哪种香肠烤了好吃又脆
德国腊肠 (Bratwurst) 烤后口感脆香，非常美味。
盐肉怎么做好吃
盐肉是一道传统的中(zhōng)华(huá)美食，下面是一些制作盐肉的小贴士：
1. 选用优质的猪肉，肥瘦相间的五花肉最为适宜。
2. 事先将猪肉洗净，切成大块，用清水浸泡1-2小时，以去除多余的盐分。
3. 将泡好的猪肉放入锅中，加入适量的水和盐，一起煮沸，撇去浮沫，再煮10-15分钟。
4. 关火后，把煮好的猪肉捞出来，晾凉后切成薄片。
5. 可以将薄片的盐肉用油炒，或者蒸、煮、炖等，制作成不同的菜肴。
6. 在制作过程中，可以加入一些调料，如姜、蒜、八角、桂皮等，以增加口感和香气。
7. 最后，盐肉的储存也很重要，应该在密封的容器中保存，放在阴凉、干燥的地方，以免变质。