Q1：柠檬泡水需要去皮吗？谢谢
可以不去皮，因为皮有化痰止咳，生津，健脾的功效；当会有些苦。现代营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对爱美的女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。但是，胃酸过多的人不宜饮用。 在吃法上，将柠檬切成薄薄的一片泡在水中，会有一股淡淡的清香，让人精神为之一振。（需要注意的是，柠檬皮里有一些光敏物质，容易出现容易色素沉积这些现象，所以一般泡水喝时要去皮去籽）如果有兴趣的话，也可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各种饮料中都可以放片柠檬，甚至用它来做点柠檬酱，也是既健康又美味的吃法 。祝楼主和健康快乐。
Q2：用柠檬泡水喝需要去皮吗？为什么？
不需要, 因为柠檬皮上有一种叫做丹宁的物质，
和红酒中的葡萄丹宁属同一类物质。
能清除血管的血脂和甘油三脂。
柠檬水可以清除体内毒素和废物，给身体自我净化的同时也增强了身体的抵抗能力 柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，减肥效果会十分显著。
在五彩缤纷的水果中，柠檬可说是一种神奇的药果，对人体健康有很大的益处。
柠檬具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒。
Q3：夏天用柠檬泡水喝，需要削皮吗
不用削皮，切成片就可以了。早上起床喝对身体好些。
Q4：夏天用柠檬泡水喝，需要削皮吗
去去皮题已经有多同看法,网上查询结柠檬皮含种元素使皮肤色素沉淀,也有人直接连皮泡,了保险起见.我建议柠檬挤出汁来喝,样比较保险. 60%左右人说柠檬皮定要去原因柠檬皮里油会引起黑斑所记得要削皮才榨汁或泡水柠檬感光柠檬蜂蜜水特别适合长期办公室工作或家人喝晚上喝也经常户外免了另外白天要做柠檬面膜会起斑40%左右人说去皮直接切片泡蜂蜜直接放也用蜂蜜腌星期左右每天喝点方法层柠檬层蜂蜜 所问题蛮有争议人还宁信其有信其无虽觉得皮含了少维生素哈
Q5：用柠檬泡水需不需要剥皮？
柠檬泡水一定要淡，一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3-4小杯。这样的柠檬水没有很浓copy的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量百几乎可以忽略不计。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精度油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如问橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。
参考资料答：百度知道日报，《看大便，识健康？》 http://zhidao.baidu.com/daily/view?id=2184
Q6：泡柠檬水的时候柠檬要不要削皮?
不要削去皮，带皮泡水。
为什么不削柠檬皮：
柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味e68a84e79fa5e9819331333337613863的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
怎样泡柠檬水：
将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。1个柠檬能喝1个星期左右。
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
