温州冷菜特色有哪些菜系
温州冷菜主要有浙菜、闽菜、川菜等不同菜系的特色菜品。其中，浙菜的代(dài)表(biǎo)菜品有醉鸡、蛤蜊芦笋、虾仁豆腐等；闽菜的代(dài)表(biǎo)菜品有鱼香肉丝、炒面筋、酸辣蹄筋等；川菜的代(dài)表(biǎo)菜品有口水鸡、夫妻肺片、麻辣牛肉等。这些菜品都以清爽、口感鲜美、调味独特而著称，是温州冷菜的代(dài)表(biǎo)。
新加坡特色冷菜有哪些
新加坡特色冷菜有烤鱼肚、虾沙拉、凉拌花枝、凉拌黄瓜、花生酱炒面等。
杭州特色冷菜有哪些
杭州特色冷菜包括西湖醋鱼、东坡肉、油爆虾、蚕豆酱、酱鸭、笋尖鸡丝、龙井虾仁等。
贵州特色冷菜有哪些
贵州特色冷菜有凉拌豆皮、酸汤鱼、糟辣子鸡、酸辣鸭掌、酸辣鸡杂、黔味腊肉、黔味萝卜干等。
浙江特色冷菜有哪些
浙江特色冷菜有凉拌海蜇、西湖醋鱼、蒜泥白肉、油爆虾、西湖牛肉、蚕豆腐皮、油麦菜等。
江苏特色冷菜有哪些
江苏特色冷菜有凉拌海蛎、葱油鲜藕、酱爆鱿鱼、葱油海蜇等。