Q1：苹果的主要品種有哪些？
遼伏早捷（Geneva Early）夏綠伏帥安娜（Anna）藤牧1號傑西麥克（Jerseymac）珊莎新嘎拉（Royal Gala）及其芽變系首紅新紅星超紅紅玉千秋華冠新世界喬納金及其芽變系秦冠王林印度富士系品種陸奧澳洲青苹國光紅將軍信濃紅苹果萌華紅白水苹果洛川苹果苹果品種新喬納金、首紅靈寶苹果—華冠棲霞苹果-紅富士花牛
Q2：國內的苹果產區有哪些？苹果有哪些品種呢？
您好，科技農場為您解答，更多農業生產知識請點擊“關注”字樣
富士系
這是目前我國最常見的苹果品種了，可以說是“一統天下”，1982年，我國從國外引進繁育紅富士苹果，發展到現在，富士系已經有長富1、長富2、長富6、秋富1、岩富10等品種。優系紅富士顏色紅、果形正、味道美、成熟晚、耐儲存….
國光
國光苹果算是我國歷史比較長遠的苹果品種了，國光苹果適應性強，坐果率高，豐產、晚熟、耐儲藏、壽命長，並且抗寒能力強，曾經我國的東北地區大部分的苹果品種都是國光，但是其味道略酸，果皮較厚，不如紅富士甘甜，這些年也在逐漸淘汰。
元帥系
元帥系同樣是是從國外引進的，但是歷史悠久，其中最常見的就是黃元帥，成果顏色金黃，未成熟是呈綠色，果肉黃色，口感綿軟，香甜可口，香味濃郁，但是不耐儲存，因為其香味獨特，至今仍有一部分人追捧。
嘎啦果
嘎啦果近幾年價格不錯，屬於中熟品種，個頭中等，果皮深紅，有深紅條紋，果肉乳黃、肉質松脆、味道酸甜。但是，嘎啦果有一個致命的缺點，就是不耐儲藏，儲存久了以後口感會變差。
澳洲青苹
澳洲青苹，原產於澳大利亞，是世界知名的綠色品種，成熟期較晚，果肉脆硬、酸度大、耐儲存、易管理，加工鮮食兼可。近些年菜市場上比較受年輕人的歡迎。
新紅星
新紅星苹果原產於美國，樹體強壯、易形成短果枝，成果色澤深紅，松脆多汁，味甜，但是不耐儲藏，易沙化。由於果色更好，味道更甜，所以一般價格上要高於富士。
Q3：苹果有哪些品種?
1.信濃紅苹果
由浸輕×百斯特.貝拉雜交育成。平均單果重20~300克，果實長圓形、果面全面鮮紅、潔淨無鏽，果形高樁、端正，外觀美麗。果肉白色、甜脆爽口，汁液豐富。果實成熟期繼萌苹果之後，為7月中旬，極具菜市場潛力。
2.萌
平均單果重200~250克。極早熟，果實7月上旬成熟，無采前落果現象;果實全紅，外觀美麗、果肉質脆、汁多、甜酸爽口、風味濃郁;果實耐貯運，貨架期長;樹姿開張，成枝率強，二次枝腋花芽易成花，豐產性強。
3.紅將軍
日本引進，結果早，果個大，豐產，單果重450克，果面全紅，9月中旬成熟，國慶節和中秋節上市。是中熟苹果的首選良種。
4.華紅
親本為金冠×惠。平均單果重245g，果實長圓形，高樁。果面鮮紅色，光滑，蠟質厚，果點小;果肉細脆，可溶性固形物15~16.5%，可滴定酸0.48%，風味濃郁，有香氣，抗寒性強，較抗病，耐貯運。果實9月下旬~10月上旬
5.洛川苹果
洛川苹果從1947年至今已有苹果面積50.8萬畝,占總耕地面積的71%，到2003年底苹果總產量達30萬噸,總收入4.3億元,農民人均果品收入1800元。計劃到2005年，農業人口人均苹果面積3.1畝，年產量達到45萬噸，苹果產業收入7億元，人均苹果收入3000元，占農民收入的80%。
目前已建成各類果品貯藏庫3000余座，儲藏能力13萬噸,其中氣調庫1座，冷庫120座，儲量6萬噸;果庫群280座，土庫2342座，儲量7萬余噸。果汁生產廠2個，鮮果加工轉化能力15萬噸;果袋生產廠4個，年產量5億只;果網生產廠7個，年產量5億只。從事苹果經銷的企業和大戶320多個，中介經紀人達2000多人，在全國各大中城市設立直銷點50多個,在8個周邊口岸建有貿易窗口.近幾年來,210國道洛川段已自發形成以鮮果批發零售為主的300余戶銷售長廊。銷售季節有近千名客商雲集洛川,200多輛貨運車輛在營運洛川苹果。苹果的包裝、物資、貨運、勞務、信息中心等菜市場和服務設施健全,銷售軟環境寬松有序。
先後有聯合國糧農組織副主席福斯特爾博士(美國)、日本喬化富士栽培專家菅井宮、富士矮化栽培專家永井康弘、野村敏男等，義大利、荷蘭、法國、德國等國家的專家前來洛川考察。國家果樹研究所薛士釗、汪景彥、張桂岩等46名專家前來考察傳授技術。2002年我縣被國家科技部正式列為無公害苹果生產示范縣，由西北農林科技大學與我縣合作劃定的10萬畝生產基地正在建設之中。2003年被國家農業部確定為優勢農產品(苹果)產業示范縣。
成熟。
6.苹果品種新喬納金、首紅
7.棲霞苹果-紅富士
日本育成，1980年引入中國。果實大型，平均單果重220克，最大果重650克;果形扁圓至近圓形，偏斜肩，果形指數0.8。果面光滑，無鏽，果粉多，蠟質層厚，果皮中厚而韌;底色黃綠，著色片紅或鮮艷條紋紅;果點中多，黃白色，較小，圓形，鏽色果點大，不規則凸出明顯。果肉黃白色，致密細脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5~15.5%，品質極上，果實極耐貯藏，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷風庫可藏至翌年7月。貯藏後香氣更濃，風味更佳。果實發育期170~180天，10月中下旬采收，生理落果和采前落果很輕，成熟前無裂果現象。
紅富士是著色系富士的總稱。在富士推廣栽培過程中，由於其具有較活躍的遺傳性變異特點，在日本各地涌現出許多果實著色好的變異單系，共有100多個。我市引進栽培的主要單系有秋富1、長富2、長富6、岩富10、早生富士等。
煙台市在推廣栽培過程中，開展了廣泛的選優活動，選育出了煙富1~6號六個優良品系，其中煙富6號為短枝型品系。煙富系的共同特點為，果實大型，果形端正、高樁，果形指數0.86~0.91;著色早、色澤發育快，色相濃紅，色調鮮艷，樹冠上下內外均著色良好，著色指數93~97.2%;果肉淡黃色，肉質清脆爽口，硬度8.0~9.8千克/平方厘公尺，可溶性固形物14.0~16.6%，果汁多，風味香甜適口。外觀質量明顯優於原來引進的紅富士，商品性能極好，為紅富士的代表品系，我市已大面積改接栽植，取得了較好的菜市場效果。
Q4：苹果有哪些品種？
全世界的苹果品種，不下萬種，但是生產上常用的只有40-50種。如別拉，美爾巴，澤西美，伏花皮，嘎啦，旭，奧查金，橘苹，恩派，紅玉，元帥，格勞斯特，艾爾斯塔，喬納金，金暈，金冠，陸奧，王林，斯帕壇，艾達紅，布瑞拜，芹川，富士，司公尺斯，布瑞母里，三沙，津輕，金標等。
Q5：苹果有幾個品種？
苹果品種大體有100種左右，較常見到的主要有以下幾種：
