云南网红食物有哪些特色
云南网红食物有很多特色，其中一些包括：
1. 过桥米线：这是云南的一道传统美食，由米线、肉片、蔬菜和调味料组成。特别之处在于，米线是热的，而其他配料是冷的，需要将配料逐一加入米线中，以保持米线的口感。
2. 丝绸瓜煨鸡：这是一道以丝绸瓜为主要食材的煨菜，加入了鸡肉、豆腐、蘑菇等食材。丝绸瓜的口感清脆爽口，配合其他食材，味道非常美味。
3. 豆花米线：这是一道比较特别的米线，它的米线是用豆花代替的。豆花的口感非常细腻，搭配米线一起吃不仅味道好，而且口感更加丰富。
4. 火塘鱼：这是一道传统的云南菜肴，主要以鱼为主要食材，搭配辣椒、花椒、姜等调料煮熟。火塘鱼的特色在于，它需要在火塘中煮熟，这样才能保证味道更加地浓郁。
5. 花卷肉：这是一道传统的云南小吃，主要以花卷和猪肉为主要食材，搭配了香菜、葱等调料。花卷肉的口感鲜嫩多(duō)汁(zhī)，味道非常好。
云南十八怪小吃是哪些
云南十八怪小吃是指云南地区独特的18种传统小吃，包括过桥米线、破酥包、酸辣粉、豆腐脑、糍粑、蒸糕、烤豆腐、烤鸭血、油炸花生、烤鸡架、烧饵块、烤鱼、烤肉串、烤羊肉、烤鸡翅、凉粉、糖包。这些小吃口感独特，香气扑鼻，让人回味无穷。
大理美食有哪些
大理美食有烤乳扇、凉拌魔芋、大理烤鱼、蒸糕、烧饵块、酸汤鱼、烤鸡、米线、酸辣蕨根粉等。
云南特色美食是什么
云南特色美食有很多，其中比较有名的包括过桥米线、蒸烤全鱼、砂锅鸡、火腿炒米饭、罗汉豆腐、酸汤鱼、烤乳扇等。这些美食以其独特的口味和制作工艺吸引了众多食客前来品尝。
云南特色小吃有哪些
云南特色小吃有过桥米线、烤乳扇、过桥米线、麻花、酸辣粉、腊肉粑粑、炸酱面、炒米粉、糍粑、火腿蛋炒饭等。