广州特色宴菜有哪些
广州特色宴菜有:
1. 清蒸鲈鱼
2. 烧鹅
3. 炖乳鸽
4. 炸鲜虾球
5. 干煸牛肉丝
6. 沙茶牛肉
7. 招牌煲仔饭
8. 炒腊肠
9. 煲汤
10. 炒蟹粉
11. 肠粉
12. 粤式烧腩肉
13. 肉夹馍
14. 潮汕牛肉火锅
15. 烤鱼。
广州大饭店有哪些特色的菜
广州大饭店是一家历史悠久的酒店，拥有丰富多彩(cǎi)的特色菜品。以下是其中一些：
1. 清蒸珍珠龙虾：这是广州大饭店的招牌菜之一，采用新鲜的珍珠龙虾，清蒸后配以特制酱汁，口感鲜美。
2. 红烧狮子头：这是一道传统的广东菜，用猪肉制成大球，红烧后味道鲜美，口感细腻。
3. 糯米鸡：这是一道广东传统的美食，用糯米和鸡肉一起蒸煮，口感软糯，味道香甜。
4. 罐仔菜：这是一道广东传统的小吃，使用带骨的猪肉、腊肠、萝卜、蘑菇等原料，放入罐子中慢慢蒸煮，味道鲜美。
5. 粤式烧味：这是广东特色菜品之一，使用烧猪、烧鸭、烧乳猪等多种烧味，口感香脆，味道浓郁。
以上是广州大饭店的一些特色菜品，每一道菜品都有自己独特的风味和口感，值得一试。
广州特色菜
广州的特色菜有很多，以下是其中几种：
1. 点心：广州是中国点心之都，有着丰富的点心文化，如糯米鸡、叉烧酥、蛋挞等。
2. 清蒸鱼：广州人喜欢吃清蒸鱼，鱼肉鲜嫩，汁水鲜美，是广州的传统美食之一。
3. 煲仔饭：煲仔饭是广州特色小吃之一，用陶罐煮饭，加入各种食材，味道浓郁。
4. 粤菜：粤菜是广州的代(dài)表(biǎo)菜系，以清淡、鲜美、色香味俱佳著称，如烧腩仔、白切鸡等。
5. 羊蝎子火锅：羊蝎子火锅是广州的特色火锅，羊肉鲜美，汤头浓郁，是冬季的美食选择。
广州小吃有哪些
广州小吃有很多，例如：
1. 羊蝎子：一种传统的煮食小吃，由羊肉、羊骨、蝎子、中药材等食材组成，具有补肾壮阳、温暖身体的功效。
2. 粥品：广州的各种粥品种类繁多，例如瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、鲜虾粥、鱼片粥等。
3. 肠粉：是广东传统早餐之一，由米粉、瘦肉、虾仁、豆角等食材制成，口感软糯，香滑可口。
4. 煲仔饭：是广州著名的特色小吃，由米饭、肉类、蔬菜、蛋类等食材在煲中炖制而成，味道鲜美。
5. 珍珠奶茶：是广州的一种特色饮品，由珍珠、茶叶、牛奶等食材制成，口感丰富，甜度适中。
6. 糖葫芦：是广州传统的糖果小吃，由水果串起来蘸上糖浆，口感酸甜可口。
7. 肉夹馍：是广州的一种特色小吃，由肉类和面饼组成，口感香酥可口。
8. 豆花：是广州的一种甜品，由豆腐、糖浆、果酱等食材制成，口感细腻，甜度适中。
广州特色美食攻略
广州是一个拥有丰富美食文化的城市，以下是一些广州特色美食攻略：
1. 羊蝎子：羊蝎子是广州的一道传统美食，其主要原料是羊杂，加上一些药材熬制而成，口感鲜美。
2. 粤菜：广州是粤菜的发源地，粤菜以清淡、鲜美、精细而闻名，推荐品尝的有烧鹅、白切鸡、蚝油牛肉等。
3. 肠粉：肠粉是广州的另一道传统美食，以米粉为主料，搭配各种不同的馅料，口感细腻，味道独特。
