哪类面包比较健康
全麦面包、多谷物面包、天然酵母面包等都比较健康，因为它们含有更多的纤维、维生素和矿物质，而且不含添加剂和防腐剂。建议选择低糖、低脂、低盐的面包。
癞皮症是由于缺乏
黑色素素。
比较健康的面包
有以下几种比较健康的面包：
1. 全麦面包：由全麦面粉制成，富含纤维和维生素。
2. 多谷物面包：由多种谷物混合而成，富含膳食纤维和营养素。
3. 纯天然酵母面包：使用天然酵母发酵，不添加任何化学添加剂。
4. 低卡路里面包：通常使用低脂肪、低糖、低盐等成分制作。
5. 无麸质面包：适合对麸质过敏或敏(mǐn)感(gǎn)的人群食用。
总之，选择面包时应尽量选择富含营养、不添加化学添加剂的面包，尽量避免添加过多的糖、盐和脂肪的面包。
大豆中的胀气因子包括
大豆中的胀气因子包括低聚糖、酚类化合物和脂肪酸。
关于畜禽的击晕方法说法(fǎ)正(zhèng)确的有
1. 电击法：使用特定的电(diàn)击(jī)器(qì)对畜禽进行电击，以使其失去知觉，达到击晕的目的。
2. 气体击晕法：使用二氧化碳或氧气等气体对畜禽进行击晕，使其失去知觉。
3. 冲击法：使用特定的冲击器对畜禽进行冲击，以使其失去知觉。
4. 麻(má)醉(zuì)剂法：使用特定的麻(má)醉(zuì)剂对畜禽进行注射或饮用，以达到击晕的目的。
需要注意的是，以上击晕方法需要在合适的条件下进行，确保畜禽不会受到过多的伤害，同时也需要遵守相关法律法规。
下列哪项在产品配(pèi)方(fāng)中不涉及食品安全
颜色和香料的选择。
大豆具有降低血脂作用是因为含有
大豆异黄酮和植物固醇。
引起亚硝酸盐中毒的情况不包括
A. 食用含亚硝酸盐的食物过量
B. 长时间吸入含亚硝酸盐的空气
C. 皮肤接触含亚硝酸盐的物质
D. 饮用含亚硝酸盐的水
哪类面包又健康又好吃
全麦面包是一种又健康又好吃的面包，因为它富含纤维、维生素和矿物质，同时具有丰富的口感和味道。