东安特色菜有哪些
东安特色菜包括：烤乳鸽、东安鱼头、东安腊肉、东安蒸鱼、东安酸菜鱼、东安蒸鸡、东安炸酱面等。
湖南菜有哪些
湖南菜有辣椒炒肉、剁椒鱼头、口味蚕豆、腊肉炒藕片、辣椒烤鱼、酱香鸭脖、红烧肉、糖醋排骨、剁椒鸡蛋、麻辣豆腐等。
湘菜有哪些
湘菜是中国著名的八大菜系之一，主要分为湖南菜和湖北菜两大类。其中湖南菜包括辣味浓郁的口味，代(dài)表(biǎo)菜品有剁椒鱼头、口味独特的毛氏红烧肉、香辣可口的剁椒蒸鱼等；湖北菜则以清淡、鲜美为主，代(dài)表(biǎo)菜品有著名的黄鹤楼烧鹅、清蒸鲢鱼等。除此之外，湘菜还有腊味、腌制、烤制等多种烹饪方式，如腊味煨鸭、腌笃鲜、烤全鱼等。总之，湘菜种类繁多，口味独特，值得一试。
东安宰鸡是什么地方的特色菜
东安宰鸡是湖南省岳阳市东安县的特色菜。
湖南名菜有哪些
湖南名菜有剁椒鱼头、口味虾、烤全鱼、臭豆腐、腊肉、毛氏红烧肉、岳阳楼蒸肉、盐焗鸡、蒸蛋羹、麻辣豆腐等。
湖南菜谱大全
以下是湖南菜谱大全：
1. 湖南红烧肉：将猪肉切块，用料酒、姜片、葱段焯水后捞出，热油锅爆香葱姜蒜，加入糖色、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、水烧开，放入焯水后的猪肉，小火煮至入味即可。
2. 湖南剁椒鱼头：将鱼头切块，用姜片、料酒、盐腌制一下，热油锅爆香葱姜蒜，加入剁椒、豆瓣酱、盐、糖、酱油、料酒烧开，放入腌制好的鱼头，小火煮至入味即可。
3. 湖南口味炒肉：将猪肉切片，用盐、料酒、淀粉腌制一下，热油锅爆香葱姜蒜，加入泡椒、豆瓣酱、糖、酱油、料酒烧开，放入腌制好的猪肉片，翻炒至熟即可。
4. 湖南酸辣土豆丝：将土豆切丝，用盐水焯一下，捞出沥干水分，热油锅爆香葱姜蒜，加入醋、糖、盐、鸡精、辣椒油烧开，倒入焯好水的土豆丝，翻炒均匀即可。
5. 湖南蒜苗炒肉：将猪肉切片，用盐、料酒、淀粉腌制一下，蒜苗切段备用，热油锅爆香葱姜蒜，加入腌制好的猪肉片翻炒至变色，加入蒜苗继续翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
湘菜十大名菜
湘菜十大名菜包括:
1. 口味蒸鱼
2. 毛氏红烧肉
3. 剁椒鱼头
4. 湘西口味烤全羊
5. 桂花糯米蒸肉
6. 湘汁白切肉
7. 湘西腊肉
8. 油爆大虾
9. 红烧狮子头
10. 湘西手撕包菜
以上是一些常见的湘菜十大名菜，当然还有其他的美食也非常值得一试。
东安子鸡是什么地方的特色菜
东安子鸡是河北省唐山市丰润区东安子镇的特色菜。
湖南湘菜的十大名菜
1. 口味独特的剁椒鱼头
2. 香辣可口的毛氏红烧肉
3. 鲜嫩(nèn)爽(shuǎng)口的蒸活鱼
4. 香酥可口的口水鸡
5. 鲜香浓郁的正宗湘味糖醋鲤鱼
6. 脆嫩鲜香的椒盐虾
7. 香辣鲜美的毛血旺
8. 香辣可口的干锅牛蛙
9. 鲜嫩(nèn)爽(shuǎng)口的蒸鲈鱼
10. 香辣鲜美的毛豆腐煲
湘菜特色菜
湘菜特色菜有很多，以下是一些比较有名的：
1. 口味鲜嫩的剁椒鱼头。
2. 香辣可口的毛氏红烧肉。
3. 酸辣开胃的剁椒鱼丸。
4. 口感鲜美的湘西腊肉。
5. 滋味浓郁的腊味炒腊肠。
6. 甜香可口的红烧茄子。
7. 麻辣鲜香的口水鸡。
8. 酸辣开胃的剁椒鸡蛋。
9. 香气扑鼻的酸菜鱼。
10. 香辣可口的剁椒炒肉。
东安鸡是哪里的特色菜
东安鸡是湖南省岳阳市东安县的特色菜。