西宁清(qīng)真(zhēn)特色鸡爪有哪些
西宁清(qīng)真(zhēn)特色鸡爪有辣子鸡爪、盐水鸡爪、香辣鸡爪、蒜泥鸡爪等多种口味。其中，辣子鸡爪是最受欢迎的特色鸡爪之一，以辣椒、花椒、葱姜等调料炒制而成，口感麻辣香脆。盐水鸡爪则是以盐水煮熟，配以姜蒜等调料，口感咸香鲜美。
西宁的美食
西宁有许多美食，其中一些包括：
1. 青海牛肉面：这是一道传统的青海菜肴，以牛肉为主要原料，配以面条和各种调料。
2. 羊肉火锅：这是一道非常受欢迎的当地菜肴，以羊肉为主要原料，配以各种蔬菜和调料。
3. 糌粑：这是一种用青稞面和水制成的传统食品，通常与牛奶或酥油茶一起食用。
4. 酥油茶：这是一种传统的藏族饮料，由茶叶、酥油、盐和水制成，通常用于招待客人和节庆活动。
5. 青海湖鲤鱼：这是一道以青海湖鲤鱼为主要原料的当地菜肴，通常配以各种蔬菜和调料。
以上只是一部分西宁的美食，当地还有许多其他美食值得尝试。
青海特色小吃
青海特色小吃有：羊肉泡馍、青海牛肉面、糌粑、青海凉粉、藏式酥油茶、青海腊肉等。