豆芽為什麼不能見光
答案：豆芽不能見光是因為在生長過程中，豆芽需要透過光合作用吸收光能來進行生長，但是如果光照過強或時間過長，會導致豆芽發生過度生長、變黃、變苦等現象。因此，為了保證豆芽的品質和口感，一般會在生長過程中避光或降低光照強度。
發黃豆芽方法
答案：將黃豆芽放入清水中浸泡約8-10小時，然後倒掉水，用清水沖洗干淨。將豆芽放入容器中，加入適量的水，蓋上蓋子，放置在陰涼處，每天換水1-2次，大約3-5天後就可以看到發芽的黃豆芽了。
皮蛋為什麼會有雪花
答案：皮蛋上的雪花是由於在制作過程中，皮蛋表面會與石灰和其他化學物質反應，形成微小的晶體結構，從而在表面形成了雪花狀的花紋。這種現象在傳統的皮蛋制作中很常見，也是皮蛋獨特的特點之一。
豆芽為什麼不能見光的實驗
答案：豆芽不能見光的實驗是因為在種植豆芽時，需要將豆子浸泡在水中，使其吸收足夠的水分後進行發芽。如果豆子在發芽過程中受到光照，會引起光合作用，使豆芽中的淀粉轉化為葡萄糖，從而使豆芽變得苦澀，口感變差。因此，在種植豆芽時需要避免光照，以保證豆芽的品質。
綠豆芽怎麼發
答案：綠豆芽發芽的步驟如下：
1. 將綠豆洗淨，用清水浸泡4小時左右，直到豆子吸滿水分。
2. 把浸泡好的綠豆倒入干淨的容器中，加入清水，使水淹過綠豆。
3. 用紗布或者細網將容器口蓋住，避免灰塵和雜質進入，然後放置在陰涼通風的地方。
4. 每天早晚各換一次水，直到綠豆發芽，通常需要3-4天左右。
5. 發芽後，將綠豆芽晾干即可食用。
注意事項：
1. 發豆時要注意衛生，容器、水要清洗干淨，避免細菌污染。
2. 發豆時不能讓綠豆暴(bào)露(lù)在陽光下，否則會影響發芽。
3. 綠豆芽最好在發芽後24小時內食用，否則會失去營養價值。
生豆芽為什麼要避光
答案：生豆芽需要避光是因為在發芽過程中，豆子會透過光合作用產生色素和維生素，但是如果暴(bào)露(lù)在陽光下過久，會導致豆芽變黃、變苦，甚至會產生有害物質。同時，避光也可以控制豆芽的生長速度和形態，使其更加均勻和美觀。
芝麻怎樣吃有營養
答案：芝麻可以磨成芝麻醬或芝麻粉，加入飯菜中食用，或者直接食用。芝麻含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等營養成分，有助於增強骨骼健康、提高免疫力、保護心血管健康等作用。建議適量食用，每天不超過30克。
黃豆長蟲了還能吃嗎
答案：不建議食用長蟲的黃豆，因為長蟲可能會帶來食品安全問題。建議將長蟲的黃豆丟棄並購買新鮮的黃豆。
為什麼有的雞蛋難剝
答案：有幾個可能的原因，包括：
1. 雞蛋太新鮮：新鮮的雞蛋內膜與蛋殼之間的空氣腔較小，難以剝離蛋殼。
2. 雞蛋太老：老化的雞蛋內膜與蛋殼之間的空氣腔較大，蛋殼易於剝離，但蛋殼易破碎。
3. 煮雞蛋的方法不當：煮雞蛋時，如果水溫太高或煮的時間太長，蛋白質會變得粘(nián)稠(chóu)，使蛋殼和蛋白質緊密粘在一起，難以剝離。
4. 雞蛋儲存方式不當：雞蛋在儲存時，如果存放在過於潮濕或溫度過高的環境中，蛋殼會變得黏糊，難以剝離。
5. 雞蛋品質差：有些雞蛋的蛋殼質量不好，容易碎裂或難以剝離。
豆芽是不是不能見光
答案：豆芽是可以見光的，但是在生長的過程中需要避免過強的光照，以免影響豆芽的生長和口感。因此，種植豆芽時通常會放在遮光的地方，或者使用遮光布覆蓋在豆芽上。
雞蛋散黃是什麼原因
答案：雞蛋散黃可能是因為雞的飲食不均衡或缺乏維生素A的原因。飼料中缺乏維生素A會導致雞蛋黃(huáng)色(sè)素的合成不足，從而使蛋黃顏色較淺或散黃。此外，雞蛋散黃也可能是因為雞的健康狀況不佳或年齡過大。
為什麼泡豆芽不能見光
答案：泡豆芽不能見光是因為在光照下，豆芽會進行光合作用，消耗豆子中的營養物質，導致豆芽生長緩(huǎn)慢(màn)，質量不佳。此外，光照下豆芽容易變黃、變苦，口感也不好。因此，為了獲得健康、美味的豆芽，應該在陰暗處進行發芽。
發豆芽為什麼要避光
答案：發豆芽需要避光是因為在光照下會促進發芽和生長過程中的光合作用，使豆芽變得更加綠色，但同時也會使豆芽變得苦澀，影響口感。此外，過多的光照還會使豆芽變得過度生長，導致質量下降。因此，為了獲得更好的口感和質量，發豆芽時需要避光。