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毛笋怎么去除涩味
更新时间:2021-04-26
毛笋怎么去除涩味 毛笋涩味的原因可能是因为其含有的草酸和硅酸钙等物质,可以通过以下方法去除涩味:1. 先将毛笋去皮,切成段或片,放入开水中焯水1-2分钟,捞出放入凉水中浸泡10-15分钟,再用清水冲洗几遍。2. 在焯水时加入一些盐和油,
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文章时间:2021-04-26
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