中山特色顺德酒席有哪些
中山市的特色顺德酒席主要包括：
1. 顺德大宴：以烤乳猪、顺德鱼翅、蚝皇烩海参、蒸鱼头等菜品为主，口味鲜美，制作精细。
2. 顺德鱼翅宴：以鱼翅为主料，搭配鲍鱼、花菇、海参等配料，味道鲜美，营养丰富。
3. 顺德潮汕海鲜宴：以顺德地道的潮汕菜为主，选用新鲜海鲜为食材，口感鲜美，营养丰富。
4. 顺德家常菜宴：以顺德地方特色家常菜为主，如白切鸡、清蒸鲈鱼、炒腊肉等，味道地道，回味无穷。
中山特色美食
中山有很多特色美食，以下是一些比较知名的：
1. 中山翠园酒家的潮汕牛肉火锅：以鲜嫩的牛肉为主料，配以多种海鲜和蔬菜，味道鲜美。
2. 中山市场的海鲜：中山市场是一个集海鲜、水果、蔬菜等各种食材于一体的大型市场，这里的海鲜鲜美可口，尤其以海鲜烧卖、龙虾、花甲、生蚝等特色菜品最为出名。
3. 柿子椒猪肚汤：这是中山的一道传统名菜，以猪肚、柿子椒、鸡蛋等为主料，烹饪时加入适量的调料，口感鲜美。
4. 沙溪粉蒸肉：这是一道粤菜，以猪肉为主料，加入蒸肉粉、蚝油、豆腐等烹饪而成，口感细腻，味道鲜美。
5. 潮汕牛肉丸：这是一道潮汕小吃，以牛肉为主料，加入葱花、姜末、豆腐等烹饪而成，口感弹嫩，味道鲜美。