4. 美食街：广州有很多美食街，如北(běi)京(jīng)路步行街、上下九步行街等，这些美食街上聚集了很多广州的特色小吃和美食。
5. 珠江夜游：在广州夜晚乘坐船游览珠江，不仅可以欣赏广州的夜景，还可以品尝到珠江上的美食，如珠江蟹、珠江虾等。
以上就是一些广州特色美食攻略，希望对您有所帮助。
粤式早茶
粤式早茶是广东传统的小吃餐点，通常在早上至中午期间供应。它包括各种小吃如烧卖、虾饺、糯米鸡、叉烧包、芋头糕、蛋挞等，还有茶点如龙井、普洱、菊花等茶品。早茶是广东人的饮食文化重要组成部分，也是中国餐饮文化的瑰宝之一。
广州菜特色什么口味
广州菜的口味以清淡、鲜美、清爽、咸鲜为主，注重原汁原味，讲究色香味俱佳，以及刀工和烹调技巧的精湛。其中比较有代(dài)表(biǎo)性的菜品有：白切鸡、烧鹅、鲜虾云吞、炳胜鱼翅、广东煲仔饭、广东粥等。
广州特色水果有哪些
广州特色水果有荔枝、龙眼、芒果、榴莲、柚子、香蕉、葡萄等。
广州特色小吃有哪些
广州特色小吃有很多，其中包括：
1. 点心类：广式早茶、流沙包、叉烧包、蛋挞、肠粉、潮汕牛肉丸、鲜虾饺、蒸糕等。
2. 粥类：皮蛋瘦肉粥、鱼肚粥、糯米鸡、生滚粥、鲜肉粥等。
3. 烧腊类：叉烧、蜜(mì)汁(zhī)叉烧、烧鹅、烧鸭、烤乳猪等。
4. 火锅类：广式火锅、鱼头火锅、牛蛙火锅等。
5. 小吃类：炸丸子、炸鸡翅、炸鱼皮、炸虾饼、煎堆、糯米鸡、糯米团、炸鸡腿、炸鲜奶等。
6. 其他：珍珠奶茶、花生糖、广式月饼、广式糕点等。
广州特色美食
广州有很多特色美食，例如：
1. 点都德的流沙包和鲜虾饺子
2. 陶陶居的白切鸡和烧鹅
3. 肠粉老字号的肠粉和猪肠粉
4. 芳村大排档的煲仔饭和猪脚姜
5. 珠江夜游的珠江夜宵，包括牛杂、烧烤、海鲜等
6. 羊城烧烤的烤乳鸽和烤鱼
7. 老广州食府的叉烧和腊味饭
8. 七十二行的各种小吃，如糖葫芦、豆腐花、炸丸子等。
广州特色小吃
广州有许多特色小吃，以下是其中一些：
1. 点都德鲜虾肠粉：广东特色美食，用虾肉和米粉制成，味道鲜美。
2. 肠粉：广东特色美食，用米粉和肉馅或虾仁等馅料制成，口感软嫩。
3. 煲仔饭：广东特色美食，用煲仔锅煮熟的饭菜，口感香糯。
4. 珍珠奶茶：广东特色饮品，用茶叶和珍珠粉制成，口感丰富。
5. 肠仔包：广州特色小吃，用面粉和猪肉制成，口感香甜。
6. 花生豆腐：广州特色小吃，用花生和豆腐制成，口感细腻。
7. 老广州糖水：广州特色糖水，口感甜美，有许多种类，如红豆沙、芝麻糊等。
以上是部分广州特色小吃，希望能对您有所帮助。
广州酒家特色菜
广州酒家的特色菜包括:
1. 清蒸石斑鱼
2. 肠粉
3. 烧味拼盘
4. 广东煲仔饭
5. 白切鸡
6. 佛跳墙
7. 咸水鸭
8. 煲汤
9. 潮汕牛肉火锅
10. 荔枝露
这些菜品都是广州酒家的招牌菜，各具特色，口感鲜美，值得一试。
广州特色美食有哪些
广州特色美食有许多，以下是一些常见的：
1. 粤菜：广东菜系，以清淡、鲜美、色香味俱佳著称，包括烧腩子、白切鸡、叉烧等。
