Q1：大蒜和蜂蜜可以涼拌吃嗎？
大蒜與蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質亦與蜜相反，古人吳謙在《醫宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜與蜜共食。
Q2：
大蒜和蜂蜜一起吃功效
大蒜和蜂蜜在人們的生活中都有很重要的地位，蜂蜜可以補充身體能量，也可以潤肺止咳，去除體內燥熱，大蒜的功效也有很多，既可以消除多種炎症，也能清理體內的細菌，是人們生活中必不可少的存在。而且在民間大蒜和蜂蜜是可以同時吃的，同時大蒜和蜂蜜，可以治療多種呼吸系統的疾病呢。
大蒜和蜂蜜可以一起吃嗎?
1、大蒜和蜂蜜是可以同時吃的，這是一個民間偏方，可以治療人類的哮喘的支氣管炎，只是大蒜和蜂蜜同時吃也有一定的講究，在選材上就要特別注意，並不是所有的大蒜和蜂蜜都可以。最好要選擇那種紫皮的獨頭蒜和沒有經過加工的生蜂蜜，它們兩者一起吃時，才會具有出色的保健效果。
2、大蒜和蜂蜜可以同時吃，但是並不是直接用大蒜配著蜂蜜食用，而是需要把大蒜泡制在蜂蜜中很長時間以後才能取出食用，最理想的泡制時間，是在每年春天大蒜大量上市的時候，那時大蒜特別新鮮，把它們處理以後泡在蜂蜜中，密封起來，到冬天時才能打開取出食用，這時的大蒜辛辣氣味已經很淡，就像水果一樣脆嫩可口。
Q3：大蒜和蜂蜜可以一起吃嗎
如果蜂蜜不能和大蒜一起吃的話，為什麼有大蒜泡蜂蜜的說法呢？ 去年的四月份，朋友告訴了我蜂蜜泡大蒜的制作方法。其方法是：將新挖的新蒜剝成蒜瓣洗淨晾干後，用溫開水泡五分鍾（或用微波爐加熱二分鍾）左右，然後再用蜂蜜泡一周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入百分之三十左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後去除水分，以免造成大蒜腐爛，這樣做出來的大蒜沒有澀味，味道更好。食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸蒙汁。 [ 轉自鐵血社區 bbs/ ]這種做法的好處是，蜂蜜中所含礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝髒功能。大蒜屬於辛辣刺激性食物，既能用於人體排毒，也會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口干，而蜂蜜具有健脾，和胄，養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胄黏膜。既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，因此，蜂蜜泡蒜可謂是最佳黃金塔檔。 談到大蒜的作用：最近我看了一分資料說；韓國人最喜歡大蒜，吃飯都離不開蒜。有的專家還用大蒜作過一項臨床實踐：三十位乙型肝炎患者每天食用9一10辮蒜，堅持兩到三個月後，增強了肝髒功能，肝病毒明顯減少，病情也逐步好轉。不管資料宣傳是否可信，我也沒有乙肝，但我對大蒜治病有一次切身體會：七二年我們連在楊家洞駐訓時，110多人的連隊有90多人染上腸炎和痢疾。當時藥物較少，無奈之下，副連長曾國才要求每人飯前吃兩瓣大蒜，一星期後，百分之八十人治好了病。從此，我對大蒜情有獨鍾。部隊工作十五年，每年都要泡上一罐大蒜。無論是外出駐訓、接、送兵還是出差，飯前都要吃上兩瓣大蒜。
Q4：蜂蜜可以和大蒜一起吃嗎
蜂蜜可以和大蒜一起吃食用方法：可先把大蒜放微波爐中加熱1到2分鍾，或者用開水燙5分鍾左右，然後再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後去除水分，以免造成大蒜腐爛，這樣做出來的大蒜沒有澀味，味道會更好。食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸檬汁。 擴展資料 蜂蜜和大蒜一起吃的注意事項：蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。應提醒的是，大蒜雖有殺菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等症狀。肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。 參考資料：蜂蜜泡大蒜有罕見功效 什麼時候吃最好？--人民網
