Q1:做法,肉皮燉豆角怎麼做好吃,肉皮燉豆角的家常做法
主料
白豆角
適量
肉皮
適量
輔料
蔥花
適量
豆油
適量
十三香
少量
醬油
適量
白糖
少量
步驟
1.1,把肉皮洗干淨,用熱水焯一下。然後切成條。
2.2.白豆角洗淨,控水。
3.3.鍋里放油加熱,爆香蔥花,加入醬油,和少量十三香及白糖,最後加入白豆角,稍加翻遍。
4.4.加入肉皮和水,水沒過豆角即可。
5.5.蓋上鍋蓋,大火燒開,小火收汁。中間盡量不開鍋蓋,燉熟後也要慢慢開鍋蓋,免得白豆角崩裂。
6.6.收汁後,熄火捂一會再慢慢打開鍋蓋,翻幾下,就可以出鍋了。
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Q2:紅燒肉燉豆角最正宗的做法
前言豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故糖尿病、肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
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Q3:雞腿肉燉豆角的做法,雞腿肉燉豆角怎麼做好吃
1.將豆角擇洗干淨,掰成1指長的段,
2.雞腿去骨,將肉切成塊,
3.鍋中倒油,下白糖炒至焦糖色,
4.下雞腿肉翻炒,
5.加少許醬油,
6.翻炒上色,
7.烹入料酒,
8.加入蚝油
9.翻炒均勻,
10.加入蔥段、姜片和八角炒香,
11.加熱水沒過雞腿肉,大火燒開,保持沸騰5分鍾,
12.另起一鍋,將豆角預炒一下,至顏色有些發綠即可,
13.將炒過的豆角倒入鍋中,
14.大火燒開,
15.加蓋,轉中火燉10分鍾,
16.然後加入1小勺鹽,
17.大火將湯汁收濃即可。
Q4:里脊肉燉豆角的做法,里脊肉燉豆角怎麼做好吃
食材
主料
豆角
300g
里脊肉
270g
輔料
油
適量
鹽
適量
十三香
少許
醬油
少許
味素
少許
蔥花
適量
白糖
少許
步驟
1.把豆角摘好洗淨
2.里脊肉切成大塊,蔥花切好備用
3.鍋里加適量的油燒熱
4.放入里脊肉翻炒
5.把里脊肉炒至發白放入豆角炒制翠綠
6.放入十三香和蔥花
7.加少許醬油翻炒
8.加適量的水和鹽小火燉至
9.等湯汁收的才不多時放入味素翻拌均勻即可出鍋
Q5:腐乳肉燉豆角的做法,腐乳肉燉豆角怎麼做好吃
食材
玫瑰腐乳肉250g
豆角300g
鹽適量
雞精適量
步驟
1、豆角洗淨掰成段
2、玫瑰腐乳肉添加一大碗水燒開
3、加入豆角煮熟
4、加入鹽和雞精調味即可出鍋
小貼士
做這道菜的鹽和雞精都不必太多,因為腐乳肉中已經有調味品了。
Q6:求豬肉燉豆角的做法
豬肉燉豆角
材料:帶皮五花肉,豆角,蒜,姜,八角,糖適量
做法:五花肉用水煮下,涼後切成塊,鍋內下油。把油燒熱,倒入蔥姜熗鍋,倒入五花肉翻炒。
待肉變色,即可把豆角倒入鍋中,翻炒,同時放入老抽、鹽和五香粉,翻炒至豆角變成深綠色,填水。水不要太多,一般和翻炒後的豆角平齊即可。
蓋上鍋燜五分鍾。期間可以翻炒幾次,不要煳鍋。
起鍋時倒入蒜公尺,味精,翻炒幾下就大功告成了。
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Q7:肉骨頭燉豆角馬鈴薯的做法步驟圖,怎麼做好吃
大骨頭燉豆角馬鈴薯的做法
將大骨頭切成小塊,送熱水焯變色,然後用高壓鍋壓15分鍾,期間,洗好豆角和馬鈴薯切塊備用。
大骨頭壓好後,熱鍋,放油,將豆角下鍋,炒到變色,將大骨頭放入鍋中,根據需要,將骨頭湯倒入鍋中燉,放紅燒醬油,大火燉15分鍾,放入馬鈴薯,直到豆角和馬鈴薯熟了,放鹽,靠干水分,出鍋。