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家常用哪种面粉好
更新时间:2023-11-09
答案:家常使用普通面粉即可,一般选择中筋面粉或者高筋面粉,可以根据需要的面食类型选择不同的面粉。如果需要制作特殊口感的面食,如汤面、刀削面等,可以选择专用的面粉。
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知识百科
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文章时间:2023-11-09
煮面条用哪种泡打粉好些
更新时间:2023-10-11
答案:可以使用苏打粉或泡打粉,但建议选择无铝泡打粉,因为铝对人(rén)体(tǐ)有害。
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知识百科
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文章时间:2023-10-11
做面条用哪种泡打粉好些
更新时间:2023-10-06
答案:一般来说,用双重作用泡打粉比较好,因为它可以让面条更加松软和蓬松。不过,具体使用哪种泡打粉还要看你自己的口感喜好和食谱要求。建议在使用前仔细阅读包装上的说明和配(pèi)方(fāng)建议。
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知识百科
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文章时间:2023-10-06
油条面为什么加鸡蛋和牛奶有
更新时间:2021-02-15
油条面为什么加鸡蛋和牛奶有 答案:加鸡蛋和牛奶可以让油条面更加松软、有弹性,口感更好。同时,鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和营养成分,能够增加面团的营养价值。牛奶可以跟鸡蛋一起吃吗 答案:是的,牛奶和鸡蛋可以一起食用。常见的食品如蛋
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健康养生
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文章时间:2021-02-15
为什么揉面后面发不起来
更新时间:2021-03-21
为什么揉面后面发不起来 答案:可能有以下原因: 1. 面团中的酵母量不足或酵母已经失效。 2. 揉面时没有充分发酵,可能是因为温度不够或时间不够。 3. 揉面时使用的面粉质量不好,面筋含量不够。 4. 面团中的盐量过高,会抑制酵母的发酵
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健康养生
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文章时间:2021-03-21
冻馒头怎么加热
更新时间:2021-09-16
冻馒头怎么加热 冻馒头可以用微波炉或蒸锅进行加热。如果用微波炉,可以将冻馒头放入微波炉中,选择“解冻”或“中小火”模式,每次加热时间不要太长,最好一次只加热20秒左右,多次加热直到馒头完全解冻。如果用蒸锅,可以将冻馒头放入蒸锅中,用中火
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知识百科
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文章时间:2021-09-16
松饼怎么做松软又好吃
更新时间:2021-04-22
松饼怎么做松软又好吃 以下是一份松软又好吃的松饼食谱:材料: - 1杯面粉 - 1茶匙泡打粉 - 1\/2茶匙小苏打 - 1\/4茶匙盐 - 2汤匙白砂糖 - 1个大鸡蛋 - 1\/4杯酸奶 - 1\/2杯牛奶 - 2汤匙植物油 - 1
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知识百科
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文章时间:2021-04-22
酵母粉和泡打粉一样吗
更新时间:2021-12-13
酵母粉和泡打粉一样吗 酵母粉和泡打粉不是一样的。 酵母粉是一种微生物,可以在发酵过程中产生二氧化碳,使面团膨胀。酵母粉通常用于制作面包、蛋糕等食品。泡打粉是一种化学发泡剂,它在受热时会产生二氧化碳,使食品膨胀。泡打粉通常用于制作蛋糕、饼
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知识百科
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文章时间:2021-12-13
葱花鸡蛋饼用什么面粉
更新时间:2021-08-27
葱花鸡蛋饼用什么面粉 葱花鸡蛋饼可以使用普通面粉或者薄脆饼干粉来制作。如果想要口感更加松软,可以在面粉中加入适量的泡打粉或发酵粉。 葱花鸡蛋饼用什么面粉好 一般来说,葱花鸡蛋饼可以使用普通面粉或者鸡蛋面粉制作。普通面粉制作的饼皮会比较酥
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知识百科
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文章时间:2021-08-27
酵母馒头蒸多久才会熟
更新时间:2021-10-10
酵母馒头蒸多久才会熟 通常酵母馒头蒸10至15分钟即可熟透,但具体时间也会受到蒸的温度和大小的影响。建议使用牙签或竹签在馒头中心插入,如果拔出来没有粘着面糊,就表示馒头已经熟透了。 酵母粉放多少合适 通常情况下,每500克面粉需要添加5
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知识百科
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文章时间:2021-10-10
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