铜仁特色烤鱼有哪些店名
铜仁特色烤鱼店名有：鱼婆婆烤鱼、烤鱼王、烤鱼一号、烤鱼二号、烤鱼三号、烤鱼四号、烤鱼五号、烤鱼六号、烤鱼七号等。
贵州烙锅做法
贵州烙锅是一道传统的贵州菜，做法如下：
材料：
- 豆皮
- 豆腐皮
- 鸡蛋
- 肉末
- 香菜
- 辣椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 玉米淀粉
步骤：
1. 豆皮和豆腐皮用温水泡软，切成小块备用。
2. 将鸡蛋打散，加入少许盐和玉米淀粉，调匀。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜和肉末煸炒至变色，加入酱油和料酒继续翻炒。
4. 加入豆皮和豆腐皮，翻炒至稍微有点焦黄。
5. 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀，让鸡蛋液裹(guǒ)住(zhù)豆皮和豆腐皮。
6. 加入适量盐和辣椒，再翻炒均匀。
7. 最后加入香菜，翻炒一下即可。
贵州烙锅口感香脆可口，营养丰富，是一道美味的贵州家常菜。
贵州特色食品
贵州特色食品有很多，以下是几种常见的：
1. 酸汤鱼：以鲜辣酸为特色，选用新鲜的鱼肉和酸菜，加入多种辣椒和香料，烹制出一道口感鲜美、爽口开胃的美食。
2. 酸辣粉：以酸辣味道为特点，选用优质的米粉，加入酸笋、辣椒、花生、豆腐皮等配料，制成一道口感丰富、味道独特的美食。
3. 烤鸡腿：选用当地的土鸡腿，经过特殊的调料腌制后，用炭火烤制，口感鲜美、香气扑鼻。
4. 沙冰：以冰凉清爽为特点，选用各种水果、糖浆、果汁等配料，制成一道色彩(cǎi)缤纷、口感清新的甜品。
5. 毛肚火锅：以毛肚为主料，加入各种蔬菜、豆腐等配料，烹制成一道味道鲜美、营养丰富的火锅美食。
贵州菜谱大全
以下是一些著名的贵州菜谱：
1. 酸汤鱼：用鲤鱼加上酸笋、辣椒、蒜、姜、葱等佐料烹饪而成，口感酸辣可口。
2. 炒肝尖：将猪肝切成薄片，加入青椒、红椒、姜、蒜、干辣椒等佐料炒制而成，口感香辣。
3. 酸汤肥牛：将牛肉切成片状，加入酸笋、辣椒、蒜、姜、葱等佐料烹饪而成，口感酸辣鲜美。
4. 酸菜炖肉：将猪肉和酸菜一起炖制，口感酸甜可口。
5. 红烧土鸡：用土鸡加入豆腐、蒜、姜、葱等佐料炖制而成，口感鲜美。
以上是一些著名的贵州菜谱，希望对您有所帮助。
贵州凯里酸汤鱼做法
贵州凯里酸汤鱼做法如下：
材料：
草鱼1条，姜2片，葱1根，蒜3瓣，干辣椒适量，泡椒适量，花椒适量，鸡精适量，盐适量，醋适量，米醋适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，水适量。
做法：
1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；
2.姜切片，葱切段，蒜切末，干辣椒剪成小段；
3.锅中放油，加入姜片、葱段、蒜末、干辣椒、泡椒、花椒煸炒出香味；
4.加入适量的水，放入草鱼，大火煮沸后转小火煮15分钟；
5.加入适量的醋、米醋、生抽、老抽、糖、盐、鸡精，煮5分钟；
6.最后加入适量的水淀粉勾芡，煮沸后即可出锅。
好了，贵州凯里酸汤鱼就做好了，可以开吃啦！
黔东南美食介绍
黔东南地区是一个多民族聚居的地方，因此美食也非常多样化。以下是一些代(dài)表(biǎo)性的黔东南美食：
1. 酸汤鱼：黔东南地区的特色美食，以酸辣汤底和鲜嫩的鱼肉为主要材料，口感清爽，鲜美可口。
2. 酸味米线：黔东南地区的米线是以酸味为主的，配以各种蔬菜和肉类，味道清爽可口，是当地人最爱的早餐。
3. 豆腐脑：黔东南地区的豆腐脑以豆浆为主要原料，口感细腻柔滑，可以加入各种调料和配菜，味道丰富。
4. 花溪牛肉粉：花溪牛肉粉是黔东南地区的一道传统美食，以煮熟的牛肉、面条和各种调料为主要材料，味道鲜美。
5. 酸辣土豆丝：黔东南地区的酸辣土豆丝是一道非常简单的家常菜，以土豆丝、辣椒和醋为主要材料，口感酸辣可口。
以上是黔东南地区的一些代(dài)表(biǎo)性美食，当地还有很多其他的美食值得一试。
贵州酸汤鱼介绍
贵州酸汤鱼是一道贵州传统的美食，以其酸爽口感和丰富的营养成分而闻名。其主要原料是鲜活的草鱼或鲫鱼，配以酸菜、豆腐、木耳、辣椒等多种食材，加入适量的酸汤和调料烹制而成。酸汤鱼不仅口感独特，还具有开胃消食、健脾益胃、清热解毒等多种功效，因此备受广大食客喜爱。
凯里酸汤鱼简介
凯里酸汤鱼是贵州省凯里市的一道传统名菜，也是贵州特色美食之一。它以鲜美的鱼肉和酸汤为主要特点，配以多种调料和蔬菜，口感鲜香、酸辣适口，是贵州地区冬季常见的一道美食。凯里酸汤鱼的制作需要选用新鲜的鱼类，经过腌制后再煮制，汤汁酸辣可口，入口十(shí)分(fēn)开胃。