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涼拌秋葵怎麼做好吃

Q1:家庭版涼拌秋葵怎麼做好吃又簡單,做法圖

材料
秋葵150克,芝麻油、鹽、蒜、涼拌醬油適量。
做法
1、秋葵切小段,焯水去澀再沖一下。
2、放芝麻油、鹽、蒜、涼拌醬油和秋葵拌勻即可食用。

Q2:秋葵的做法,涼拌秋葵怎麼做好吃,涼拌秋葵的家常做法

食材:

主料 秋葵 200g

輔料 醬油 15ml 、蚝油 3g 、大蒜 4瓣 、醋 少許 、白砂糖 少許

步驟:

1.先調制調料汁,把大蒜切成薄片。

2.按比例加入生抽、蚝油、醋、糖拌勻,放置在一邊,充分讓蒜味滲出來。

3.把秋葵用淡鹽水洗淨。

4.放入開水中,煮5分鍾左右。

5.撈出用冷水拔涼。

6.控干水分後,切去根蒂。

7.整齊地放入盤中。

8.澆上調制好的調料,蘸時即可。

Q3:涼拌秋葵的做法步驟圖,涼拌秋葵怎麼做好吃

用料

秋葵 250克(夠一份的量)

圓頭大蒜 3個

小公尺辣椒 4個(看個人口味)

小蔥 10克

涼拌秋葵的做法

把小蔥,蒜頭,辣椒切碎備用

秋葵洗干淨,沸水煮2—3分鍾(看個人口味,我愛吃熟一點的,煮了3分鍾)然後撈出來放進冰水里泡2分鍾,這樣口號會脆一點。泡完秋葵,切掉梗,然後對半切開,放小碗。淋上醬油(醬油和土豆油的比例是3:1)

洗干淨鍋大火燒熱,放1勺土豆油,放小調羹香油,油熱後放大蒜辣椒。調中國把蒜蓉爆的金黃色(吃起來脆脆的),然後放小蔥。大火燒開油,然後把油澆在秋葵上。

Q4:秋涼拌秋葵怎麼做好吃

1

秋葵洗淨去蒂。

2

秋葵最適合的吃法是整根吃或切半。如果感覺太大,就像我一樣切成段。但不要切成薄片或者切成絲,那樣的話營養容易流失。

3

做鍋加入適量清水燒沸,滴入幾滴食用油和食鹽,放入秋葵。焯3分鍾,去澀。

4

撈出來放入冷水中浸泡。

5

撈出並控干水分,裝盤,加入蒜泥。

6

根據自己的口味加入你喜歡的調料。我比較喜歡清淡口味的,調料很少。依次加的調料是:鹽、香油、味達美醬油或生抽。攪拌均勻就可以食用了。

7

非常簡單卻非常爽口!

Q5:涼拌秋葵的汁怎麼調好吃

涼拌秋葵的做法步驟
1秋葵洗淨去蒂。
2秋葵最適合的吃法是整根吃或切半。如果感覺太大,就像我一樣切成段。但不要切成薄片或者切成絲,那樣的話營養容易流失。
3做鍋加入適量清水燒沸,滴入幾滴食用油和食鹽,放入秋葵。焯3分鍾,去澀。
4撈出來放入冷水中浸泡。
5撈出並控干水分,裝盤,加入蒜泥。
6根據自己的口味加入你喜歡的調料。我比較喜歡清淡口味的,調料很少。依次加的調料是:鹽、香油、味達美醬油或生抽。攪拌均勻就可以食用了。
秋葵適合人群:
一般人群均可食用。
1. 適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚小姐、男士更應該多吃。
2. 但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

Q6:涼拌秋葵用焯水嗎 家常涼拌秋葵怎麼做好吃

秋葵要焯水。
秋葵雖然能生吃,但是口感上卻不是很好,十分涎黏,還帶有淡淡澀澀味,而經過焯水處理之後,秋葵口感方能改變,滑潤不膩,香味獨特,脆嫩多汁,因此,在烹飪秋葵之前還是進行焯水處理為好。 家常涼拌秋葵怎麼做好吃
做法一
主料
黃秋葵350克、蒜4個、紅尖椒2個、蚝油適量、食鹽3小勺、食用油適量、水適量。
做法
1、准備食材,忘記拍大蒜了。
2、秋葵去蒂。
3、入沸水汆一下,大概4分鍾。
4、撈出來放入涼水。
5、鍋里倒油爆香蒜蓉和辣椒碎。
6、秋葵一個切成兩半。
做法二
用料
秋葵300克、山葵1小匙、蚝油1、5大匙、生抽1小匙、糖1小匙、麻油1小匙、熟芝麻1大匙、鹽1小匙、玉公尺油1小匙。
做法
1、秋葵洗干淨,切去約2/3的蒂。
秋葵洗干淨,切去約2/3的蒂
2、把山葵,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。
3、攪拌均勻。
4、鍋放水燒開,放入1小匙鹽和玉公尺油,把秋葵汆燙約3分鍾,顏色變翠綠,撈起來立即放入冰水里泡涼,以保持其脆綠把秋葵碼盤淋上醬料,撒上熟芝麻即可。翠綠爽口,簡單的美容菜。
小貼士
1、秋葵不宜汆燙得太久,以3分鍾為宜,煮太熟會不脆,而且會黏黏的,口感不好。
2、此菜宜即拌即吃,不要放置太久,以影響脆感。

Q7:涼拌秋葵怎麼做才好吃

准備食材:秋葵紅椒洗淨備用。秋葵表面有一層毛,在處理的時候可以用牙刷輕輕刷洗,也可直接用清水沖洗干淨。
涼拌秋葵的做法-准備食材
2、鍋中入清水,水沸騰後加入秋葵紅椒焯水1分鍾,至秋葵變成翠綠的顏色。
涼拌秋葵的做法-焯水
3、焯過水的秋葵紅椒放入涼水中浸泡。
涼拌秋葵的做法-拔涼
4、將秋葵紅椒切成厚片。秋葵含有粘液,擔心過敏的親可以帶一次性手套處理,切的時候要小心粘液打滑,不要切到手。
涼拌秋葵的做法-切片
5、秋葵中加入所有調料拌勻。
涼拌秋葵的做法-拌勻
6、攪拌後,即可享用!

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