湖北的特色菜肴有哪些
湖北的特色菜肴有蒸鱼、热干面、烤鸭掌、汉口热干、麻辣豆腐、武汉热干面、莲藕煲、黄鹤楼烤鸭、葱爆羊肉等。
杭州特色菜肴有哪些
杭州特色菜肴有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花鸡、嘉兴醉鸭、油爆虾等。
贺州特色菜肴有哪些
贺州特色菜肴有糯米鸡、炒螺蛳、螺蛳粉、糯米糍、鱼腥草炒肉、河蚬煲等。
湖北烧菜的菜肴特色
湖北地处中部地区，烧菜的菜肴特色主要包括以下几个方面：
1. 武汉热干面：是湖北武汉的特色小吃，面条细而有弹性，配上辣椒油、芝麻酱和葱花，味道独特。
2. 荆州烤鱼：以荆州市为代(dài)表(biǎo)的湖北烧菜，烤鱼是其中最有名的一道菜肴。鱼肉鲜嫩，配上辣椒、蒜末、豆芽等调料，味道鲜美。
3. 武汉豆皮：豆皮是湖北武汉的特色小吃，由豆浆制成，口感柔软、滑(huá)嫩(nèn)，配上花生酱、辣椒油等调料，味道十(shí)分(fēn)美味。
4. 襄阳蒸鱼：襄阳是湖北的一个城市，蒸鱼是当地的传统美食之一。鱼肉鲜嫩，加上蒜、姜、葱等调料，味道鲜美。
5. 鄂州酱鸭：鄂州市是湖北省的一个地级市，以酱鸭为代(dài)表(biǎo)的鄂州烧菜，口感酱香味浓，是湖北的一个传统美食。
台州特色菜肴有哪些
台州特色菜肴有蛤蜊煮粉皮、台州牛肉面、三炮鸡、桂花鱼、糖醋鲤鱼、酱爆鳝、蟹粉狮子头、葱油烤饼等。
江西有哪些特色菜肴
江西的特色菜肴包括：
1. 丰城藕粉：选用当地特产的藕粉制成，口感细腻，配上肉丝、葱姜等佐料，味道鲜美。
2. 瑶山豆腐：选用当地的黄豆制作，豆腐质地细腻，口感鲜美，常与肉类、蔬菜搭配食用。
3. 永丰酥肉：将瘦肉切成薄片，用太白(bái)粉(fěn)裹上，再油炸至金黄酥脆，口感鲜美。
4. 赣江鲫鱼：选用江西赣江的鲫鱼，用红烧或清蒸等方式烹制，味道鲜美。
5. 上饶鸡蛋糕：用米粉、鸡蛋等制成的糕点，口感柔软，甜度适中，是江西的传统小吃之一。
桐庐特色菜肴有哪些
桐庐特色菜肴有龙井虾仁、桐庐醉鸡、桐庐烤鸭、桐庐鲫鱼、桐庐豆腐、桐庐桂花糯米糍等。
漳州特色菜肴有哪些
漳州特色菜肴包括：鲍鱼粥、鱼丸、蚝仔煎、福建沙茶面、闽南鱼蛋、蛏子煎、鲍鱼鸡汤、花生酥、福建腌菜等。
南通特色菜肴有哪些
南通特色菜肴有蟹粉狮子头、沙浸鱼、蟹黄狮子头、草鱼糊、南通大闸蟹、鱼翅狮子头、南通鸭、蛏子糊等。
芜湖特色菜肴有哪些
芜湖特色菜肴有扁食、藕粉、蒸鱼头、豆皮烧鱼、醉汁鸭、芜湖糟鲫鱼等。
宁国特色菜肴有哪些
宁国特色菜肴有宁国烤鸭、宁国鱼头豆腐汤、宁国莲花饺子、宁国炒豆皮、宁国酱鸭等。