兴义当地特色特产有哪些
兴义当地的特色特产有糯米糍、苗族酸汤鱼、苗族酸菜鱼、苗族酸辣粉、苗族糯米糕、苗族粑粑、苗族板鸭、苗族腊肉、苗族酸笋、苗族酸豆角等。
安顺特产有哪些
安顺特产有贵州茶叶、花菇、豆腐干、酸汤鱼、黄果树瀑布等。
兴义当地特色美食
兴义当地特色美食有：
1. 黔西南酸汤鱼：以草鱼为主料，加入酸菜、豆腐等配料，煮出的汤色鲜美，酸辣适口。
2. 兴义豆皮：以豆(dòu)腐(fǔ)渣(zhā)为原料，经过加工制作而成，口感酥脆，香味浓郁。
3. 兴义腊肠：选用优质猪肉，加入各种香料，经过腌制、熏制而成，口感鲜美，香气扑鼻。
4. 兴义糯米饭：以当地特产糯米为主料，加入各种配料，经过蒸制而成，口感软糯，香味浓郁。
5. 兴义牛肉干：选用优质牛肉，加入各种香料，经过腌制、晾干而成，口感嚼劲十足，味道鲜美。