1.紅富士：具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點；
2.黃元帥：果實圓形，味甜或略酸；
3.紅星：紅星苹果個頭大，色澤鮮艷。皮較薄，果肉香甜可口，回味無窮；
4.國光：果肉黃白色、質細而脆、果汁多、甜酸適口；
5.嘎拉：果皮薄，有光澤。果肉淺黃色，肉質致密、細脆、汁多，味甜微酸；
6.紅蛇果：表面光澤，艷麗奪目;果肉呈黃白色，肉質甜脆多汁，具有濃郁的芳香。
擴展資料：
營養成分
苹果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。苹果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；苹果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。苹果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生干燥、易裂、奇癢。
苹果中的維生素C是心血管的保護神、心髒病患者的健康元素。
吃較多苹果的人遠比不吃或少吃苹果的人感冒幾率要低。所以，有科學家和醫師把苹果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。空氣污染比較嚴重，多吃苹果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
1.果膠：屬於可溶性纖維 ，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。
2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
3.可調理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。
4.苹果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。
5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。
價值
苹果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有苹果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。
鋅
1.苹果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃苹果有增進記憶、提高智能的效果。苹果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。
2.苹果中的含水量為85%。
3.苹果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4.含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些苹果，有利於平衡體內電解質。
5.含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6.苹果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，苹果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅苹果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑的心情得以消除。
7.苹果中的苹果酸有美白的效果。許多人擔心苹果的酸性會腐蝕牙齒的風險，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果還可以幫助有效地清潔牙齒。
苹果功效
1.降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。
2.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌血。
3.呼吸管道清理劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動：協助人體排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
5.維持酸鹼平衡：苹果是鹼性食品，吃苹果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
6.減肥：苹果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥目的。
苹果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被譽為“生命之庫”，營養成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蘊含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調節人體內分泌，促進細胞微循環，提高細胞活性等。
然而，苹果籽中含有毒性物質氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質氫氰酸（HCN）。每克苹果籽中的氰苷折算為氫氰酸後約有幾百個微克，幾乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用苹果時，也應避免食用果核部分。
注意事項
忌：
1.苹果不可與胡蘿卜同食，易產生誘發甲狀腺腫的物質。
2.苹果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉淀，引起結石。
3.苹果不可與干貝同食，能引起腹痛。
4.苹果核里你會發現氰化物。把一個苹果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼並吞下)就有可能有並發症。
宜：
1.苹果中富含果膠，有止瀉的作用，與清淡的魚肉搭配，營養豐富，美味可口。
2.苹果和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑，同食可保護心髒。
