Q1：涼拌黃瓜的做法
1、黃瓜洗干淨，切去頭尾圓頭部分，圓頭部分有苦味。
2、再將黃瓜切片或者切成手指大小的長條或方粒，隨你喜歡。片狀容易入味些。
3、將黃瓜放入容器內、加適量食鹽、充分拌勻、靜置20分鍾後、瀝干水。
4、食醋一份和三份白糖、糖也可以少點，自己調整。混合均勻。總量以浸過黃瓜為好。
5、黃瓜浸泡20分鍾後就可以食用。
6、也可以加點酸辣椒、還有幾顆味精。
放冰箱冰一下更爽、脆口。
Q2：潮汕涼拌黃瓜的做法
涼拌黃瓜的做法
材料
木耳5朵，黃瓜半根，胡蘿卜半根，花椒三五粒，大料半個，蔥半根，蒜茸適量，糖，鹽，雞精，醋少許
做法
1、木耳用溫水泡十幾分鍾，泡發後清洗干淨，撕小朵；
2、黃瓜、胡蘿卜切菱形片；
3、鍋中水開後，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼；
4、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；
5、木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
Q3：超簡單涼拌黃瓜的做法，超簡單涼拌黃瓜怎麼做
黃瓜洗干淨，然後拍碎，切成丁，放點鹽，大蒜辣椒粉放在一起，最後醃了一點時間，油熬好，再把沒倒進大蒜籽上面，聽到吱吱響，拌起來就可以了
Q4：涼拌黃瓜最簡單的做法
嗯哼~
涼拌黃瓜
材料:
黃瓜 2根
大蒜 4瓣
鹽 2克雞精 2克醋 少許香油 適量
做法:
1黃瓜洗淨放在菜板上，用切菜刀平拍，使黃瓜開裂。
2切成小塊。
3大蒜剁碎。
4把拍好的黃瓜和大蒜放入盤中，加入鹽 香油 雞精 和少量的醋攪拌均勻即可。
PS:
黃瓜要選用比較嫩的這樣味道才會濃
以上~
、、、、
Q5：涼拌黃瓜銀針的做法，涼拌黃瓜銀針怎麼做好吃
涼拌黃瓜銀針的做法
1.把黃瓜用水洗淨
2.銀針魚用水洗淨
3.把蒜蔥切碎
4.把黃瓜胡蘿卜切絲
5.把准備好的食材裝在盆里
6.再把味精醋香油醬油精鹽放進盆里攪拌均勻即可
Q6：涼拌黃瓜的十種做法有哪些
涼拌黃瓜的做法步驟
1
黃瓜洗淨拍開
2
蒜洗淨用蒜臼搗碎
3
海公尺泡洗干淨備用
4
木耳泡發洗淨撕大朵狀
5
粉皮洗淨後，過水焯軟後切成條狀
6
將所有材料放入小盆中
7
加入適量鹽、醋
8
再加雞精、香油
9
調勻裝盤即可
Q7：涼拌黃瓜怎麼做，涼拌黃瓜的兩種做法
拍黃瓜其實很簡單。
一、要先選好黃瓜，不能太老，不能太嫩。
二、洗好黃瓜後，放在菜板上，有兩種拍法，一個是直接拍，（不過生手都會把黃瓜拍飛），還有一個就是把黃瓜豎著切成兩半，再拍。
三、拍完黃瓜後，用刀（刀韌與菜板之間成45度角）把黃瓜斜切成幾段。盛放在容器中。
四、配料可以自己選擇，一般可以黃瓜配拉皮，黃瓜配蜇頭，黃瓜配豬頭肉。 也可就是黃瓜。
五、拍黃瓜少不了兩樣必須的佐料：大蒜和陳醋。蒜也要拍後切成蒜末，才有味道。不要切的太碎。
六、最後，將蒜末，鹽，味精，倒入容器中，同黃瓜攪辦一會，再倒入陳醋攪辦，然後裝盤上桌了。
涼拌黃瓜
黃瓜洗淨一剖為二挖去內瓤，切成10厘公尺長、筷子粗的長條，加入少許精鹽略醃，放味精、麻油，再拍上幾瓣蒜拌勻，在盤中碼成形即可。Www.BAzHIShI.Co.m
