平江农业特色有哪些呢
平江农业特色主要包括茶叶、水果、蔬菜、畜牧等方面。其中，平江茶以龙顶山茶、黄山毛峰、碧螺春、太平猴魁等为代(dài)表(biǎo)；水果方面以草莓、樱桃、桃子、杏子、梨子等为主要品种；蔬菜方面以茶油菜、豆芽、芹菜、白菜、黄瓜等为主要品种；畜牧方面以糯米猪、土鸡、鸭(yā)子(zǐ)等为主要品种。这些农产品以其独特的品质和口感，在市场上备受青睐。
平江的特色美食有哪些
平江的特色美食包括：
1. 平江板面：平江板面是江苏地区的传统美食，以其面条的香韧和浓郁的汤料而闻名。
2. 油炸年糕：油炸年糕是平江特色小吃之一，口感酥脆，外皮金黄，内部软糯，甜而不腻。
3. 糯米糍：糯米糍是平江的传统糕点，口感软糯，甜而不腻，有着丰富的口味和形状。
4. 糖藕：糖藕是平江的著名特产，以其脆甜可口、色泽鲜艳而广受欢迎。
5. 龙虾：平江的水域丰富，龙虾是当地的特色美食之一，用各种方式烹制，口感鲜美。
6. 酱鸭：酱鸭是平江的传统名菜之一，采用当地特产的土鸭，经过腌制、烤制等多道工序，味道鲜美。
7. 豆腐干：平江的豆腐干以其细腻的口感和独特的风味而著名，是当地的传统名产之一。