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哪种咸饼干好吃
更新时间:2023-11-12
答案:这是个主观性问题,不同人的口味和喜好不同。你可以试试不同品牌和口味的咸饼干,找到自己喜欢的。一些流行的咸饼干品牌包括乐事、奥利奥、克力力、聚力等等。
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知识百科
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文章时间:2023-11-12
哪种面包不能用酵母粉
更新时间:2023-11-05
答案:无酵母面包,如馒头、饺子皮等。
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知识百科
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文章时间:2023-11-05
哪种油可以做成果冻
更新时间:2023-10-31
答案:通常情况下,果冻不需要添加油。果冻的主要成分是果汁、糖和明胶。如果您需要添加油,可以选择无味的植物油,如植物油、橄榄油或椰子油,但是添加油可能会影响果冻的质地和口感。建议按照传统的果冻配(pèi)方(fāng)制作。
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知识百科
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文章时间:2023-10-31
为什么叫嘎木薯
更新时间:2023-10-25
为什么叫嘎木薯 嘎木薯是一种在云南地区常见的植物,也叫马铃薯。它的名称来自于当地土语中的“嘎木”,意为“土豆”,“薯”则是中文对其的称呼。因此,嘎木薯就是土豆的意思。奶酪和芝士有什么区别 奶酪和芝士是同一种食品,只是在不同的地区和文化
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健康养生
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文章时间:2023-10-25
面包为什么烤出来很硬
更新时间:2023-10-24
面包为什么烤出来很硬 面包烤出来硬的原因可能有多种。一种可能是面团中的水分过少,导致面包干硬。另一种可能是烤箱温度过高或烤的时间过长,导致面包(bāo)过(guò)度烤焦。还有一种可能是使用了过量的面粉或烤盘太小,导致面包没有足够的空
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健康养生
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文章时间:2023-10-24
烤面包为什么要加牛奶
更新时间:2021-11-15
烤面包为什么要加牛奶 答案:烤面包加牛奶可以使面包更加柔软和湿润,同时也能增加面包的香味和口感。牛奶中的蛋白质和脂肪可以增加面团的黏性和口感,使面包更加美味可口。此外,牛奶还含有钙、维生素D等营养成分,有助于促进身体健康。黄油是什么做的
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健康养生
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文章时间:2021-11-15
面包出膜和不出膜区别
更新时间:2021-07-08
面包出膜和不出膜区别 面包出膜和不出膜的区别在于面团的加工和发酵过程。出膜是指在面团发酵时,面团表面形成一层薄膜,使得面团在膨(péng)胀(zhàng)时能够保持形状,从而使面包的外观更加美观,口感更加酥脆。如果面团没有出膜,面包就会
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知识百科
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文章时间:2021-07-08
酵母失效了面团怎么办
更新时间:2021-11-19
酵母失效了面团怎么办 如果酵母失效了,面团就不能发酵,导致面食口感不佳。可以尝试以下方法:1.重新购买新鲜的酵母,按照配方要求添加到面团中。2.将面团放在温暖的地方,让其自然发酵,可能需要更长的时间。3.添加一些酸性物质,如醋、柠檬汁等
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文章时间:2021-11-19
烫种在面包中的作用是什么
更新时间:2021-03-15
烫种在面包中的作用是什么 烫种在面包中的作用是增强面团的韧性和弹性,使面包更加松软和有嚼劲。烫种中的酵母和酵素可以促进面团的发酵和改(gǎi)善(shàn)口感,同时也可以延长面包的保质期。 蛋糕油是什么 蛋糕油是一种专门用于烘焙蛋糕的
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文章时间:2021-03-15
为什么自制爆米花不脆
更新时间:2021-03-23
为什么自制爆米花不脆 可能是因为你没有使用足够的油或者油温不够高,导致爆米花没有充分爆开,从而导致口感不够脆。此外,也可能是你使用的爆米花质(zhì)量(liàng)不好或者保存时间过长,影响了爆米花的口感。建议使用高质(zhì)量(l
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文章时间:2021-03-23
面团发酵需要隔绝空气吗
更新时间:2021-10-04
面团发酵需要隔绝空气吗 面团发酵需要一定程度的隔绝空气,但不是完全隔绝。适当的氧气可以帮助面团中的酵母发酵,但过多的氧气会导致面团变得干燥,影响发酵效果。因此,在发酵过程中,可以用湿布或保鲜膜覆盖面团,防止面团过于干燥,但不要完全密封。
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文章时间:2021-10-04
烘焙纸和锡纸的区别
更新时间:2021-11-20
烘焙纸和锡纸的区别 烘焙纸和锡纸的主要区别在于材质和用途。烘焙纸是由纤维素制成的,可以用于烤箱中烘焙食品,防止食品粘在烤盘上,同时也可以防止食品过度焦糊。而锡纸则是由铝制成的,通常用于包裹食品,以保持食品的湿度和热度,也可以用于烤箱中烘
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文章时间:2021-11-20
固体奶酪怎么吃
更新时间:2021-08-05
固体奶酪怎么吃 固体奶酪可以切片、切块或刨成碎末,可以直接食用或用于制作各种食品,如披萨、三明治、意大利面等。也可以搭配水果、葡萄酒等食用。具体吃法可以根据个人口味和喜好进行选择。 高达奶酪怎么吃 高达奶酪可以直接食用,也可以搭配面包、
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文章时间:2021-08-05
面包烤多久
更新时间:2021-05-07
面包烤多久 面包的烤制时间取决于面包的种类、大小和烤箱的温度等因素。一般来说,普通大小的面包在预热至200度左右的烤箱中烤制约15-20分钟即可。但是建议您按照烤箱厂商提供的说明和食谱进行操作,以获得最佳的烤制效果。 450g吐司面包烤
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文章时间:2021-05-07
面包二次发酵需要多久呢
更新时间:2021-10-29
面包二次发酵需要多久呢 面包二次发酵的时间取决于多个因素,如面团的温度、湿度、酵母的活性等。一般来说,二次发酵时间为30分钟至1小时左右。但是,最好的方法是根据面团的情况进行判断,当面团膨胀至原来的1.5倍左右时,即可进行下一步烘焙。
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文章时间:2021-10-29
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