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里脊和通脊有什么区别怎么识别
更新时间:2021-06-26
里脊和通脊有什么区别怎么识别 里脊和通脊都是猪肉的部位,但它们有一些区别。里脊是猪背部肌肉,肉质细嫩,不带筋膜,适合煎、炒、烤等快熟的烹饪方式。通脊是猪脊椎骨两侧的肉,带有一定的筋膜和骨头,肉质较为紧实,适合炖、煮等慢熟的烹饪方式。在购
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文章时间:2021-06-26
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