青阳菜品特色有哪些菜
青阳菜品特色有：青阳豆腐干、青阳鸡、青阳猪蹄筋、青阳豆芽、青阳莲藕、青阳香菇等。
四川特色菜品有哪些
四川特色菜品有很多，以下是一些代(dài)表(biǎo)性的：
1. 麻婆豆腐：以豆腐为主料，加入辣椒、豆瓣酱、肉末等调料制作而成，口感麻辣。
2. 四川火锅：以辣椒、花椒等多种调料为基础，加入各种肉类、蔬菜等食材烹制而成，口味麻辣鲜香。
3. 水煮鱼：以鲜鱼为主料，加入豆芽、豆腐、辣椒等调料烹制而成，口感麻辣味美。
4. 口水鸡：以鸡肉为主料，加入花椒、辣椒、葱姜等调料制作而成，口感麻辣鲜香。
5. 川味兔：以兔肉为主料，加入花椒、豆瓣酱、姜蒜等调料制作而成，口感麻辣香鲜。
6. 夫妻肺片：以牛肉、牛肚为主料，加入花椒、蒜泥、酱油等调料制作而成，口感麻辣爽口。
7. 龙抄手：以猪肉、虾仁等为馅料，加入各种调料制作而成，口感鲜香嫩滑。
8. 蜀香鸡：以鸡肉为主料，加入花椒、辣椒、姜蒜等调料制作而成，口感麻辣香鲜。
9. 红油肚丝：以猪肚为主料，加入辣椒、花椒、酱油等调料制作而成，口感麻辣鲜香。
10. 大盘鸡：以鸡肉为主料，加入豆瓣酱、姜蒜等调料制作而成，口感麻辣浓郁。
徽菜大全
徽菜是安徽省传统的地方菜系，包括徽州菜、巢湖菜、皖南菜等。以下是一些常见的徽菜：
1. 四喜丸子
2. 红烧肉
3. 酱鸭
4. 安徽口味鸭脖
5. 糖醋里脊
6. 龙虾烩粉丝
7. 红烧鲫鱼
8. 红烧鸡翅
9. 排骨炖豆腐
10. 醉鸡
以上只是徽菜中的一部分，徽菜种类繁多，口味独特，值得一试。
食堂特色菜品有哪些
食堂特色菜品因地域、文化和食材等因素而异，以下列举一些常见的特色菜品：
1. 江浙菜系：东坡肉、西湖醋鱼、鲍鱼粥、蟹黄豆腐等；
2. 川菜系：麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁、辣子鸡等；
3. 粤菜系：佛跳墙、广东煲仔饭、蚝油牛肉、叉烧等；
4. 北方菜系：糖醋里脊、葱爆羊肉、炸酱面、烤鸭等；
5. 清(qīng)真(zhēn)菜系：回锅肉、手抓饭、烤羊肉串、烤全羊等。
此外，还有一些特色小吃和点心，如小笼包、灌汤包、糯米鸡、炸酱面等。
徽菜菜单
徽菜菜单包括：
1. 传统徽菜：如毛氏红烧肉、徽州牛肉汤、徽州糟鱼、徽州腌笃鲜等。
2. 徽帮菜：如徽州酥肉、徽式脆皮鸭、徽式炒肝、徽州烤鸭等。
3. 徽菜小吃：如徽州米饭糕、徽式千层糕、徽州蒸肉饼、徽州炸丸子等。
4. 徽式素菜：如徽州炒鳝丝、徽州烤茄子、徽州炒苦瓜、徽州拌豆腐等。
5. 徽州甜品：如徽州桂花糕、徽州豆腐花、徽州芝麻糖、徽州松花蛋等。
冷菜有哪些
冷菜有很多种，例如凉拌菜、凉菜、涼麵、涼粉、冷盤、酸辣菜、拍黄瓜等。这些菜品口感清爽，适合夏天食用，也是宴席上常见的一道菜。
武汉特色菜品有哪些
武汉特色菜品有热干面、豆皮、莲藕糕、鸭脖、烤鱼、黄鹤楼烧鸡、蒸饺、牛肉粉、麻辣烫、汉口热干汤等。
徽菜菜谱
以下是一些徽菜菜谱：
1.毛豆腐：将豆腐切成小块，用毛豆煮熟后放入炒锅中，加入盐、味精、葱姜蒜等调料炒匀即可。
