餐厅特色大众菜有哪些
餐厅特色大众菜包括但不限于：
1. 糖醋排骨
2. 宫保鸡丁
3. 鱼香肉丝
4. 麻婆豆腐
5. 红烧肉
6. 酸菜鱼
7. 干煸豆角
8. 蚂蚁上树
9. 酸辣汤
10. 炸酱面
这些菜品都是比较受欢迎的中式菜肴，适合大众口味。当然，不同地区、不同餐厅可能会有不同的特色菜品，具体还需根据实际情况而定。
冷菜有哪些
冷菜有很多种，以下是一些常见的冷菜：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细条，加入葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、芝麻油等调料拌匀即可。
2. 涼拌海蜇：将海蜇丝用清水泡发，加入葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、芝麻油等调料拌匀即可。
3. 凉拌豆腐：将豆腐切成小块，加入葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、辣椒油等调料拌匀即可。
4. 拍黄瓜：将黄瓜切成小段，用刀轻轻拍打，加入葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、芝麻油等调料拌匀即可。
5. 花生米拌豆角：将豆角切成小段，加入葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、花生米等调料拌匀即可。
6. 凉拌海带丝：将海带丝用清水泡发，加入葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、芝麻油等调料拌匀即可。
7. 麻酱凉粉：将凉粉切成小块，加入芝麻酱、醋、酱油、糖、盐、葱姜蒜等调料拌匀即可。
8. 凉拌木耳：将木耳泡发，加入葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、芝麻油等调料拌匀即可。
中式快餐菜品大全
以下是一些中式快餐菜品大全：
1. 炒饭：包括蛋炒饭、肉炒饭、海鲜炒饭等。
2. 炒面：包括炒拉面、炒河粉、炒米粉等。
3. 炸鸡：包括麻辣炸鸡、盐酥鸡、香辣炸鸡等。
4. 炸串：包括烤串、烤鸡翅、烤鸡爪等。
5. 炒菜：包括青椒炒肉、土豆丝炒肉、豆角炒肉等。
6. 煲汤：包括鸡汤、排骨汤、海鲜汤等。
7. 馄饨：包括鲜肉馄饨、虾仁馄饨、酸菜肉馄饨等。
8. 包子：包括肉包子、菜包子、豆沙包子等。
9. 饺子：包括鲜肉饺子、虾仁饺子、素菜饺子等。
10. 粥：包括皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鲜虾粥等。
以上是一些常见的中式快餐菜品，仅供参考。
中餐菜谱大全
以下是常见的中餐菜谱大全：
1. 宫保鸡丁
2. 麻婆豆腐
3. 红烧肉
4. 糖醋排骨
5. 酸辣汤
6. 西红柿炒鸡蛋
7. 水煮鱼
8. 清蒸鲈鱼
9. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
10. 京酱肉丝
11. 炸酱面
12. 手撕包菜
13. 酸菜鱼
14. 红烧茄子
15. 麻辣烫
16. 铁板牛肉
17. 炒青菜
18. 芙蓉蛋
19. 烤鸭
20. 豆腐花
以上是一些常见的中餐菜谱，希望对您有所帮助。