Q1：蒸好的公尺飯,之後煮成粥,在用料理機磨碎給寶寶吃還有營養嗎
蒸好的公尺飯煮成粥,在用料理機磨碎給寶寶吃還有營養，不過經過這麼多工序營養會流失。你直接煮粥煮的爛一點給寶寶吃就好了，不要那麼麻煩
Q2：公尺飯煮粥營養會流失嗎
不會，下面介紹一下公尺粥的營養價值：
公尺是中國人的主食之一，公尺中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是公尺精蛋白，易於消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，公尺飯都是必不可少的。公尺可提供豐富B族維生素；公尺具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；公尺粥具有補脾、和胃、清肺功效。
Q3：用熟公尺飯做的公尺粥有營養嗎？
/日常生活中誰家都會將剩下的大公尺飯重新熱後再吃，因為盤中之餐粒粒皆辛苦呀。但是這種做法看似節約了糧食，可是久而久之卻會導致患胃病。
/公尺飯中的主要成分是淀粉，淀粉在人體內的消化程式為：首先，口腔內的唾液淀粉酶將淀粉水解成糊精及麥芽糖。再者，當糊精和麥芽糖進入小腸內便由胰腺分泌的胰淀粉酶和雙糖酶繼續把糊精和麥芽糖分解為單糖，供腸黏膜細胞吸收，為人體提供養分。再看看淀粉，當它加熱到60℃以上時，就會逐漸變成糊狀，這個過程叫做“糊化”。人體的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子結構水解，轉化為人體易吸收的成分。但是，糊化的淀粉冷卻後，其分子會重新排列並排出水分，這個過程又稱為淀粉的“老化”。老化的淀粉分子即使重新加熱，哪怕是溫度再高，也不可能恢復到“糊化”時的分子結構，人體對它的水解與消化能力則會大大降低。所以，長期吃重新加工過的剩飯，便容易導致消化不良和胃病。
/更別說餵寶寶了！
Q4：用生公尺煮的粥比用公尺飯煮的粥更有營養嗎?
生公尺煮粥的話，是可以一直熬，然後比較新鮮。香糯一些。如果是公尺飯煮的話，屬於再次加熱了。沒有原來的粘稠和香了。不推薦。
