老街特色卤菜有哪些店
老街特色卤菜的店家有很多，以下是一些比较有名的：
1. 阿桂卤菜：位于老街夜市内，口味较为地道，价格也比较实惠。
2. 阿婆卤菜：位于老街夜市内，菜品种类较多，味道也很不错。
3. 七妹卤菜：位于福州路上，口味独特，十(shí)分(fēn)受欢迎。
4. 十三妹卤菜：位于老街夜市内，菜品种类丰富，价格也比较实惠。
5. 吴家卤菜：位于老街夜市内，口味较为清淡，适合喜欢清淡口味的人。
常州特色卤菜有哪些
常州特色卤菜有糖醋排骨、卤鸭舌、卤鸭脖、卤鸭掌、卤鸭翅、卤豆腐、卤鸡爪等。
各地方特色菜
以下是一些中国各地的特色菜：
1. 广东：烧鹅、白切鸡、蚝油牛肉、潮汕牛肉火锅、广东糖水等。
2. 四川：麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡、火锅等。
3. 湖南：剁椒鱼头、口味虾、辣椒炒肉、湖南米粉、酸辣土豆丝等。
4. 江苏：清蒸鲈鱼、糖醋排骨、蟹粉小笼包、狮子头等。
5. 山东：煎饺、炸酱面、葱油饼、蛎黄烧饼等。
6. 浙江：东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁等。
7. 北(běi)京(jīng)：炸酱面、烤鸭、老北(běi)京(jīng)炸酱面、豆汁、卤煮等。
8. 上海：小笼包、糖醋排骨、红烧肉、炒年糕、油爆虾等。
9. 福建：福建沙茶面、佛跳墙、海蛎煎、海蜇皮冻、芋泥等。
10. 广西：桂林米粉、螺蛳粉、酸汤肥牛、鲜榨椰汁等。
徽菜有哪些
徽菜是安徽省地方特色菜系之一，主要包括以下几种：
1. 徽州菜：以黄山风景区周边地区为主要发源地，以清蒸、烤、煮等方式烹制，注重原汁原味。
2. 徽州小吃：包括灌肠、脆皮香肠、酥饼、豆腐脑、黄山烤鱼等。
3. 徽州烧鸡：以徽州烧鸡为代(dài)表(biǎo)，以鸡肉为主要食材，以独特的调味和烹制方式制作，口感鲜美。
4. 徽州汤饮：包括糯米糍、松花蛋、酒酿圆子等，以精选的原材料，精心烹制而成。
5. 徽州素食：包括素炒、素烧、素炖、素煮等，以清淡、鲜美、营养丰富的特点受到广泛欢迎。
四川乐山特色卤菜有哪些
四川乐山的特色卤菜有鸡爪、鸭脖、牛肉、猪耳朵、豆皮、豆腐干、猪蹄筋等。这些卤菜独特的口感和香味，深受当地人和游客的喜爱。
南昌特色卤菜有哪些
南昌特色卤菜有卤蛋、卤肉、卤鸭、卤鱼、卤豆腐等。其中，南昌卤蛋以鸭蛋为主，口感鲜美，入口即化；南昌卤肉则是将猪肉切成小块，慢火卤制，使肉质鲜嫩；南昌卤鸭则是选用土鸭，以特制卤汁卤制而成，味道鲜美；南昌卤鱼则是选用鲤鱼，卤制后味道鲜美，肉质鲜嫩；南昌卤豆腐则是选用嫩豆腐，卤制后口感软嫩，入味鲜美。
铁板小吃有哪些
铁板小吃主要包括铁板烧、铁板鱿鱼、铁板牛肉、铁板豆腐、铁板炒面、铁板炒饭等。
卤味的做法大全
以下是卤味的做法大全：
1.鸡爪卤味：将鸡爪清洗干净，加入姜片、葱段、料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、八角、桂皮、花椒等佐料，加水煮沸后转小火慢炖1-2小时即可。
2.牛肉卤味：将牛肉切成小块，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、八角、桂皮、花椒等佐料，加水煮沸后转小火慢炖1-2小时即可。
3.鸭脖卤味：将鸭脖清洗干净，加入姜片、葱段、料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、八角、桂皮、花椒等佐料，加水煮沸后转小火慢炖1-2小时即可。
4.豆腐卤味：将豆腐切成小块，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、八角、桂皮、花椒等佐料，加水煮沸后转小火慢炖30分钟即可。
5.鸭腿卤味：将鸭腿清洗干净，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、八角、桂皮、花椒等佐料，加水煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。
