Q1：韓國的美食
韓國人的主食是公尺飯，根據季節和地區的不同做各種菜和湯。其中最具代表性的韓國飲食是拌飯、泡菜和燒烤。下面讓我來做一下簡單的介紹！
拌飯是在白公尺飯上蓋上各種佐料，如黃豆芽、肉和雞蛋等，盛在碗內，再加上適量的辣椒醬後，攪拌而成的飲食。其中用器皿石頭鍋做出來的“石鍋拌飯”是韓國獨有的一種烹調方式，值得一嘗。把白公尺飯和多種佐料相混一起放入石頭鍋里，這樣拌出來的飯味道獨特，非常好吃，而且鍋底結成的飯鍋巴也堪稱一絕。“石鍋拌飯”在大部分的韓國餐廳均可以品嘗得到，其中以“全州拌飯”最為有名，因為“全州拌飯”用的辣椒醬是全羅道的淳昌糯公尺辣椒醬,品質相當高哦。
泡菜是一般把用鹽、洋蔥、蒜、紅辣椒、魚貝漿做成的調料和白菜、蘿卜、黃瓜拌在一起，經過一段時間的發酵後制成的傳統韓國美食。它味道鮮美可口，是韓國人每餐必備的飲食。在韓國，各個城市和各個村落甚至每個家庭都相傳著他們各具特色味道的泡菜，其中家家戶戶相傳至今的，最具代表性的要屬用整棵的白菜制做而成的白菜泡菜了。現在隨著韓流文化的來襲，白菜泡菜走出韓國的國門，深受中國人的喜愛。
烤肉是一種把肉用調味料醃過，在爐子上烤著吃的飲食。調味料里放有醬油、香油、芝麻、蒜、洋蔥等東西。做的方法是，首先在切薄的肉里放上調料醃一天。之後把入了味的肉在炭火上烤熟，用生菜、芝麻葉等蔬菜包著吃。烤肉和別的韓國飲食不一樣，不刺激，味道鮮美，所以是韓國人最喜歡的菜肴。烤肉味道的妙處在於調料，每個人做的調味料不一樣，那麼烤肉的味道也不一樣。
除此之外，還有各種各樣的湯類，比較常見和著名的有大醬湯、參雞湯、狗肉湯和海帶湯等。
全家人聚在一起吃飯是韓國人歷來的傳統。公尺飯和湯各吃各的，其他的事物放在餐桌上大家一起吃。還有，用勺吃飯喝湯，用筷子夾菜。
Q2：韓國有哪些好吃的美食店呢
明洞呀，廣藏菜市場，東大門都有很多好吃的小吃，很有特色的~
我今天在 美麗的韓國語 看到發的貼文，里面有介紹韓國的傳統美食，什麼炒年糕、公尺腸之類的，你可以去看看哦~WwW.bAZHISHI.CO+m
Q3：去韓國旅行有哪些不可錯過的美食？
曾經因為工作原因去過兩次韓國，一次去的首爾，一次去的濟州島，當然兩次都是在薩德事件之前，所以求輕噴。
在首爾的行程比較趕，所以吃的東西不多。在東大門嘗試了韓劇中的包裝馬車，其實就是我們常說的路邊大排檔，除了泡菜煎餅其實其他菜品的口味一般。不過因為距離東大門特別近，吃完可以開心的去買買買。
豆芽湯泡飯
韓劇中宿醉之後早上必吃的醒酒美食。一碗泡飯搭配一個煎蛋和一些炸過的海苔，吃的時候要先澆幾勺泡飯的湯到煎蛋上，然後撒上撕碎的海苔，海苔的鮮味和煎的半熟的蛋黃融合後的味道很是奇妙。而且泡飯的湯比我想想的味道要濃郁一些，雖然早上不習慣吃公尺飯，但喝完泡飯的湯胃暖暖的很舒服。
濟州島烤黑豬肉
濟州島的黑豬肉比牛肉更受歡迎，據說這里的黑豬肉全部是在漢拿山腳下放養的，平時吃的多是胡蘿卜、橘子等葉子制作的天然飼料，所以吃起來沒有什麼腥味。不過看到服務生直接把超大條的五花肉整條放上烤盤時還是忍不住亞歷山大，好在五花肉烤的差不多時會剪成小塊繼續烤，直至將五花肉肥肉的油脂烤出來，外焦里嫩的，配上泡菜用紫蘇葉裹上特別的香。
另外，除了烤肉濟州島的豬肉面也很有名，有點像日式的拉面，湯底是白色的濃湯，很鮮美，但搭配的黑豬肉和烤肉一樣比較大塊，而且豬肉只是白煮過的，小伙伴很多都吃不慣。
濟州島的橘子飲料
濟州島盛產橘子，外表有些像我們所說的丑柑，表皮皺皺的。在西歸浦的Olle菜市場溜達一圈隨處可見鮮榨的橘子飲料，喝起來有點像橘子和柚子的混合果汁，不會齁甜，酸和甜融合的層次恰恰好，很好喝。核算下來約人民幣不到6-7塊錢，不到300ml。
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Q4：韓國的特色美食有哪些
韓國美食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、石鍋拌飯、普樂醬蟹、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。
方法/步驟
NO1.泡菜
泡菜只是韓國主食之外的小菜，不單獨吃。一般是和公尺飯一起吃或和其它食材做成料理食用。從某種意義上說，泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品，因為泡菜原料的緊缺，韓國於2010年曾一度發生了泡菜危機。最為人們熟知的泡菜是用紅辣椒為料制作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數十種。另外還有利用泡菜制作的泡菜湯、泡菜餅、泡菜炒飯等許多韓國料理。
NO2.拌飯
