Q1：做法，小竹筍炒肉怎麼做好吃，小竹筍炒肉的家常做法
食材明細
竹筍
適量
肉絲
適量
大蔥
適量
油
適量
醬油
適量
鹽
適量
花椒
適量
十三香
適量
雞精
適量
胡椒粉
適量
咸鮮
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
鮮竹筍炒肉的做法步驟
鮮竹筍炒肉的做法步驟：11第一步：竹筍剝好洗淨待用。
鮮竹筍炒肉的做法步驟：22第二步：竹筍切滾刀塊待用。
鮮竹筍炒肉的做法步驟：33第三步：冷油放入肉絲翻炒。
鮮竹筍炒肉的做法步驟：44第四步：肉絲變色後調入醬油鹽待用。
鮮竹筍炒肉的做法步驟：55第五步：翻炒均勻盛出待用。
鮮竹筍炒肉的做法步驟：66第六步：重新放油，爆香蔥碎，花椒，放入切好的竹筍翻炒。
鮮竹筍炒肉的做法步驟：77第七步：放入肉絲翻炒。
鮮竹筍炒肉的做法步驟：88第八步：，調入調料，翻炒均勻即可裝盤。
Q2：小竹筍怎麼做好吃，素炒小竹筍的家常做法
主料
小竹筍
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
小尖椒
適量
肥瘦肉
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
1.從山上摘回來新鮮的小竹筍。
2.去除外殼後的小竹筍。
3.鍋里燒開水焯一下，不焯也可以，但我喜歡焯一下，炒的時候可以稍稍炒久點，不會潮人，
4.用手撕成小條，切碎
5.肥肉和瘦肉分開，切成丁。
6.姜、蒜、小尖椒切碎。
7.炒鍋放油，放入肥肉煎出油。
8.倒入小竹筍炒一會兒，再放入小尖椒，翻炒均勻後加入鹽，味精。這次沒有蔥花了，撒上些蔥花就更美了。
9.就是素炒的一碗小竹筍，簡簡單單，清清爽爽。
Q3：清炒竹筍的做法
1.竹筍剝去皮，除去老的部分，切成薄片或絲，備用；
2.燒熱鍋，放植物油，燒至九成熱時，放蔥（切末）入鍋內煸香；
3.將竹筍、姜（切末）、鹽放入鍋內，翻炒至筍熟時，加味精，再翻炒幾下，起鍋裝盤。
Q4：生炒竹筍的家常做法大全怎麼做好吃影片
生炒竹筍的家常做法
1.准備好食材：竹筍
2.清洗竹筍
3.熱鍋後倒油
4.油熱後倒入竹筍
5.翻炒
6.兩分鍾後加入鹽
7.炒幾下，加入一些開水
8.炒幾下，加入醬油
9.蓋住鍋蓋一分鍾
10.開蓋翻炒
11.關火
12.調入味精，翻炒幾下，即可出鍋。
13.擺上桌，即可食用。