6.蹄膀卤味：将猪蹄膀清洗干净，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、八角、桂皮、花椒等佐料，加水煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。
7.鸭翅卤味：将鸭翅清洗干净，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、八角、桂皮、花椒等佐料，加水煮沸后转小火慢炖1-2小时即可。
8.鸭头卤味：将鸭头清洗干净，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)、八角、桂皮、花椒等佐料，加水煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。
希望以上做法对您有所帮助！
南京特色卤菜有哪些
南京特色卤菜有鸭血粉丝、狮子头、卤鸭舌、卤鸭翅、卤肉、卤鸭脖、卤鸡爪等。
武汉特色卤菜有哪些店
武汉特色卤菜有很多店，以下是几个比较知名的：
1. 武汉鸭脖：这是一家专门卖鸭脖子的店，卤味非常正宗，口感鲜美。
2. 武汉三鲜卤味：这是一家卖各种卤菜的小店，菜品种类很多，味道也很地道。
3. 武汉大牌档：这是一家历史悠久的老店，主要卖各种卤菜和小吃，口味经典。
4. 武汉小吃街：这是一条集中了很多小吃和卤菜店的街道，其中不乏一些非常有名的店铺，如韩记卤肉饭、杨家汤包等。
5. 武汉老干妈卤菜：这是一家以老干妈调料为特色的卤菜店，菜品味道独特，非常受欢迎。
重庆特色卤菜有哪些
重庆特色卤菜有麻辣兔头、毛血旺、酸辣鸡爪、麻辣鸭脖、麻辣牛肚、卤猪蹄、卤鸭舌、卤鸭翅、卤鸭肫等。
安徽无为卤菜有哪些特色
安徽无为卤菜以色香味俱佳、口感鲜美、营养丰富而闻名。其特色包括：
1. 卤味鲜美：无为卤菜选用新鲜的食材，采用传统的卤制工艺，使得卤菜的味道鲜美可口，让人回味无穷。
2. 味道多样：无为卤菜的口味十(shí)分(fēn)多样，包括咸、甜、辣、酸等多种口味，可以满足不同人的口味需求。
3. 配料丰富：无为卤菜的配料也很丰富，包括豆腐干、鸡蛋、猪皮、豆皮、鸭舌等多种食材，让人吃得有滋有味。
4. 营养丰富：无为卤菜的食材选用新鲜、健康的食材，其中不少食材还具有一定的营养价值，如豆腐干、猪皮等。
总之，无为卤菜以其独特的口味、配料和营养价值，成为了安徽地区的特色美食之一。
四川特色卤菜有哪些?
四川特色卤菜有毛血旺、豆皮、牛肉、鸡爪、排骨、鸭头、鸭脖、鱼头、鱼豆腐、鸭血等。
湖北省的特色卤菜有哪些品牌
湖北省的特色卤菜品牌有很多，比较有名的包括：
1. 武汉鸭脖：以鸭脖为主打产品，口感鲜美，辣度适中。
2. 黄鹤楼卤菜：以传统的湖北特色卤菜为主打产品，口感独特，风味浓郁。
3. 楚天卤味：以传统的湖北特色卤菜为主打产品，味道鲜美，口感独特。
4. 龙胜卤菜：以卤鸡爪、卤豆腐、卤鸭脖等为主打产品，口感鲜美，香气扑鼻。
5. 翠园卤菜：以传统的湖北特色卤菜为主打产品，口感鲜美，色香味俱佳。
以上是比较有名的湖北省特色卤菜品牌，不过还有很多其他的品牌也非常不错，可以根据自己的喜好选择。
好吃的小吃有哪些
好吃的小吃有很多种，以下是一些常见的小吃：
1. 煎饼果子：薄饼夹香肠、鸡蛋、油条等，味道鲜美。
2. 烤串：各种肉类、蔬菜串在一起烤制，口感独特。
3. 烤饼：饼皮烤脆，内馅可以是肉、蔬菜、豆腐等。
4. 烤鸡翅：烤制后鲜嫩多(duō)汁(zhī)，味道十(shí)分(fēn)美味。
5. 生煎包：外皮煎得金黄酥脆，内馅肉汁鲜美。
6. 炸鸡：外皮酥脆，内部肉质鲜嫩。
7. 麻辣烫：辣味浓郁，可以选择各种蔬菜、肉类等作为配料。
8. 爆米花：口感脆爽，适合看电影时吃。
9. 油条：外脆内软，早餐必备。
10. 豆浆油条：豆浆和油条搭配，营养丰富，味道鲜美。
上海特色卤菜有哪些
上海的特色卤菜有很多，以下是一些常见的：
1. 红烧肉：将猪肉用酱油、糖、料酒等调料炖煮，直到入味，肉质鲜嫩，色泽红亮。
2. 卤鸭舌：用特制的卤汁烹制鸭舌，口感嫩滑，味道鲜美。
3. 卤鸡爪：用卤汁烹制鸡爪，口感Q弹，香味扑鼻。
4. 卤鸭脖：用卤汁烹制鸭脖，口感爽滑，味道鲜美。
5. 卤鹅肝：用卤汁烹制鹅肝，口感细腻，味道浓郁。
6. 卤豆腐干：用卤汁烹制豆腐干，口感鲜嫩，味道鲜美。
7. 卤鸭血：用卤汁烹制鸭血，口感软嫩，味道鲜美。
8. 卤牛肉：用卤汁烹制牛肉，口感嫩滑，味道鲜美。