江西特色年夜菜有哪些
江西特色年夜菜有酱肉、赣味鸡、糟溜鱼片、脆皮乳鸽、鲜虾煲、莲藕炖排骨、荷叶鸭等。
江西南昌特色菜
江西南昌的特色菜包括：酱肉蒸粉、南昌米粉、酱鸭、鱼头豆腐汤、糖醋鱼、糖油粑粑、糟鸭、赣味牛肉粉、鹅肉火锅等。
江西十大名菜
江西十大名菜包括：
1. 丰城腊肉
2. 瑞金烤鸭
3. 赣江鲢鱼
4. 瑞金毛豆腐
5. 南昌米粉
6. 德兴烤猪
7. 都昌烤鸭
8. 上饶火腿
9. 婺源龙虾
10. 景德镇瓷瓢鸡
江西特色小吃有哪些
江西特色小吃有鄱阳湖大闸蟹、南昌米粉、赣州脆皮鸭、吉安米皮、景德镇瓷瓢汤圆、抚州糯米饭、宜春糖藕、萍乡炊鸡蛋、九江鸭蛋粉、上饶酱肉等。
南昌特色菜
南昌的特色菜主要有：
1. 瓦罐汤：用砂锅煮制，以鸡肉、排骨、鱼肉、蛋花、豆腐等为主要原料，口感鲜美，营养丰富。
2. 赣味牛肉：选用优质牛肉，配以各种香料和辣椒烹制而成，肉质鲜嫩，味道浓郁。
3. 南昌米粉：以优质米粉为主要原料，配以葱花、豆芽、鸡蛋、肉片等，清爽可口。
4. 赣南腊肉：选用猪肉腌制而成，口感鲜香，咸味适中。
5. 丰城莲藕：丰城莲藕肉质细嫩、汁多味鲜，被誉为“天下第一莲藕”。
6. 粉蒸肉：选用猪肉，加上豆腐、葱姜等配料，蒸制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。
以上就是南昌的一些特色菜品，每一道菜都有其独特的风味和特点，值得一试。
江西特色美食
江西特色美食有很多，比如南昌米粉、赣南腊肉、景德镇瓷瓮鸡、丰城脆皮鸭、宜春糯米团等等。江西的美食以口味独特、制作精细、食材丰富为特点，非常值得一尝。