江苏特色蘸料有哪些品牌
江苏特色蘸料品牌有南京大牌档、扬州老烹饪、苏州百味缘等。
江苏特色菜
江苏有很多特色菜，以下是其中几种：
1. 清炖蟹粉狮子头：这是江苏传统的名菜，以猪肉、蟹粉、粉丝等为主要材料，口感鲜美。
2. 南京盐水鸭：这是南京的特色美食，以鸭(yā)子(zǐ)为主要材料，加入大量的盐和香料腌制，口感鲜嫩。
3. 扬州炒饭：这是江苏扬州的名菜，以米饭、鸡蛋、火腿、青豆等为主要材料，炒出来的饭粒饱满，口感香糯。
4. 苏州蟹粉汤包：这是苏州的特色小吃，以蟹肉、熟猪肉、蟹黄等为主要材料，包裹在薄皮中蒸制而成，口感鲜美。
5. 徐州鲜肉月饼：这是徐州的传统美食，以猪肉、豆腐、笋尖等为主要材料，口感鲜嫩，馅料丰富。
江苏龙虾哪里最出名
江苏省苏州市太湖地区的龙虾最为出名。
江苏淮安特产有哪些
江苏淮安的特产有鲢鱼、清江鱼、洪泽湖大闸蟹、鸭油饼、淮扬菜等。
江苏泰州特产有哪些
江苏泰州特产有苏州桥头排骨、泰州沙县小吃、泰州银杏、泰州糖醋鲤鱼、泰州烤鸭、泰兴大闸蟹等。
江苏特色美食
江苏有很多特色美食，比如：
1. 南京盐水鸭：用特制的盐水腌制鸭肉，口感鲜美。
2. 扬州炒饭：以炒饭为主料，加入虾仁、火腿、豌豆等配料，炒制而成。
3. 苏州月饼：特色为馅料丰富，口感酥脆，有肉馅、豆沙馅、蛋黄馅等多种口味。
4. 淮扬菜：以扬州、南京为代(dài)表(biǎo)的江苏菜系，以清淡、鲜美、精细著称。
5. 镇江油条：以面粉、酵母等为原料，炸制而成，口感香脆。
6. 徐州牛肉汤：选用优质牛肉，加入姜、葱等调料，烹制而成，汤清肉嫩，回味无穷。
7. 江苏小笼包：以猪肉馅为主料，加入虾仁、蟹黄等配料，入笼蒸制而成，皮薄馅嫩，鲜汁丰富。
这些都是江苏的特色美食，每一种都有其独特的风味和历史背景。
江苏菜谱大全
以下是江苏菜谱大全：
1. 红烧肉：将猪肉切块，煮熟后用糖、酱油、料酒等调味品炖制，直至入味。
2. 糖醋排骨：将排骨切块，用酱油、糖、醋等调味品腌制后炸至金黄色，再淋上糖醋汁即可。
3. 剁椒鱼头：将鱼头切成块，腌制后煮熟，再加入剁椒、蒜末等调味品翻炒即可。
4. 香酥鸭：将鸭肉切块，用酱油、姜片等调味品腌制后炸至金黄色，再淋上特制酱汁即可。
5. 狮子头：将猪肉剁成肉泥，加入葱、姜、盐等调味品和蛋液，搅拌后制成球状，再用油炸至金黄色即可。
6. 南京盐水鸭：将鸭(yā)子(zǐ)煮熟，再用盐水腌制，最后切成薄片，配以葱、姜等佐料食用。
7. 蟹粉狮子头：将猪肉泥和蟹肉粉混合制成球状，再用油炸至金黄色，最后淋上特制酱汁即可。
8. 桂花糯米糍：将糯米粉和桂花混合制成糯米糍，再用芝麻、糖等佐料撒上即可食用。
以上就是江苏菜谱大全，希望对您有所帮助。
江苏特色小吃
江苏有很多特色小吃，以下是一些代(dài)表(biǎo)性的：
1. 南京盐水鸭：选用优质鸭，用盐水腌制，口感嫩滑，咸香可口。
2. 扬州炒饭：用熟饭、蛋、肉丝、虾仁等食材，翻炒而成，味道鲜美。
3. 苏州狮子头：用猪肉、虾仁等食材制成大(dà)肉(ròu)丸，口感鲜嫩，汁多味美。
4. 徐州牛肉汤面：面条劲道，汤头鲜美，牛肉香味浓郁。
5. 常州糖醋排骨：用骨头和瘦肉制成，糖醋味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。
6. 淮扬菜：是江苏地区的特色菜系，以清淡、鲜美、精细而著称，代(dài)表(biǎo)菜品有狮子头、松鼠鳜鱼等。