云南特色食品
云南特色食品有很多，以下是一些常见的：
1. 过桥米线：云南传统名菜，由米线、肉片、菜叶、花生酱等组成，口感鲜美。
2. 火腿干：云南著名的特色食品，选用优质猪肉，采用传统工艺腌制而成，口感鲜咸适中。
3. 云南干酪：也叫起司，是云南的传统奶制品，口感细腻，味道浓郁。
4. 沙河粉：是云南的传统小吃，由米粉、鸡肉、鸭血、豆腐等组成，口感鲜美。
5. 红油炒手：是云南的传统小吃，由面皮、肉馅、蒜泥、红油等组成，口感麻辣爽口。
6. 迪庆酸菜鱼：是云南迪庆藏族自治州的特色菜，由鱼肉、酸菜、辣椒等组成，口味酸辣可口。
7. 滇池大闸蟹：是云南滇池的特产，肉质鲜美，口感鲜嫩。
8. 花椒鸡：云南特色菜之一，由鸡肉、花椒、辣椒等组成，口味香辣可口。
昆明特色餐厅
以下是几个昆明特色餐厅的推荐：
1. 翠湖饭店：昆明最有名的经典餐厅之一，主要经营云南菜和滇味小吃。
2. 云南大厨：一家专门经营云南菜的餐厅，菜品口感独特，色香味俱佳，值得一试。
3. 云南人家：一家以云南菜为主的餐厅，装修风格充满云南特色，推荐尝试过桥米线和烤乳扇。
4. 西山饭店：一家历史悠久的餐厅，主要经营滇菜和滇味小吃，口味地道，环境也很不错。
5. 昆明老菜馆：一家以昆明传统菜肴为主的餐厅，推荐尝试过桥米线和酸汤鱼等经典菜品。
云南建水美食介绍
云南建水是一个美食之都，这里有许多美食值得品尝。以下是一些建水的美食介绍：
1. 建水过桥米线：这是建水最有名的美食之一，以鲜美的汤底、丰富的配料和柔软的米线著称。
2. 建水烤鸡：这是一道传统的建水美食，以鸡肉鲜嫩、味道独特而受到食客的喜爱。
3. 建水米糕：这是一种糯米制成的小吃，口感柔软，味道香甜可口。
4. 建水豆腐脑：这是一种传统的豆腐制品，以豆香浓郁、口感细腻而受到食客的喜爱。
5. 建水烤肉串：这是一种当地特色小吃，以烤肉味浓郁、口感鲜美而受到食客的喜爱。
除了以上美食，建水还有许多其他的小吃和特色菜肴，如烤鱼、烤羊肉、糍粑等，都值得一试。
蒙自美食攻略
蒙自是云南省红河哈尼族彝族自治州下辖的一个县级市，这里有着丰富的美食文化。以下是蒙自美食攻略：
1. 哈尼米线：蒙自的哈尼米线是当地的传统美食，用当地的小米和红薯淀粉制成，口感Q弹，搭配各种酱料和蔬菜，味道鲜美。
2. 红河扯面：红河扯面是蒙自一道著名的面食，面条宽而厚，口感劲道，搭配各种调料和蔬菜，味道浓郁。
3. 烤羊肉串：蒙自的烤羊肉串是当地人最喜欢的夜宵之一，选用新鲜的羊肉，用秘制香料腌制后烤制而成，味道香辣可口。
4. 哈尼酸汤鱼：哈尼酸汤鱼是蒙自的特色菜之一，选用新鲜的鱼类，搭配当地的酸菜和各种香料煮制而成，酸香味浓，非常开胃。
5. 哈尼酸菜炒肉：哈尼酸菜炒肉是蒙自的家常菜之一，选用当地的酸菜和猪肉炒制而成，味道酸辣可口，是一道下饭好菜。
以上是蒙自的美食攻略，希望对你有所帮助。
昆明夜市在哪里
昆明夜市有很多地方，比如东风广场、金马碧鸡坊、昆明火车站、海埂公园等地都有夜市活动。具体可以根据自己的位置和喜好选择前往。
曲靖特产有哪些
曲靖特产有过桥米线、马帮火腿、曲靖蒸饺、曲靖油糕、曲靖奶酪、曲靖豆腐干等。
曲靖美食介绍
曲靖是云南省的一个城市，这里有许多美食值得推荐。
1. 过桥米线：这是曲靖的特色美食，米线和各种配料分别摆在不同的盘子里，最后倒入热汤中，搅拌均匀即可食用。
2. 火锅米线：将米线放入火锅中煮熟，再加入各种蔬菜和肉类，非常美味。
3. 云南小炒：这是一道传统的云南菜品，以豆角、干豆腐和腊肉为主要材料，口感鲜美。
4. 红油炒米线：将米线炒至微焦，加入各种蔬菜和红油，味道辣而不失鲜美。
5. 牛肉面：这是一道非常受欢迎的早餐，面条细嫩，牛肉鲜嫩。
6. 红糖粑粑：这是一种传统的云南小吃，口感软糯，甜而不腻。
总的来说，曲靖的美食种类繁多，每一种都有其独特的特点和口感，非常值得一试。
昭通美食推荐
昭通有很多美食值得推荐，以下是一些：
1.昭通米线：昭通米线是昭通的特色小吃之一，口感软糯，汤鲜味美，是必尝美食。
2.腊排骨：昭通的腊排骨选用当地的猪肉，经过腌制、风干、烘烤等多道工序制成，味道独特，香气扑鼻。
3.酸汤鱼：酸汤鱼是昭通的一道传统名菜，选用新鲜的鱼肉和多种调料，口感酸辣可口，十(shí)分(fēn)开胃。
4.烤羊排：烤羊排是昭通的特色美食之一，选用优质的羊肉，烤制出的羊排香气四溢，肉质鲜嫩，口感极佳。
5.麻辣火锅：昭通的麻辣火锅选用当地特产的牛肉、羊肉等食材，配以麻辣汤底和各种调料，味道辣香可口。
云南昆明特色小吃
云南昆明有很多特色小吃，以下是一些常见的：
1. 过桥米线：一道以米线为主食，配以各种蔬菜、肉类、鸡蛋等食材的汤料，口感清淡鲜美。
2. 烤鸡翅：选用优质的土鸡翅膀，经过特制调料腌制后，炭火烤制，口感香脆。
3. 炸洋芋：将切成条状的洋芋块经过油炸，表面酥脆，内部松软，配以各种调味料食用。
4. 豆腐脑：将黄豆磨成豆浆，加热后加入石膏等凝固剂，制成豆腐脑，配以花生酱、酱油、醋等调味品食用。
5. 烤鱼片：选用新鲜的鱼肉，切成薄片后，用特制的调料腌制后炭火烤制，口感鲜嫩。
6. 烤火腿：选用优质的猪腿肉，经过腌制后炭火烤制，口感香醇。
这些都是云南昆明的特色小吃，值得一试。