奉新餐饮特色有哪些菜肴
奉新餐饮的特色菜肴包括：
1. 奉新烤鸭：选用当地优质鸭(yā)子(zǐ)，经过独特的烤制工艺，皮脆肉嫩，香味浓郁。
2. 奉新牛肉面：选用当地优质牛肉，配以独特的面条和调料，口感鲜美。
3. 奉新红烧鲤鱼：选用当地优质鲤鱼，经过精心烹制，鲜嫩可口，汤汁浓郁。
4. 奉新糖醋排骨：选用当地优质猪肉，配以独特的糖醋调料，口感香甜可口。
5. 奉新莲藕炖肉：选用当地优质猪肉和新鲜莲藕，经过慢火炖煮，口感鲜美，营养丰富。
以上是奉新餐饮的几道特色菜肴，希望能够帮助你了解奉新美食文化。
中式快餐菜品大全
中式快餐菜品大全包括但不限于以下菜品：
1. 宫保鸡丁
2. 麻婆豆腐
3. 糖醋里脊
4. 酱爆牛肉
5. 咖喱鸡块
6. 酸辣汤
7. 麻辣烫
8. 炒面/炒饭
9. 炸鸡块
10. 炸鱼块
11. 蒸饺/煎饺
12. 烤串
13. 烤鸡翅
14. 烤鸭肉卷
15. 炒时蔬
16. 酸菜鱼
17. 红烧肉
18. 豆芽炒肉丝
19. 西红柿炒鸡蛋
20. 酸辣土豆丝
以上仅为部分常见中式快餐菜品，不同地区和店铺可能还会有其他不同的菜品选择。
冷菜有哪些
冷菜包括凉拌菜、拌面、凉皮、凉菜拼盘、凉拌海鲜、凉拌豆腐等。
奉新特色文化有哪些
奉新特色文化有以下几个方面：
1.龙船文化：奉新是中国龙船运(yùn)动(dòng)的发源地之一，每年端午节期间都会举办盛大的龙船比赛活动。
2.桑蚕文化：奉新是中国蚕桑文化的代(dài)表(biǎo)地之一，拥有悠久的蚕桑历史和丰富的蚕桑资源。
3.红色文化：奉新是中国革命的重要发源地之一，有着丰富的红色历史和红色文化遗产。
4.民俗文化：奉新传统民俗文化深厚，包括婚俗、祭祀、节日等，具有浓郁的地方特色。
5.民间艺术文化：奉新有着独特的民间艺术文化，如皮影戏、大鼓、秧歌等，具有较高的艺术价值和观赏性。
中式菜肴摆盘技巧
中式菜肴的摆盘技巧包括以下几点：
1. 颜色搭配：在摆盘时要注意食材的颜色搭配，让盘中的菜肴颜色丰富、鲜明，让人一眼就能看出来这是一道美味的菜肴。
2. 形状搭配：在摆盘时也要注意菜肴的形状搭配，让不同形状的菜肴放在盘中，形成层次感，让整个盘子看起来更加有层次感。
3. 质感搭配：除了颜色和形状之外，还要注意菜肴的质感搭配，让不同口感的菜肴放在一起，让整个菜肴更具有吸引力。
4. 空间利用：在摆盘时要善于利用盘子的空间，将菜肴摆放得紧凑、有序，让整个盘子看起来更加美观。
5. 装饰点缀：最后，在摆盘时还可以用一些装饰物来点缀菜肴，比如用香菜、芝麻、红枣等来点缀，让整个菜肴更加美味。