2. 煲仔饭：传统的广州特色小吃，糯米饭和各种配料在煲中一起炖煮而成，口感浓郁。
3. 羊蝎子：广州特色汤锅，以羊肉、羊骨、药材和各种调料熬制而成，味道鲜美。
4. 珍珠奶茶：来自台(tái)湾(wān)的饮品，现已成为广州人日常生活中的必备饮品。
5. 肠粉：广式早茶中的必点之一，以米浆糊制成的薄薄肠皮包裹(guǒ)着(zhe)各种馅料。
6. 牛腩：广州特色煲仔菜之一，牛腩煲以牛肉、土豆、萝卜等材料熬制而成。
7. 肠仔包：广州特色小吃，以糯米皮包裹(guǒ)着(zhe)肉馅、葱、花生等配料制成，口感软糯。
8. 沙茶面：广州特色面食，以沙茶酱、肉丝、虾仁等配料烹制而成，味道浓郁。
9. 老广州糖水：广州特色甜品，以红豆、绿豆、芋头等为主要原料，口感甜美。
10. 广式月饼：传统的广州特色糕点，以莲蓉、五仁、豆沙等为馅料，口感酥脆。
广州特色美食推荐
广州有很多特色美食，以下是一些推荐：
1. 点都德：广式早茶是广州的特色之一，而点都德是广州其中一家著名的早茶店，推荐点心有流沙包、鲍汁烧卖、鲜虾饺等。
2. 陶陶居：陶陶居的燕窝烧麦是广州非常出名的美食之一，还有其他很多美味的点心如叉烧包、烧卖等。
3. 肠粉：广州的肠粉是一种独特的食物，有多种口味，如鲜虾肠粉、叉烧肠粉等，可以在街边小摊或者餐厅里品尝。
4. 羊蝎子：羊蝎子是广州特色小吃之一，是一种炖羊肉的汤，味道香浓。
5. 珠江夜游海鲜大排档：在珠江边上的海鲜大排档是广州的特色之一，可以品尝到新鲜的海鲜，如龙虾、螃蟹、河虾等。
6. 白切鸡：广州白切鸡是一道非常经典的菜品，以清淡、鲜美、滑(huá)嫩(nèn)而出名。
7. 粥品：广州有很多种粥品，如皮蛋瘦肉粥、鱼肚粥、鸡粥等，都是非常美味的。
以上是一些广州的特色美食推荐，希望对您有帮助。
粤菜菜谱
好的，以下是一些粤菜菜谱：
1. 港式煲仔饭
材料：瘦肉、鸡肉、腊肠、鱼籽、香菇、蒜头、葱、生姜、米饭、酱油、盐、糖、鸡精、水、油。
做法：
1）将瘦肉、鸡肉、腊肠、鱼籽、香菇切成小块备用；
2）将蒜头、葱、姜切成末，放入锅中煸炒；
3）加入瘦肉、鸡肉、腊肠、香菇煸炒，加入适量的酱油、盐、糖、鸡精调味；
4）加入适量的水，煮开后转小火焖煮15分钟；
5）将米饭放入煲仔中，加入煮好的菜汁，盖上盖子，上蒸锅蒸15分钟即可。
2. 广东炒饭
材料：米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、豌豆、胡萝卜、青豆、葱、盐、胡椒粉、酱油、油。
做法：
1）将米饭放入冰箱冷藏1个小时，使其稍微干一点；
2）将鸡蛋打散，火腿、虾仁、豌豆、胡萝卜切成小块备用；
3）将葱切成末；
4）热锅加油，倒入鸡蛋液煎熟，切成小块备用；
5）再加入少许油，放入火腿、虾仁、豌豆、胡萝卜、青豆煸炒，加入适量的盐、胡椒粉、酱油调味；
6）将米饭加入锅中，翻炒均匀，最后加入葱末和煎好的鸡蛋块，炒匀即可。
3. 广东白切鸡
材料：鸡、姜、葱、盐、料酒、鸡精、生抽、香油。
