南方特色蛋糕有哪些
南方特色蛋糕有很多种，以下是一些常见的：
1. 潮汕蛋糕：以鸡蛋、糯米粉和糖为主要原料，口感绵软、香甜。
2. 台(tái)湾(wān)芋头蛋糕：以芋头、糯米粉和鸡蛋为主要原料，外层酥脆，内馅柔软。
3. 珍珠奶黄蛋糕：以珍珠粉、奶黄和鸡蛋为主要原料，口感细腻，甜度适中。
4. 红豆蛋糕：以红豆、糯米粉和糖为主要原料，口感软糯，甜度适中。
5. 椰蓉蛋糕：以椰蓉、鸡蛋和糯米粉为主要原料，口感香甜，具有浓郁的椰香味。
6. 桂花糕：以桂花、糯米粉和糖为主要原料，口感软糯，香气扑鼻。
7. 糯米糍：以糯米粉、豆沙和糖为主要原料，口感软糯，甜度适中。
8. 沙琪玛：以面粉、鸡蛋和糖为主要原料，口感酥脆，甜度适中。
法式甜品有哪些
法式甜品有：马卡龙、蓝莓塔、焦糖布丁、法式奶油卷、蒙布朗蛋糕、百吉饼、慕斯蛋糕、泡芙、卡仕达布丁等。
什么是翻糖蛋糕
翻糖蛋糕是一种用翻糖覆盖在蛋糕表面制成的蛋糕。翻糖是一种类似于糖浆的糖果，可以通过加热糖和液体混合物来制作。翻糖蛋糕通常用于庆祝特殊场合，例如生日、婚礼等。它们可以用各种颜色和形状的翻糖制成，以制造出各种各样的设计和图案。
蛋糕有哪些种类
蛋糕有很多种类，常见的有：
1. 奶油蛋糕：以鲜奶油为主要原料制作的蛋糕。
2. 水果蛋糕：以水果为主要原料制作的蛋糕。
3. 芝士蛋糕：以奶酪为主要原料制作的蛋糕。
4. 巧克力蛋糕：以巧克力为主要原料制作的蛋糕。
5. 慕斯蛋糕：以鲜奶油、蛋白和果汁等为主要原料制作的蛋糕。
6. 抹茶蛋糕：以抹茶粉为主要原料制作的蛋糕。
7. 红丝绒蛋糕：以红色食品染料和可可粉为主要原料制作的蛋糕。
8. 奶酪蛋糕：以奶酪为主要原料制作的蛋糕。
9. 果仁蛋糕：以各种果仁为主要原料制作的蛋糕。
10. 焦糖蛋糕：以焦糖为主要原料制作的蛋糕。
蛋糕的种类有哪些
蛋糕的种类非常多，常见的有巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、水果蛋糕、戚风蛋糕、松糕蛋糕、椰子蛋糕、红丝绒蛋糕等。此外还有很多地方特色的蛋糕，比如日(rì)本(běn)的抹茶蛋糕、法国的马卡龙蛋糕、意大利的提拉米苏等。
蛋糕分为哪几类
蛋糕可以分为很多种类，常见的包括：
1.奶油蛋糕：以奶油为主要原料制作，口感丰富，甜度适中。
2.芝士蛋糕：以芝士为主要原料制作，口感细腻，味道浓郁。
3.水果蛋糕：以水果为主要原料制作，清爽可口，适合夏季食用。
4.巧克力蛋糕：以巧克力为主要原料制作，口感浓郁，甜度较高。
5.戚风蛋糕：以蛋白为主要原料制作，口感轻盈，甜度较低。
6.慕斯蛋糕：以奶油、鲜奶油、蛋白等为主要原料制作，口感丰富，甜度适中。
7.千层蛋糕：以蛋糕片、奶油、水果等为主要原料制作，层次感强，口感丰富。
8.海绵蛋糕：以蛋白、蛋黄、面粉等为主要原料制作，口感松软，甜度适中。
网红蛋糕有哪些
网红蛋糕有很多种，比如抹茶千层蛋糕、水果蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕、草莓蛋糕、慕斯蛋糕等等。这些蛋糕因为外观精美、口感好、营养丰富而备受欢迎，成为了网红产品。