拌飯與泡菜一同被列為韓國的代表料理，韓國最高的傳統飲食。吃的時候，在白公尺飯上拌上炒肉。各種各樣的青菜，以及辣椒醬等調料等。不僅可口、有益健康、而且制作容易、食用方便，是乘坐飛機時吃的最佳飲食。拌飯的故鄉韓國全州有很多著名的小吃店，當然首爾也有很多知名的拌飯店。吃的時候，辣椒醬是主要調料品，用筷子拌好之後，就可食用。當然加一點兒其他小菜會更好吃。
NO3.普樂醬蟹
從古就有“偷飯賊”之稱的醬油蟹醬是我們祖先招待客人的貴重飲食。1980年在首爾新沙洞開始的一個很小的營業店，以最好的熱情與一如既往的美味回報來訪的顧客，給顧客提供最美味的醬油蟹醬是“普樂醬蟹”的宗旨。人們為了品嘗醬油蟹醬紛紛來到新沙洞，很多韓國棒球選手也來品嘗美味的醬油蟹醬。品嘗過醬油蟹醬的棒球選手久久不能忘懷，因此稱它醬油蟹醬的味道真是專業，以這樣的夸獎為動力商號名定為“普樂醬蟹”以此為契機一直成為韓國知名藝人喜歡的餐廳，之後又逐漸被日本，中國大陸及台灣等亞洲的一些國家所熟知，成為傳播韓國飲食文化的新開始，現在已成為來韓國觀光旅游客們的必來訪餐廳，很多人希望在這里能夠留下美好的回憶。
NO4.排骨
在韓國人喜愛的肉類飲食中，排骨是最高級的料理。它是把長約1厘公尺，兩面約1厘公尺間隔的牛肉或豬肉切開，放上大蔥、蒜、香油和大醬，在中強火下烤著吃，香脆可口。排骨在韓國的價錢比較貴，制作起來也比較麻煩，所以在韓國普通家庭一般只有生日或特別節日的時候才吃，而且多是去外邊店里吃。排骨最好是邊烤邊吃，帶骨頭的肉可以用剪刀剪開夾著吃，帶肉的骨頭可以直接用手拿著啃。
NO5.烤肉
烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬、蜂蜜（或糖）、大蔥、蒜、芝麻、鹽、胡椒粉等做成的調味里浸泡，然後烤熟的韓國料理。其口味鮮美香甜，是小孩子們最喜歡的韓國美食之一。烤肉在家里做也很容易，所以很受韓國家庭歡迎。烤肉味道適中，可以和公尺飯一起吃，也可以單獨吃。
NO6.五花肉
韓國人是世界上最愛吃五花肉的，而且韓國的五花肉消費已經到了韓國國內供不應求的狀況，所以韓國每年都會從海外大量進口五花肉。吃五花肉的時候，先將生肉放在鐵板上烤得脆脆的，然後夾到生菜上，再按照個人喜好加入辣椒醬、蒜瓣、青菜、泡菜等包著吃。這是韓國肉類料理中最普遍的一種吃法，當然也可以蘸著調料直接吃。五花肉還是韓國男人們相聚，燒酒相伴的美味。
NO7.參雞湯
參雞湯是將小雞洗干淨，剖開肚子，放進人參、大棗、黏公尺等，加上適量的鹽調味，然後放在水里煮熟的夏季健康飲食。雞肉可以用筷子夾著蘸著鹽吃，雞肚子里的黏公尺飯可以放在湯里用勺子吃，人參可以不吃，因為其營養成分已經融入了湯里。吃的時候可以根據咸淡適量加入鹽和胡椒粉來調味。韓國人在汗流浹背，身體虛弱的炎夏，經常靠吃參雞湯來補充體力，所以在夏季特別的日子里，韓國的參雞湯店里常常是座無虛席。
NO8.冷面
冷面是在小麥粉里摻入少量綠豆粉制作的面條，放上薄皮肉、黃瓜、梨和其它蔬菜和雞蛋做襯托，將牛肉長時間煮成的湯冰鎮後澆上制作而成一一這就是大名鼎鼎的水冷面。吃的時候，將肉湯里的面條剪開，就著可口的湯簡直妙不可言。一般吃水冷面的時候還會添加食醋和山葵油，可根據喜好適量放入，除了水冷面外，還有用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基礎上放上鰈魚膾就成了膾冷面，將冷面的湯換作蘿卜泡菜湯的話就成了蘿卜泡菜冷面。過去韓國人在冬天吃冷面的比較多，現在主要在夏天吃。
NO9.海鮮料理
韓國三面環海，海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的是用蔬菜、海鮮等為材料，拌上面粉，雞蛋在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅，以及用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾。此外，還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等，也都很有名。海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜，深受喜愛，特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。
NO10.打糕
打糕類似於西方糕點，是韓國人常吃的一種零食。以公尺為主要原料制作而成，其中還可以放入各種雜谷、栗子、大棗或水果、艾草、南瓜等各種材料，從而制作成各種各樣的糕。各種材料制作的打糕，口味各不相同，在100多種口味的打糕中挑著吃也是一種樂趣和享受。打糕在韓國人過去的宴會或生日、祭祀等日子里是必不可少的食品。近年來，韓國還出現一些如面包房的打糕店，在小型超市里都可以買到。進入打糕專賣店，滿眼是漂亮的都不舍得吃的打糕，你可以將打糕和韓國傳統飲料一同享用。來韓國旅行的話，不妨嘗嘗這美味的韓國傳統零食。