做法：
1）将鸡洗净，加入姜、葱、盐、料酒煮沸，转小火焖煮20分钟；
2）将鸡取出，放入冰水中浸泡5分钟，使其更加嫩滑；
3）将鸡切成小块，放入盘中；
4）将生抽、鸡精、香油混合，浇在鸡肉上即可。
希望这些菜谱能对您有所帮助。
广州特色点心有哪些
广州特色点心有肠粉、叉烧包、流沙包、蛋挞、鲜虾饺、蒸糕、广式月饼等。
广州最具特色的菜
广州最具特色的菜有很多，以下是其中几个：
1. 点心：广州的点心种类非常丰富，包括著名的叉烧包、流沙包、蛋挞等。
2. 清蒸鱼：广东人喜欢吃清淡的食物，清蒸鱼就是其中的代(dài)表(biǎo)之一。以新鲜的鱼为主料，加入少量酱油、姜葱等调料，蒸制而成。
3. 烧腊：广州的烧腊包括叉烧、烧鹅、烧鸭等，以其鲜美的味道和独特的烤制方式，受到广东人的喜爱。
4. 广东粥：广东粥是广州特色小吃之一，以米粉、米浆为主料，加入各种配料，如海鲜、肉类、蔬菜等，制成浓(nóng)稠(chóu)的粥。
5. 煲仔饭：煲仔饭是广州的传统小吃之一，将米饭、肉类、蔬菜等原料放入陶瓷锅中煮熟，再加上酱汁和调料，味道独特。
广州早茶吃什么
广州早茶有很多种菜肴可以选择，比如糯米鸡、肠粉、虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞、牛肉肠等等。不同的餐厅和茶楼也会有一些特色菜肴，可以根据个人口味选择。
广州早点有哪些
广州早点有很多种类，比较有名的有：
1. 煎饼：广式煎饼、葱油饼、火腿煎饼等。
2. 肠粉：广式肠粉、虾肠粉、牛肉肠粉等。
3. 粥类：皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鱼肉粥等。
4. 点心：流沙包、叉烧包、蛋挞、鲜虾饺、糯米鸡等。
5. 油条：麻花、豆浆油条、肉松油条等。
6. 烧麦：鲜肉烧麦、虾仁烧麦、鲜虾烧麦等。
7. 早茶：各种小菜、小吃搭配的早茶。
以上仅为部分广州早点，还有很多其他种类的早点可以品尝。
广州小吃大全
广州小吃种类繁多，以下是一些比较有代(dài)表(biǎo)性的：
1. 粥类：肠粉、鸡肠粉、鲜虾肠粉、糯米鸡、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥等。
2. 糕点类：叉烧包、流沙包、蛋挞、鲜肉烧卖、双皮奶、鸡蛋仔、鱼蛋、蚵仔煎等。
3. 小吃类：炸鸡中翅、炸鱼皮、炸鸡排、炸蚬子、炸花生、炸鸡爪等。
4. 粉面类：广州牛肉面、广州河粉、猪肝粉、虾仁云吞面、肠粉肠旺面等。
5. 火锅类：麻辣烫、羊肉汤火锅、牛肉火锅、鸳鸯火锅等。
6. 烧腊类：叉烧、烧鸭、烧鹅、蜜(mì)汁(zhī)叉烧、蜜(mì)汁(zhī)烧鸭等。
7. 海鲜类：清蒸鱼、盐焗虾、椒盐鲜鱿、蒜蓉粉丝蒸扇贝等。
以上仅是广州小吃的一部分，还有很多其他美食等待你去探索。
广州什么菜是特色?
广州的特色菜有很多，比如：白切鸡、烧鹅、煲仔饭、腊味饭、叉烧、蚝油牛肉、清蒸鲈鱼、虫草花炖鸡、广东粥等等。