年轮菜馆特色菜有哪些
年轮菜馆的特色菜包括：红烧狮子头、葱爆羊肉、清蒸桂花鱼、姜葱炒龙虾、五香卤水鸭等。
广东名菜有哪些
广东名菜有：广东煲仔饭、广东白切鸡、广东糖醋排骨、广东蒸鱼、广东炒鸡粒、广东叉烧、广东蚝油牛肉、广东炒蟹、广东炒花蛤等等。
衢菜馆特色菜有哪些
衢菜馆的特色菜有：衢州糟鸡、葱烤河蚌、油爆虾、松江鲈鱼、糯米鸡、糖醋鲤鱼、酱爆肉、酱鸭、葱爆羊肉等。
安徽特色菜有哪些
安徽特色菜有徽菜、徽州菜、黄山菜、徽州小吃等。其中比较有名的有毛豆腐、臭鳜鱼、腊肉、徽州牛肉、徽州蹄筋、徽州糯米饭、徽州烧麦、徽州花卷等。
隆都菜馆有哪些特色菜
隆都菜馆是一家以川菜为主的餐厅，特色菜品有：
1. 麻辣火锅：隆都菜馆的麻辣火锅是其招牌菜之一，选用优质肉类和新鲜蔬菜，配以独特的麻辣调料，口感鲜美。
2. 水煮鱼：水煮鱼是川菜中的经典菜品之一，隆都菜馆的水煮鱼选用新鲜的鱼肉，配以特制的红油辣椒酱，味道鲜美。
3. 口水鸡：口水鸡是川菜中的传统名菜之一，隆都菜馆的口水鸡选用优质鸡肉，配以特制的麻辣调料，口感鲜美。
4. 回锅肉：回锅肉是川菜中的招牌菜之一，隆都菜馆的回锅肉选用优质猪肉，配以特制的酱料和蔬菜，味道鲜美。
5. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是川菜中的经典菜品之一，隆都菜馆的宫保鸡丁选用鸡肉丁和蔬菜，配以特制的宫保酱料，口感鲜美。
江浙菜菜谱大全
以下是一些江浙菜菜谱：
1. 红烧肉：将猪肉切块，用油煎至金黄色，加入葱姜蒜和料酒、酱油、冰(bīng)糖(táng)等调味料，煮至肉烂即可。
2. 鱼香肉丝：将猪肉切丝，用盐、淀粉和蛋清腌制，热油炒至变色，加入蒜末、姜末、豆瓣酱、甜面酱、醋等调味料，翻炒均匀。
3. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成两半，加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，上锅蒸20分钟即可。
4. 糟卤鸡翅：将鸡翅洗净，用糟卤腌制数小时，烤至表皮金黄色即可。
5. 糯米鸡：将糯米和鸡肉切块，用蚝油、盐、酱油等调味料腌制，包裹在荷叶中蒸熟即可。
6. 虾仁炒鸡蛋：将虾仁和蛋液混合，热油煎至金黄色，加入盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。
7. 糖醋排骨：将排骨切成小块，用盐、淀粉、鸡蛋清腌制，热油煎至金黄色，加入糖、醋、番茄酱、蒜末等调味料，翻炒均匀。
8. 西湖牛肉羹：将牛肉切成薄片，用盐、淀粉、蛋清腌制，热油爆炒至变色，加入鸡汤、葱姜蒜、花椒、料酒等调味料，煮至牛肉熟烂，加入蛋花和香菜即可。
以上是一些江浙菜的经典菜谱，希望对您有所帮助。
东北菜馆有哪些特色菜
东北菜馆的特色菜包括锅包肉、东北大拉皮、酸菜白肉、东北炖菜、水煮肉片、鱼香肉丝、东北酸菜鱼、爆炒腰花、酱爆肉丝等等。
各地特色菜
以下是一些各地特色菜：
1. 四川：麻婆豆腐、水煮鱼、火锅、辣子鸡等。
2. 广东：烧腩仔、白切鸡、蚝油牛肉、炸春卷等。
3. 湖南：剁椒鱼头、湘菜、口味虾、辣子鸡等。
4. 北(běi)京(jīng)：炸酱面、北(běi)京(jīng)烤鸭、豆汁儿、糖葫芦等。
5. 上海：小笼包、生煎包、油爆虾、蟹粉小笼等。
6. 浙江：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡等。
7. 福建：福建沙茶面、海蛎煎、闽南小吃、佛跳墙等。
8. 江苏：狮子头、清炒蟹粉、南京盐水鸭、扬州炒饭等。
9. 山东：煎饼果子、葱油饼、烤肉、煮饺子等。
10. 广西：桂林米粉、螺蛳粉、酸汤肥牛、鱼香肉丝等。
老北(běi)京(jīng)菜馆有哪些特色菜
老北(běi)京(jīng)菜馆的特色菜有炸酱面、烤鸭、羊蝎子火锅、豆腐脑、驴打滚、京酱肉丝、涮羊肉、糖葫芦等。
沪菜代(dài)表(biǎo)菜
上海菜系中比较有代(dài)表(biǎo)性的菜品有：小笼包、狮子头、蟹粉小笼、红烧肉、扬州炒饭、鲍鱼翅、生煎馒头等。
中国十大名菜排行榜
1. 红烧肉
2. 麻婆豆腐
3. 炒饭
4. 火锅
5. 酸辣汤
6. 宫保鸡丁
7. 水煮鱼
8. 烤鸭
9. 葱油饼
10. 豆花鱼头
北宫菜馆特色菜有哪些
北宫菜馆的特色菜包括糖醋排骨、京酱肉丝、糖醋里脊、宫爆鸡丁、干煸四季豆、葱爆羊肉等。
中国十大名菜菜谱
1. 宫保鸡丁：鸡丁、花生、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、辣椒油、淀粉、盐。
2. 叫花鸡：鸡、姜、蒜、八角、香叶、料酒、酱油、糖、盐、水、葱、姜。
3. 麻婆豆腐：豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、花椒粉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉。
4. 水煮鱼：鲜鱼片、豆芽、鸡蛋、豆腐、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉。
5. 回锅肉：猪肉、蒜、姜、豆瓣酱、辣椒、葱、料酒、酱油、糖、盐、鸡精、淀粉。
6. 红烧肉：五花肉、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
7. 西湖牛肉羹：牛肉、淀粉、鸡蛋、虫草花、香菜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、水。
8. 糖醋排骨：排骨、糖、醋、酱油、葱、姜、料酒、盐、淀粉。
9. 葱爆羊肉：羊肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉。
10. 东坡肉：五花肉、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
冷菜大全
以下是一些常见的冷菜：
1. 凉拌黄瓜
2. 凉拌豆腐
3. 拍黄瓜
4. 凉拌菠(bō)菜(cài)
5. 凉拌海带丝
6. 涼拌木耳
7. 麻辣凉皮
8. 拍黄瓜
9. 酸辣土豆丝
10. 清爽凉粉
11. 麻辣牛肉
12. 凉拌海蜇
13. 酸辣粉皮
14. 凉拌莴笋
15. 凉拌花菜
16. 凉拌豆皮
17. 拌海鲜
18. 凉拌紫菜
19. 凉拌三丝
20. 凉拌西瓜
希望这些可以帮到你。