Q1：三七花的功效
三七花是根據花的顏色、大小、帶柄、不帶柄、帶短柄、帶長柄來進行分類，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效。
藥材性味： 味甘，性涼。
藥理作用： 鎮靜催眠 ， 鎮痛 ， 擴張外周血管 ， 抗炎
功效： 平肝 ， 生津止渴 ， 清熱 ， 降血壓
具有降血壓、血脂，減肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神補氣。提高心肌供氧能力，增強肌體免疫功能。 衞生部將三七花列為 100多種的可食用藥品之一。 常飲可以預防、減輕或治療： 1.由血熱、濕毒引起的：青春子（暗瘡），瘡癤、口邊起泡等。 2.由氣血虛引起的：眩暈、噁心嘔吐、頭痛、心跳、失眠、情緒不寧等； 3.由肝火旺引起的，手心燙、脾氣爆、夜咬牙等。 [適用人羣]：1、辦公室白領，工作壓力大，使用之後減輕壓力。預防心血管病的發生。2、經常做着不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。3、晚上精力充足，睡不着的人，吃安眠藥是不可取的,三七花泡水喝是尚品!4、平常天天使用純淨水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。5、三七花對30歲以上的人預防和治療高血壓、高血脂、失眠等病有特效。
[用法與用量]：1、少量文山三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。2、少量文山三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。3、10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。4、文山三七花放温水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。wWW.bA▶zhiSHI.COm
Q2：三七花的藥用功效
三七別名田七、金不換，因每株三葉柄，每柄生七葉，故稱“三七”。三七的頭數即：一斤（500克）三七的數量多少個。一個即為一頭，頭數越少，品級越高。
三七多生長於海拔1500米左右的丘陵地帶。現代醫學研究證實，三七可活血、抗疲勞、降血壓、降血脂、降血糖和提高機體免疫力，有“血管清道夫”之美稱。長期服用三七可以預防心腦血管方面的疾病、美容養顏。
食用方法：三七切片，研粉服用，每日兩次，每次3-5克，温水、湯、牛奶送服或沖服或以蜂蜜調服;熟用以本品少量燉雞，燉排骨等食用。
注意事項：孕婦忌用。
貯藏：密閉，置陰涼乾燥處保存。
Q3：用三七花泡茶喝能起到減肥的功效嗎
可以` 三七花 排毒減肥,鎮靜,清熱平肝,雙向調節人體機能,降血壓血脂,消炎,生津止渴,提神補氣.治牙周炎... 減肥、潤膚烏髮，調養氣血、滋陰補腎
Q4：什麼是三七花？三七花的功效是什麼？
三七花又稱田七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症。
泡茶、炒肉、煲湯均可。
【來源】為五加科植物人蔘三七的花。植物形態詳"三七"條。
【追本溯源】三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有鎮靜安神，抗炎鎮痛，降血壓等藥理作用，常用於治療高血壓，偏頭痛，失眠等症。具有清熱解毒，平肝明目，減肥，降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養生抗衰，增強人提免疫力功能等功效。
【功能與主治】降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補氣。
【用法與用量】
1、少量文山三七花（3－5朵）直接用開水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。
2、少量文山三七花（3－5朵）與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
3、10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4、文山三七花放温水泡10－20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
【產地】雲南
【儲藏】放置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀
【藥膳食療方法】
急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，衝入沸水泡至微冷時，可代茶飲；每日按此比例泡3次飲用。
眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。
高血壓病：將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，温浸片刻，代茶飲用。
耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用；連服1周為1個療程。
清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。
三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜葱汁30克，濕澱粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕澱粉拌勻入味；綠菜心洗淨備用。湯燒沸，下姜葱汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。
三七花茄汁香蕉：此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，幹三七花末5克，番茄汁150克，全蛋澱粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕澱粉各適量。1、香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋澱粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；幹三七花末泡軟備用。2、淨鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去餘油。3、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化後，用濕澱粉勾芡，然後投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。
三七花炒肉：取20克花朵，用温水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。
三七花又稱田七花、參三七花、山漆花、金不換花，是五加科多年生草本植物。每年的6-8月間，採花曬乾，常年備用。 三七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症 .
三七花的鑑別方法：
一：確定是幾年花，常見的是三年花和兩年花，通常三年花較兩年花花朵大
二：是否帶柄 帶柄的花較沒柄的花價格低，柄的長短
三：品相 主要是看花的顏色和純度
四：幹度 幹度如何直接影響三七花的收藏效果和價格
【原料配方】三七3克，綠茶3克
【製作方法】將三七洗淨，切成飲片，曬乾或烘乾，與綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，
加蓋，悶15分鐘即可飲用。
【服食方法】當茶，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3—5次，當日服飲完。當茶飲至
最後，三七飲片可噙入口中嚼服。
【功效主治】活血化瘀，抗脂肪肝。主治氣滯血瘀型脂肪肝。
三七花和人蔘花的區別：
三七花的作用遠遠強於人蔘花，但外形極為相似，市場上不乏用人蔘花假冒三七花，請大家注意識別
人蔘花性温和，三七花性涼，這是最大的區別。
人蔘花：產于吉林，純天然人蔘花，具有強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調經活血，補血，平肝明目護膚養顏等功用。
三七花：具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。
從口味講兩者相似。
三七花適用人羣：
1、辦公室白領，工作壓力大，使用之後減輕壓力。預防心血管病的發生。
2、在校學生，很多學生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠藥是不可取的。
3、經常做着不動的人，有的人在辦公室對電腦一天都不動，這樣會引會高血脂和心血管疾病。 4、平常天天使用純淨水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。
5、60歲以上的老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效。
