Q1：豬肉餡在冰箱冷藏，能放幾天？
最多兩天，還是你冰箱很好的前提下，再多就很容易變質了。告訴你一個好辦法，買回的肉餡在裝入保鮮袋冷凍時，可以把裝肉餡的袋子輕松的壓扁，大約一厘公尺厚的樣子，然後再在袋子上用刀背慢慢壓下，把肉餡分成幾份，然後平放冷凍，這樣不占冷凍空間，吃的時候順著壓痕輕輕一掰，就很容易分離冷凍的肉餡了，而且因為薄也很容易解凍，很快就可以使用了。
Q2：問一下拌好的肉餡放冰箱保鮮能放幾天
拌好的肉餡屬於生肉食品，放進冰箱保鮮室中能放三天。除了冰箱中的保鮮室外，想長時間保存拌好的肉餡可以將其放置於冰箱的冷藏室和冷凍室內。
冷凍室：冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的魚類、肉類、家禽類，除此之外可以存放已經弄好的食品（包括拌好的肉餡），如果蓋上保鮮膜的話，大約可以存放三個月左右。冷凍室是冰箱中氣溫最低的一個，所以適合保存那些可以長時間保存的魚類或者肉類食物。
冷藏室：冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。
冰箱的正確儲存肉類食品的事項：
1、按食用計劃擺放：生肉熟肉要分開存放，熟食在上，生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完的，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。准備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室內。
2、切塊包裝存儲：對於鮮肉，可以將整塊的肉預先分成適量的小塊，分盛於帶蓋的食品盒內或雙層（兩只）塑料保鮮袋中。按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結速度，保證肉質良好。
3、速凍存儲更保鮮：速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期。當然，前提是冰箱的冷凍能力好，冷凍要快速且冷凍空間大。
參考資料來源：人民網-電冰箱冷藏的肉類冷凍多久就不能吃了？
參考資料來源：人民網-肉類反復解凍還能食用嗎 冰箱如何正確儲存肉類
Q3：問一下拌好的肉餡放冰箱保鮮能放幾天
拌好的肉餡放進冰箱保鮮放幾天
肉餡在冰箱冷藏中，一般只能存放48小時，超過48小很可能會變質，變味，甚至不能吃了：因為肉餡也是最易生長細菌和細菌繁殖的，並且肉餡含的水份也是細較多，是最容易壞的。所以不急用吃的肉餡，最好是放冰箱冷凍室，不要放在冷藏室。因為放冷凍室是可以保存很久的。一個月、幾個，甚至一年或以上的。
冰箱冷凍的豬肉能保存多久？
冰箱有冷凍室，冷凍室里的溫度恆定在-18℃，放在這一層的肉也會被冰凍，但並不是說冰凍之後的肉就不會變質，冰箱里冰凍的肉只能保存3個月，時間太久就會酸敗變質。隨著儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感變差，另外在儲存過程中，還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷凍時間過長，也不適合再食用。並且冷凍過程中經常打開冰箱對肉的保質期有影響。
Q4：調好的肉餡放在冰箱里幾天就不能吃了
正常冷藏的話，超過2天就不能吃了。
如果是冷凍，1個月都沒事。
Q5：調好的肉餡放在冰箱里幾天就不能吃了
電冰箱各間室的使用 a、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。 c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。
冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。 d、有的冰箱還設有變溫室，用戶可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。 如用戶覺得冷藏室不夠用，可將中室調至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。
一般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。 6．食品貯存注意事項 a、空箱試運轉2小時左右，待箱內溫度達到穩定後再貯存食品。 b、箱內貯存的食品不宜過多過擠，要有冷氣對流空隙，以利保持溫度均勻。
c、熱的食物要放涼後才能放入箱內，否則會影響其他食品的品味，且會增大耗電量。 d、冰淇淋、魚等動物脂類食品應貯放在冷凍室（器）內，不要放在門擱架和近門口部位，因為該處溫度較高。
e、冷凍室（器）內不能貯放啤酒、桔子汁、水等液體飲料，否則會凍結而爆裂。
