变软。
6）加入盐调味，勾芡即可。
3. 土豆茄子烧鸡
材料：土豆、茄子、鸡肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、水淀粉。