2.徽州酱肉：将猪肉切成薄片，腌制后用油煎至金黄色，加入豆腐干、香菇、青椒等炒匀，最后加入特制的徽州酱炒熟即可。
3.徽州糯米饭：将糯米淘洗干净后加水浸泡，加入肉末、香菇、葱姜蒜等调料拌匀，放入蒸锅中蒸熟即可。
4.徽州酸菜鱼：将草鱼切成块状，用料酒、姜片等调料腌制后放入炒锅中煎至两面金黄色，加入酸菜、豆腐干等炒匀，最后加入清汤煮熟即可。
5.徽州黄山烧鸡：将鸡肉切成块状，用酱油、料酒、姜片等调料腌制后放入烤箱中烤至金黄色，最后加入葱姜蒜等调料炒匀即可。
陕西特色菜品有哪些
陕西特色菜品有肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、葫芦头、油泼面、臊子面、肉丸胡辣汤、榆林腊汁肉等。
贵州特色菜品有哪些
贵州特色菜品有酸汤鱼、毛血旺、酸辣粉、黔江豆皮、酸菜鱼、酸汤肥牛、毛蛋、糟辣子、腊肉炒酸笋、花溪牛肉粉等。
湖北特色菜品有哪些
湖北有很多特色菜品，以下是其中一些：
1. 武汉热干面：热干面是武汉的特色小吃，以麻辣口味为主，配上芝麻酱和葱花，味道独特。
2. 宜昌三峡鱼：三峡鱼是长江中游地区的一种特色鱼类，以肉质细嫩、味道鲜美而著名。宜昌的三峡鱼做法多样，口感独特。
3. 荆州烤鱼：荆州烤鱼是湖北荆州地区的一道传统美食，以鲜美的鱼肉和独特的调味料为特色，口感鲜香。
4. 襄阳米酒：襄阳米酒是湖北襄阳地区的一种传统酒品，以米为原料，经过发酵酿制而成，口感醇香。
5. 鄂州豆皮：鄂州豆皮是湖北鄂州地区的一种传统小吃，以黄豆为主料，制作工艺独特，口感鲜美。
6. 黄鹤楼烟酒：黄鹤楼烟酒是湖北的名优特产，以烟叶和酒为主要产品，以其独特的品质和口感而著名。
重庆火锅特色菜品有哪些
重庆火锅的特色菜品包括毛肚、牛肉、羊肉、猪肉、鸭血、豆皮、豆腐、粉丝、藕片、海鲜等。此外，还有各种配菜，如韭菜、芹菜、蘑菇、蔬菜、酱料等。
火锅特色菜品有哪些
火锅特色菜品有鱼丸、牛肉片、羊肉片、豆皮、海带、豆腐、蘑菇、粉丝、鸭血等。不同地区和不同口味的火锅会有不同的特色菜品。
特色焖锅菜有哪些菜品
特色焖锅菜品种类很多，常见的有烤鸭焖锅、麻辣牛肉焖锅、酸菜鱼焖锅、茄子肉末焖锅、腐竹烤鸭焖锅、鲍鱼豆腐焖锅、麻辣鸡焖锅等等。不同的地方和餐厅也会有自己的特色焖锅菜品。
北(běi)京(jīng)特色菜品有哪些
北(běi)京(jīng)特色菜品包括烤鸭、炸酱面、糖火烧、豆汁、羊蝎子火锅、牛肉炖饼等。
徽菜菜谱大全
徽菜是安徽省传统的地方菜系，以独特的调味和精致的做工而闻名。以下是徽菜菜谱大全：
1. 酱肉烧鸡
2. 清蒸桂鱼
3. 红烧肉
4. 糖醋排骨
5. 家乡炖牛肉
6. 香菇炖鸡
7. 醋溜白菜
8. 麻辣豆腐
9. 糖醋鲤鱼
10. 红烧鲫鱼
11. 炒饭团
12. 醋溜黄瓜
13. 蒜泥白肉
14. 红烧鸡翅
15. 糖醋里脊
16. 红烧鸭(yā)子(zǐ)
17. 糖醋鸡蛋
18. 红烧鸡爪
19. 酱烧鸡翅
20. 麻辣鸡脖
以上仅是徽菜中的部分经典菜品，希望能够给您带来一些灵感。